Blogs Vins - Glaces sur Reignac : blog de Nicolas lesaint
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Comme un courant d'air qui me glace le dos
Par Reignac : blog de Nicolas lesaint
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04/11/13 12:01
Lentement, doucement le chai respire de cette ambiance douce et langoureuse de fin de fermentations. On s'en approche, on sent arriver l'achèvement d'un travail levurien lancé il y a maintenant quatre à cinq semaines. Certains lots rapides et fulgurants...
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