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Le Berligou, un cépage rare au pays du Muscadet Le Berligou, un cépage rare au pays du Muscadet Par Bonum Vinum 12/04/18 17:27 Qu’est-ce que le Berligou ? Selon le dictionnaire des cépages de Pierre Galet, le « Berligou ou Berligout est un cépage rare dont la dénomination originelle est Berkovsko Tcherno ; c’est un cépage de cuve noir de Russie avec des grappes moyennes à grandes,...
Le domaine Landron Chartier, de beaux Muscadet et coteaux d’Ancenis Le domaine Landron Chartier, de beaux Muscadet et coteaux d’Ancenis Par Bonum Vinum 20/11/17 17:06 Novembre 2017. Une belle matinée froide et ensoleillée sur ce petit vignoble de Ligné. Le domaine Landron Chartier se situe au bout du chemin, sur une colline dominant la commune. C’est le terroir des Muscadet des Coteaux de la Loire, des Gamay des Coteaux...
Jo Landron en Muscadet, retrouver l’intimité à la vigne Jo Landron en Muscadet, retrouver l’intimité à la vigne Par Bonum Vinum 30/06/17 22:32 Des Muscadet d’expression Juin 2017. Quoi de mieux, pour mener cet entretien, que de se rendre dans les vignes ? Jo Landron, l’homme aux plus belles bacchantes du Muscadet, m’emmène sur les coteaux de La Haye Fouassière (terroir de la cuvée Les Houx) au...
Muscadet de Clisson : le domaine des Cognettes Muscadet de Clisson : le domaine des Cognettes Par Bonum Vinum 21/11/16 18:34 Le domaine des Cognettes, c’est Vincent et Stéphane Perraud. Vincent et Stéphane étaient présents au salon Clisson dans un verre 2016 et à la soirée Vinochromie au Be2M en juin dernier à Nantes. Ce sont des Muscadet de Clisson tout en finesse et d’autres...
Un jeune vigneron du Muscadet : Fred Lailler Un jeune vigneron du Muscadet : Fred Lailler Par Bonum Vinum 10/11/16 21:18 Rencontré en juin dernier à la soirée Vinochromie au Be2M à Nantes, Fred Lailler est un jeune vigneron du Muscadet dont la génération est prometteuse. Sa présence à une soirée de dégustation alliant le vin et les arts n’est pas fortuite. Fred sait traduire...
Vincent Caillé en Muscadet, la part du colibri Vincent Caillé en Muscadet, la part du colibri Par Bonum Vinum 13/11/15 11:49 Novembre 2015. Rencontré au cours d’une séance de dédicace du Tronches de vins 2 dans lequel il figure, rendez-vous fut pris au domaine du Fay d’Homme à Monnières. Vincent Caillé compose sur les 25 ha qu’il cultive en agriculture biologique et en biodynamie....
Une histoire du bio et de la biodynamie : Guy Bossard en Muscadet Une histoire du bio et de la biodynamie : Guy Bossard en Muscadet Par Bonum Vinum 19/12/14 07:00 « Mon histoire ? Rien que de très banal. » « Artiste ? On me dit ça mais je n’aurais pas cette prétention, je suis un vigneron à peu près correct. » C’est ainsi que Guy Bossard (domaine de l’Écu au Landreau) se présente. Modeste. Il est pourtant un des...
Du vin orange au domaine de l’Ecu en Muscadet Du vin orange au domaine de l’Ecu en Muscadet Par Bonum Vinum 15/07/14 07:00 Juillet 2014. Après Guy Bossard, Fred Niger Van Herck nous présente le domaine et sa recherche qui donne des vins toujours aussi somptueux : des Muscadet, bien sûr – Fred et Guy sont deux des fers de lance de l’appellation- mais aussi des Vins de France...
Belle initiative au Pallet Belle initiative au Pallet Par Bonum Vinum 10/07/14 07:00 Le Pallet, c’est au Sud-Est de Nantes. C’est le pays du philosophe médiéval Pierre Abélard. La commune est arrosée par la Sèvre nantaise notamment au hameau du Pé de Sèvre à visiter (Christophe Maillard y a installé une halte camping car) avec ses ruelles...

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