Les Blogs Vins - Pouilly fumé

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La justice rend son aoc pouilly-fumé à un vigneron abusivement sanctionné La justice rend son aoc pouilly-fumé à un vigneron abusivement sanctionné Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/17 09:16 Article de Corinne Caillaud paru dans le Figaro le 28 mai 2017 Le tribunal administratif de Dijon vient de rendre sa fierté à Alexandre Bain dont la passion est de réaliser « un pur vin de terroir » . En redonnant son appellation d'origine contrôlée (AOC)...
Alexandre Bain peut à nouveau afficher l'aoc Pouilly-Fumé sur ses bouteilles Alexandre Bain peut à nouveau afficher l'aoc Pouilly-Fumé sur ses bouteilles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/05/17 14:21 DIJON. Le tribunal administratif de Dijon a rendu, ce vendredi, son Appellation d'origine contrôlée (AOC) au vigneron de Tracy-sur-Loire (Nièvre) Alexandre Bain. « C'est une immense victoire pour tous les viticulteurs producteurs de vins bio et naturels......
Smocked or not smocked ? La théorie du Pouilly-Fumé Smocked or not smocked ? La théorie du Pouilly-Fumé Par Ah Le Vin 18/01/16 16:54 « Il est bien, mais je ne retrouve pas ce côté fumé si caractéristique des Pouilly-Fumé. » Pour faire suite à mon précédant article, l'autre jour quelqu’un me balance justement ça. Il n’y a pas mieux comme mise en situation. Il se décide finalement à prendre...
Alexandre Bain exclu de l'appellation Pouilly-Fumé Alexandre Bain exclu de l'appellation Pouilly-Fumé Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/09/15 15:51 POUILLY-FUMÉ. Cette semaine, Télérama lui a consacré un grand portrait, après le monde.fr, et le figaro.fr, ces derniers mois... Alexandre Bain, le vigneron nature de Pouilly-Fumé, n'a jamais été aussi populaire et médiatique, mais cela ne l'empêche pas......
Vallée de la Loire – Pouilly Fumé – Domaine Henri Pellé – Cuvée les boucanés – 2012 Vallée de la Loire – Pouilly Fumé – Domaine Henri Pellé – Cuvée les boucanés – 2012 Par Le vin des débutants 03/07/14 22:30 Date : juillet 2014 Prix : moins de 15 euros Occasion : cours de dégustation Cépage : sauvignon Vignes : environ 25 ans d’âge, en sol argilo-calcaire. Robe : jaune clair avec reflets… Lire la suite →
De Ladoucette 2010 (Pouilly-Fumé) De Ladoucette 2010 (Pouilly-Fumé) Par La Passion du Goût 28/11/13 21:19 Description | Robe dorée, très pâle, aux reflets verts. Joli nez sur les agrumes (citron), évoluant sur les herbes sèches, le thé vert, la menthe. Bouche à l’attaque intensément parfumée, dotée d’une véritable amplitude aromatique et d’une acidité sensible....
2012: La Cave aux Arômes des Pouilly-Fumé : a voir et à humer 2012: La Cave aux Arômes des Pouilly-Fumé : a voir et à humer Par Vins et Gastronomie de Loire 30/08/12 16:32 Depuis le 15 août, La Tour du Pouilly-Fumé présente en complément de la visite de l’espace scénographique et de la dégustation, la Cave aux Arômes© des Pouilly-Fumé. Initialement, la Cave aux Arômes© est une création originale du Bureau Interprofessionnel...
2012 : jazz et pouilly-fume 2012 : jazz et pouilly-fume Par Vins et Gastronomie de Loire 04/02/12 09:48 LES CAVES DE SAINT GERMAIN DES PRES Les Baillys de Pouilly organisent une soirée Dégustation-découverte du millésime 2011 à Paris dans le cadre d'un des clubs de Jazz les plus renommés de St Germain des Prés. Ils attendent les amateurs de vins et de jazz...

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