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Les vins naturels du Roussillon de Patrice Delthil Les vins naturels du Roussillon de Patrice Delthil Par Bonum Vinum 01/09/16 17:29 Le domaine Calimas, c’est à Latour de France, en pays cathare près des ruines du château de Quéribus. C’est dans une petite rue de ce village typique que Patrice Delthil élabore ses vins naturels du Roussillon. Le domaine Calimas, l’aboutissement d’une...

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