609 articles sont référencés sur le blog Reignac : blog de Nicolas lesaint.
Page 21 sur 26.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Les légumes mineuses Les légumes mineuses Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 13/12/12 19:00 Un légume, c'est un légume. Non ? Ça peut-être long, court, rond, ovale, d'une forme indéfinie, coloré, terne, vert, jaune, rouge, bref, tout le monde sait ce que c'est et en a déjà croisé un dans son assiette au moins une fois dans sa vie. Mais, une Légumineuse,...
Hommage aux terriens de la vigne Hommage aux terriens de la vigne Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 12/12/12 05:30 Les temps sont durs pour les Petites façons... Fini le bronzage au soleil, l'été, tranquillement, entre les rangs de vigne et les promenades estivales tôt le matin pour admirer le joli raisin en train de mûrir tout en enlevant quelques feuilles de droite...
Un mardi matin à Reignac Un mardi matin à Reignac Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 11/12/12 08:30 Juste pour le plaisir des yeux et parce qu'il n'y a rien de plus beau pour moi que l'association du sépia et de la brume matinale. Respirez à fond, posez vous quelques instants. Reignac est à vous ce matin, profitez-en... Nicolas.
La Moutarde et la jeune vigne La Moutarde et la jeune vigne Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 10/12/12 14:00 Cette année aura été marquée pour nous par la plantation de deux nouveaux hectares de vignes sur des parcelles que nous aurons laissées au repos pendant quatre années. Sereinement, elles auront ainsi pu se rééquilibrer naturellement après les quelques apports...
Once upon a time Once upon a time Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 09/12/12 12:30 Rien de plus limpide que cette vidéo qui résume parfaitement notre situation de terriens. A nous de changer, à nous de rendre possible cet idéal humanitaire. Et vous, qu'en pensez vous ? Lequel de ces personnages êtes vous ? Nicolas.
Deux boules de Merlot s'il vous plait Deux boules de Merlot s'il vous plait Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 08/12/12 17:30 Je suis certain que vous êtes comme tout le monde en ce moment, en pleine réflexion afin d'imaginer votre, que dis-je, vos repas de fêtes de fin d'année. Tout est possible, tout est réalisable et c'est bien là l'intérêt de la chose. Certains traditionalistes...
Richard : Nettoyeur Richard : Nettoyeur Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 06/12/12 17:00 Quand je suis arrivé à Reignac et qu'on m'a parlé du personnel en place, on m'a présenté Richard comme un pilier de l'entreprise. La mémoire de Reignac dont la connaissance de la partie technique de la propriété et de ses recoins en faisait une bible pour...
A un an on est encore tout petit A un an on est encore tout petit Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 05/12/12 14:30 Et oui, ça y est, déjà un an d'existence pour ce blog qui est né, un soir d'hiver 2011, sous l'impulsion de ma femme qui avait bien senti que l'expérience pouvait m'intéresser. Et moi de lui répondre : "Mais qu'est ce que tu veux que je fasse d'un blog,...
Ma route a croisé celle des Golgotes Ma route a croisé celle des Golgotes Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 04/12/12 15:00 Maintenant, c'est certain, vous connaissez bien mon état d'esprit sur les nouvelles technologies et sur l'importance de les développer pour relever les enjeux de notre vingt et unième siècle. En revanche certaines applications m'apparaissent comme des épouvantails...
Le vin c'est bien, mais Paris Le vin c'est bien, mais Paris Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 03/12/12 17:00 Le Grand Tasting... Un nom à faire saliver le moindre amateur éclairé. Pour cette septième édition, ce fut donc ma première fois... Arrivés à 11 heures à la gare Montparnasse, oui, finalement ma femme a eu pitié de moi et c'est en train que nous y sommes...
Qu'est ce qu'on ferait pas pour aller au Grand Tasting un samedi après midi Qu'est ce qu'on ferait pas pour aller au Grand Tasting un samedi après midi Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/11/12 08:30 Ce weekend, il est pour nous ! C'est décidé, samedi, ma femme et moi, on monte à la capitale! Quarante et un ans et ce sera seulement ma troisième découverte de la plus grande ville de France... Je n'ai jamais été un grand voyageur, vous l'aurez compris....
Venez voir mon grand Barnum Venez voir mon grand Barnum Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 28/11/12 19:00 "Entrez, entrez, venez messieurs dames, venez participer au grand marché de la viticulture et de l’œnologie de demain! Vous cherchez comment améliorer votre conception du vin et votre travail et en plus vous avez quelques sous à investir dans nos dernières...
A quoi pensent les levures dans une barrique en fermentation A quoi pensent les levures dans une barrique en fermentation Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 27/11/12 17:30 Et bien voilà, ça bulle, ça se remue, ça se secoue dans tous les sens, ça fait la fête entre copines en attendant qu'on veuille bien faire un tour de manège sur le bel Oxoline... Il me manquait encore cette étape dans le process du Balthus, voilà c'est...
Premier état des lieux pour le millésime 2012 sur Bordeaux Premier état des lieux pour le millésime 2012 sur Bordeaux Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 26/11/12 19:01 Jeudi 22 novembre, deux jours avant mon anniversaire, ça tombait bien, ce fut la fin des écoulages. La quille... comme on dit, même si le travail n'est pas fini, il ne l'est jamais vraiment totalement, c'est quand même une grande étape de franchie. Ça malote...
D'un caddie à l'autre D'un caddie à l'autre Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 25/11/12 16:00 Hier après midi, courses obligatoires... Oh, pas des achats énormes, ce n'est pas le moment de la semaine le plus propice à cela si l'on souhaite être tranquille et faire ses choix sereinement. En plus, de retour dans mon pays d'origine, j'étais dans l'un...
Balthus, le bouquet final Balthus, le bouquet final Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 23/11/12 07:30 Pendant ce temps, l'épopée du Balthus continue... Je vous ai déjà bien détaillé les différentes étapes de son élaboration ( l'entonnage de la vendange, le travail du marc , le "détonnage" et le pressurage ). Cependant, je vous avais promis de vous révéler...
L'homme amoureux ou le syndrome de la Drosophile éconduite L'homme amoureux ou le syndrome de la Drosophile éconduite Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 22/11/12 06:00 Tout le monde connait bien ce minuscule Spitfire tourbillonnant et virevoltant autour des corbeilles de fruits dont certains locataires commencent à se laisser aller. Pour nous viticulteurs, ce serait plutôt la PAF qui débarque à chaque vendange et qui...
Vous aimez le scrabble ? j'ai un nouveau mot pour vous Vous aimez le scrabble ? j'ai un nouveau mot pour vous Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 20/11/12 19:00 En arrivant ce matin sur la butte de Reignac, la mer était à moi... Et un instant, je me suis revu cet été, au bord de l’île de Mijet, en train de siroter une boisson fraîche en attendant que la température excessive veuille bien me permettre d'atteindre...
The sound of wine The sound of wine Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 19/11/12 13:00 Certains pensent, qu'à un vin correspond une note, que l'on peut associer une mélodie à une barrique et une symphonie à une cuvée... D'autres ont osé se lancer dans l'expérimentation et ont cherché à concrétiser cette idée. Ainsi, en Sicile le domaine Tasca...
Un Crémentomato de Bordeaux s'il vous plait Un Crémentomato de Bordeaux s'il vous plait Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 17/11/12 18:00 A Reignac, nous avons notre propre potager maison. Bien tenu, en carrés, classique, il nous permet d'égayer nos salades estivales de quelques légumes parfaitement mûrs à point. C'est Azzouz qui est chargé de sa surveillance et je dois avouer que chaque...
Votre climat change ? Nous avons des solutions à votre problème Votre climat change ? Nous avons des solutions à votre problème Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 16/11/12 06:00 Vous êtes viticulteur et le climat de votre région change ? Vous avez peur que vos ceps de vigne gèlent en hiver ou qu'au contraire le surcroît de chaleur estivale arrive à bout de leurs dernières résistances ? Pas de problème des solutions existent pour...
Le levurage une arme biologique oubliée Le levurage une arme biologique oubliée Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 14/11/12 20:00 Lorsque l'on est viticulteur, je veux dire par là, "artisan" du raisin et de sa transformation en un produit dont la noblesse n'a d'égal que le plaisir qu'il fait naître chez la personne qui le déguste, on se doit de respecter son terroir et ses raisins....
Le ridicule ne tue pas ou ce qui ne me tue pas me rend plus fort Le ridicule ne tue pas ou ce qui ne me tue pas me rend plus fort Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 13/11/12 19:00 On a beau avoir de l'expérience dans son métier, la vérité première restera toujours que l'on apprend tous les jours quelque chose de nouveau et que, quoi qu'il arrive, la modestie doit rester de rigueur si l'on veut avancer dans la vie. J'en ai encore...
Nous sommes tous des Lemmings Nous sommes tous des Lemmings Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 11/11/12 21:00 L'expression n'est pas de moi, et je dois avouer que j'aurais bien aimé la trouver. A la suite d'un de mes billets de la semaine dernière sur le type de gestion de la biodiversité que l'homme s'apprête à mettre en place, purement arbitraire, cartésienne,...

Reignac : blog de Nicolas lesaint

Blog résolument orienté vers le vin la viticulture et les hommes

Blog : Reignac : blog de Nicolas lesaint

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !