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Je te vois, je ne te vois pas, je te vois, je ne veux pas te voir Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 19/09/13 08:25 Cet après midi en me promenant dans les vignes, sous la pluie, un état de fait s'est imposé à moi. Je couvais du regard ces raisins en plein murissement et pourtant mon ventre était serré, étriqué comme si j'étais à la veille d'un oral très important. Le... Ajouter à mon carnet de dégustation

La musique adoucit les vendanges Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 17/09/13 21:00 Que l'on soit mélomane ou pas, fin connaisseur du solfège et de la clef de sol ou au contraire, ignare de l'arpège, indéniablement, la musique fait partie de nous et rythme notre quotidien. On se l'approprie, on la transforme à notre sauce pour que ses... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Le bout du tunnel Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 14/09/13 17:53 Je confirme à tout le monde, les vendanges approchent, le point de maturité se précise. Pas besoin d'analyses de laboratoire, certains facteurs incontestables sont en marche. Enfin en vol plus précisément. L'an dernier je les avais comparées aux oiseaux... Ajouter à mon carnet de dégustation

J'fais des trous, des p'tits trous Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 14/09/13 08:56 Les terroirs de Reignac sont nombreux et variés, c'est une chance indéniable pour ce qui est des vins que l'on peut y produire mais cela peut compliquer certaines activités en particulier pour les Argiles et le travail des sols. On parle de sols amoureux,... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vigne a un cœur, je l'ai trouvé Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 12/09/13 18:53 On m'avait bien dit qu'au fond de chaque cep de vigne bat un cœur puissant. Au rythme des saisons, c'est lui qui apporterait force et caractère à chacune de nos parcelles et à chacun de nos vins. N'en ayant pour ma part jamais entre aperçu l'ombre d'un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Toru, Kuthatou, Pingasout, Twa, Trzy, Three, Drei,... Trois quoi Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 11/09/13 18:12 Le chiffre 3 va encore nous en apprendre. Grâce à lui, les extrêmes seront désormais bien identifiés et les autres millésimes ne seront définis que par rapport à lui. On sait ce que nous a enseigné 2003 avec sa climatologie toute particulière, ses stress... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vilaine petite baie et le vigneron Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 07/09/13 09:33 Par un matin brillant, par un matin plaisant, Voulant offrir au printemps sa plus charmante grappe, Dame Merlot décida d'ouvrir ses fleurs les plus belles. Regardant de droite et de gauche elle souffla si fort Que malgré une petite pluie passagère, toutes... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Le petit livre noir de Nico Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 05/09/13 15:40 Et oui, c'était la rentrée il y a quelques jours. Rentrée des classes et reprise d'une organisation routinière régie pour beaucoup autour des petits et de leurs activités scolaires et péri-scolaires. Pour certains le départ a du être difficile, pour d'autres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les filles naissent dans les roses et les Magnums...... Dans les bois Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/08/13 20:01 Chaque propriété viticole possède ses petits secrets de fabrication, ses histoires et ses mythes expliquant l'origine de l'origine de leurs crus et surtout pourquoi ils ont un petit goût de reviens y quand on les ouvre. Mais, c'est un peu comme les coins... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

I have a dream Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 28/08/13 20:14 Et si pour une fois je pouvais me retrouver à deux ou trois semaines des vendanges et ne pas entendre, comme l'an dernier, un reportage aux informations nationales qui m'explique que les vendanges sont fichues et le millésime mauvais. Et si pour une fois... Ajouter à mon carnet de dégustation

Entre tradition, fatalisme et modernisme mon coeur balance. Oh et puis non Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 26/08/13 18:57 Savoir ce qui se passe à l'intérieur de ces baies de raisin lorsqu'elles virent au pourpre. Comprendre cette physiologie du changement qui permet au raisin de se transformer pour nous permettre de donner naissance à ces vins, points finaux d'une année de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bing, bing, bing, bing, bing Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 24/08/13 09:07 Et voici que désormais sortant de nulle-part catégorie poids lourd, nous venant du tréfonds des vignobles exclusivement créé pour emm... le viticulteur avec un nombre incalculable de victoires par chaos dès la deuxième reprise, affichant une santé éclatante... Ajouter à mon carnet de dégustation

Y a la p'tite souris qui m'a dit Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 20/08/13 19:24 Voilà, c'est reparti ! Finies les vacances d'été, c'est déjà le grand schuss vers la fin de l'année et les fêtes de la Saint Sylvestre... Non quand même pas, mais c'est toujours un peu difficile de se dire que les prochaines vraies grasses matinées consécutives... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ne me cachez plus cette baie que je ne saurais voir Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 12/08/13 15:25 Eh bien, ça y est, enfin elle est arrivée ! Espérée, attendue comme le symbole de la fin d'une période de haute sensibilité pour le mildiou et l’oïdium, voici la première baie vérée de l'année. Toujours au même endroit et sur la même parcelle, Pêcher, des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Je trouve plus le frein Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 01/08/13 20:55 Tu es viticulteur et tu aimes vendanger de nuit pour protéger les arômes de tes raisins ? Mais problème, à quatre heures du mat tu n'y vois goutte et tes coupeurs sont un peu perdus pour trier et ramasser le raisin sans se couper les bouts des doigts. Pas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand nos bouteilles font leur cinéma Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 31/07/13 18:55 La bouteille en verre reste encore pour beaucoup un contenant privilégié pour le vin. Par sa forme, sa couleur et ses caractéristiques techniques elle est là pour mettre en valeur le vin. Elle participe à la mise en condition du dégustateur tout en transmettant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ça y est, c'est le ban des vendanges à Reignac Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/07/13 11:57 Bon, aujourd'hui, on se lance ! Contre vents et marées et malgré une nature quelque peu agressive cette année, la décision a été prise d'effectuer nos vendanges vertes habituelles. Ce sont elles qui bien évidemment vont déterminer en grande partie le volume... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Reignac Waterproof Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 27/07/13 17:51 C'était dit, c'était écrit, même les assureurs avaient envoyés leurs avertissements par sms pour que chacun puisse vérifier que, ben non on avait pas le risque tempête dans notre contrat et que j'aurais peut-être du le prendre... (véridique) La moitié de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Appelez moi le service client Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 26/07/13 09:51 Bon, ça va pas, ça va pas, ça va pas ! Moi, j'ai pas commandé ça. C'est pas conforme à ce que j'espérais, désolé mais je lance une réclamation client que ça va remonter jusqu'au grand patron tout là-haut. Non mais quand même, le "tu gagneras ton pain à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Je commande un été indien, siouplait Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 24/07/13 10:29 Ça y est, la première grosse vague de chaleur semble être enfin passée ! Pas de dégât au niveau des parcelles même pour les jeunes plantes installées sur Graves malgré des 36 degrés à l'ombre et certainement beaucoup plus au soleil... Les petites misères... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Grand Blond avec une chaussure noire...coquée Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 18/07/13 19:40 5h15, le réveil sonne. Comprends pas, j'ai l'impression d'avoir fait une nuit normale. Pas de bataille type "Pearl Harbor" contre les moustiques du coin décidément très présents cette année, pas de réveil intempestif par des mordillages d'orteils de notre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Veuillez patienter un conseiller va vous répondre Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 16/07/13 19:22 Ça y est, il fallait s'y attendre, c'est l’hécatombe ! Entre ceux qui m'annoncent que finalement la saison va s'arrêter pour eux à la fin du mois et non le 15 août comme prévu et ceux qui n'arrivent plus à se lever qu'un jour sur deux dont l'un d'eux à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le reflet du miroir Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 15/07/13 15:51 Cela fait une quinzaine d'années que j'essaye de comprendre et d'appréhender un métier dont les racines bien enfouies au fond de moi ne demandent qu'à ressortir. Mon père et mon grand père ont planté en moi ce besoin d'être rattaché à la terre, de savoir... Ajouter à mon carnet de dégustation

A chacun sa croix Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 08/07/13 14:15 Demain, nous sommes le 9 juillet. C'est un fait. Certains sont déjà en vacances. C'en est un autre. Bravo à eux, d'avoir bien anticipé la météo pour des vacances où le Monoï risque de couler à flots. Pour d'autres, ben non, c'est pas pour maintenant, travail... Ajouter à mon carnet de dégustation

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