Les Blogs Vins - Glaces - 2

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Potentiel de garde des vins de glace canadien Par La Paulée en Ligne 08/07/14 21:41 Bonjour, j'aimerais savoir votre opinion sur la question. Est-ce que Vidal a un meilleur potentiel de garde que Riesling? La question de pose car en fin de semaine, j'ai ouvert un Pilliteri vidal icewine 2002 et la couleur m'a renverser...foncé comme un... Glaces Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Québec conservera son appellation "vin de glace" Par Chroniques Vineuses 13/02/14 10:24 Le gouvernement fédéral Canada vient de publier un règlement définissant le vin de glace comme un vin qui est fait exclusivement de raisins gelés naturellement sur la vigne, ce qui permet au Québec de conserver son appellation vin de glace. Ce statut avait... Québec Glaces Ajouter à mon carnet de dégustation

Comme un courant d'air qui me glace le dos Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 04/11/13 12:01 Lentement, doucement le chai respire de cette ambiance douce et langoureuse de fin de fermentations. On s'en approche, on sent arriver l'achèvement d'un travail levurien lancé il y a maintenant quatre à cinq semaines. Certains lots rapides et fulgurants... Glaces Ajouter à mon carnet de dégustation

Que de mieux pour se rafraîchir que des glaces au vin Par Vinonimo 21/08/13 17:05 Après une journée passée à faire bronzette à la plage mon cœur balance toujours entre, manger une glace à l’ombre d’un parasol ou de déguster un verre de blanc bien frais aux arômes de citron et d’agrumes. Une fois je … Continue reading → The post Que de... Glaces Ajouter à mon carnet de dégustation