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N'en jetez plus, la coupe est pleine N'en jetez plus, la coupe est pleine Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 08/02/13 12:03 Bon, c'est certain, je reconnais, j'aime bien tous les Batraciens possibles et imaginables en passant de la petite Rainette collée sur la vitre du salon à la Salamandre des bois et même jusqu'au crapaud recouvert de verrues qui fait croire aux petites filles...
Un moment de grâce Un moment de grâce Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 06/02/13 19:00 On m'a toujours dit qu'il fallait savoir partager ses joies, ses plaisirs, ses découvertes pour rendre les autres heureux. Il y a des instants qui vous percutent et vous traversent en vous laissant pantois sur le bord du chemin. Il y a des voies qui savent...
50% de moi même croit aux sondages d'opinion 50% de moi même croit aux sondages d'opinion Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 06/02/13 12:30 Ah les sondages !! On leur ferait tout dire. C'est un peu comme ceux mis en place lors des élections présidentielles qui vous déterminent à coup sûr qui va être élu... Et puis finalement : "Ah ben non, c'était pas prévu un second tour comme ça ". Rappelez...
L'ombre d'un désaccord avec mister b L'ombre d'un désaccord avec mister b Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 01/02/13 12:00 Le débat est toujours là et l'argumentation des uns et des autres continue entre M. Bettane (alias mister B pour certains) et les adeptes de pensées différentes voir opposées. Chacun parle, tout le monde argumente, pas grand monde s'écoute. C'est comme...
L'influence de l'étiquette au service du vin L'influence de l'étiquette au service du vin Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 29/01/13 14:00 (Photo de F. Mauss lors de cette cession) Une nouvelle fois, le Grand Jury Européen, sous la présidence de François Mauss, a organisé une cession de dégustation à l'aveugle. Celle-ci fut une première, puisque trente vins anonymés ont été dégustés deux fois...
Le raisin est pour l'homme, le sarment est pour le sol Le raisin est pour l'homme, le sarment est pour le sol Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 26/01/13 08:30 Enfin un peu de "vrai" froid ! Les gens du Nord vont m'en vouloir de dire ça, mais nous ici, on a besoin de froid. On voulait de l'eau, on en a eu, on voulait pas forcément de la grêle, on en a quand même eu et il parait même que la pluie va reprendre dès...
Champion du monde Maurice Champion du monde Maurice Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 24/01/13 19:30 Je lis pas mal de critique sur la démarche SME (Système de Management Environnemental). Celles-ci venant bien souvent de la part de personnes totalement ignorantes de ce que cette démarche signifie et de ces intentions. Bien évidemment qu'adhérer à cette...
On a tous quelque chose en nous de Domenech On a tous quelque chose en nous de Domenech Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 21/01/13 17:00 Pour moi, le plus compliqué dans une gestion d'entreprise n'est pas la partie technique. Loin de là. Dans ce domaine, Il y a toujours un conseiller, un ami ou une réflexion à plusieurs au détour d'une soirée pour permettre de trouver la solution à un problème...
Comme quoi, tourner en rond peut parfois être la solution Comme quoi, tourner en rond peut parfois être la solution Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 19/01/13 16:30 (Illustration Claire Robert) L'économie mondiale, basée sur l'utilisation des ressources naturelles renouvelables ou non, a toujours considéré la production comme l'atout premier du développement humain. Progressivement, avec la prise de conscience de notre...
Toujours savoir profiter du calme entre deux tempêtes tu devras Toujours savoir profiter du calme entre deux tempêtes tu devras Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 18/01/13 05:30 Et une fois de plus, les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Hier, c'était pluie, vent, froidure et torture permanente par un hiver grincheux et rancunier de ne pas s'être installé plus tôt. Aujourd'hui, c'est grand soleil, calme plat et températures...
Votre avis m'intéresse Votre avis m'intéresse Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 17/01/13 05:30 A Reignac, nous avons la chance de posséder une zone boisée de trente cinq hectares de feuillus au sein même du vignoble. Alors certes, cela peut poser des problèmes d'humidité, de foyers à Black-rot ou de refuges pour la charmante Eudémis, mais il est...
Et si les prairies naturelles nuisaient à la diversité biologique du vignoble Et si les prairies naturelles nuisaient à la diversité biologique du vignoble Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 15/01/13 19:30 On nous présente la notion de biodiversité au vignoble comme un raisonnement révolutionnaire permettant au vilain viticulteur destructeur du bocage de reconquérir sa véritable place, celle d'un paysagiste producteur, responsable de ses décisions et de ses...
N'oublions pas que nous sommes tous des analphabètes de l'olfaction N'oublions pas que nous sommes tous des analphabètes de l'olfaction Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 14/01/13 19:00 En ce moment, dans le petit monde de la blogosphère vinicole, ça n'arrête pas de polémiquer sur la qualité des vins, des grands vins, des petits vins, de ce qu'on attend d'un vin de sa personnalité, de son caractère, de sa qualité face à ce que chacun doit...
Au fin fond d'une bouteille suisse Au fin fond d'une bouteille suisse Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 10/01/13 08:03 Par un beau matin brumeux de 1895, un viticulteur suisse parfaitement au fait de la culture biologique, ramassa son raisin. Il le foula, le vinifia puis, après quelques mois d'élevage, le mit en bouteilles et le stocka, bien sagement, dans un coin sombre...
Mets ta cagouille, mets ta cagouille, mets ta cagouille Mets ta cagouille, mets ta cagouille, mets ta cagouille Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 08/01/13 19:00 Pas mal, non, le mollusque motorisé digne d'un Star wars qui aurait décidé de créer un développement cyborguien pour nos petits gris ou nos bons gros de Bourgogne ! Et si, une fois de plus, la réalité dépassait la fiction ! Et si, au détour d'un joli petit...
L'homme selon Steve Cutts : tout un programme L'homme selon Steve Cutts : tout un programme Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 05/01/13 09:00 Steve Cutts est un brillant dessinateur animateur, bref un artiste que je viens de découvrir sur la toile. Il a su ici caricaturer en quelques minutes sa vision de l'homme et de ses méfaits sur la planète en un hymne obscur sur la musique d'Edvard Grieg....
Ceci est une révolution ! (enfin pour moi du moins) Ceci est une révolution ! (enfin pour moi du moins) Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 03/01/13 19:30 Mon premier poste, en tant que Chef de culture, je l'ai obtenu il y a maintenant treize ans, en Entre-deux-Mers. Après avoir bien expérimenté le travail de chai, à l'intérieur, dans les grandes typicités du bordelais (Médoc, Sauternais,...), c'est finalement...
Comme un sentiment de plénitude Comme un sentiment de plénitude Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 02/01/13 10:30 Voilà, ça y est, depuis ce matin c'est reparti ! Motivés, motivés, on est tous motivés ! Je dois avouer que ce deuxième réveil de l'année a été un peu laborieux. Etant le seul de la maisonnée à devoir respecter la rigueur fatidique du réveil matin, les...
Un Cowboy, un blue jeans, une vache : le bonheur Un Cowboy, un blue jeans, une vache : le bonheur Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/12/12 20:00 Définition du mot "vin" dans le Petit Larousse : Boisson fermentée à base de raisins ou de jus de raisin. Le vin, donc, il n'y a pas de doute, ça se boit. D'une manière ou d'une autre il faut que ça finisse dans le gosier d'un amateur après quelques jolis...
Un vendredi matin en Bigorre Un vendredi matin en Bigorre Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 28/12/12 12:30 La beauté de Julos et de son panorama inégalable sur la chaîne des Pyrénées m'a, une fois de plus rappelé, que l'essentiel se trouve bien, là, dans mes racines. A chacun ses racines, à chacun ses fondements. Pour moi, définitivement, pour qu'un équilibre...
Jean qui rit et Jean qui pleure Jean qui rit et Jean qui pleure Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 24/12/12 08:30 Et voilà, 2012 s'achève. Pour certains, ce fut une très bonne année, pour d'autres elle fut certainement bien compliquée, mais n'est ce pas là ce qui fait qu'on se souvient ou non d'une année plus que d'une autre. J'ai toujours entendu dire que, pour une...
 Mais dites moi pas que c'est pas vrai ! "Mais dites moi pas que c'est pas vrai !" Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 21/12/12 05:30 "Mais dites moi pas que c'est pas vrai !" Ça a été à peu près ma première réaction ce matin, quand, contre toute attente, mon réveil s'est mis à sonner... En plus à l'heure ! Enfin, moi je sais pas, on nous a bien tout expliqué en long en large et en travers...
BrettanoPeste BrettanoPeste Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 18/12/12 14:30 Chaque civilisation a sa peste. Chaque peuplade a un jour connu l'irrépressible sensation d'être agressée par un fléau dont il était impossible d'éviter les attaques répétées emportant avec elles une partie de leur monde, de leurs âmes, de leur histoire....
C'est bientôt Noël C'est bientôt Noël Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 16/12/12 15:00 Le grand truc de la Saint Luc, honnêtement, ça ne m’interpelle pas. C'est pas mon truc à moi... Ou peut-être si, un peu, pour le plaisir de lever le nez en l'air et d'admirer ces vols magnifiques que l'on me montre du doigt. Mais si, là, au-dessus du bois,...

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