Les Blogs Vins - Négrette
2 articles étiquettés Négrette sont référencés sur Blogs Vins.
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Jérémie Mourat Grenouillère Négrette 2013
Par Chroniques Vineuses
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26/03/15 22:52
La Négrette n’est pas que frontonnaise : c’est aussi un des cépages rouges de référence des Fiefs Vendéens, et notamment à Mareuil. Ne me demandez pas comment elle est arrivée là, toujours est-il qu’est s’y trouve bien. Dans cette parcelle de Grenouillère...
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2011: Des sommeliers pour défendre la Négrette des Fiefs Vendéens
Par Vins et Gastronomie de Loire
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29/10/11 12:10
Avec le décret du 09 septembre 2011, Les fiefs vendéens passe en AOC. (Voir la fiche de cette AOC) Les proportions des cépages, dans le vignoble et la vinification, ont changés. Et la Negrette ne peut plus être vinifié seul. Il doit être accompagné du Cabernet...
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