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Le saviez-vous : Le Sauvignon blanc Par Voyageurs du Vin 14/10/12 19:19 Le Sauvignon blanc exprime toujours beaucoup de fraîcheur et une belle verdeur criante. Il est difficile de trouver la proportion idéale d’acidité pour ce cépage. Pas assez mûr, il sera trop agressif, trop mûr il devient huileux et trop riche. Cette fraîcheur... Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cépage Cabernet Sauvignon à travers le monde Par Voyageurs du Vin 09/01/12 02:26 Au Chili, c’est le cépage le plus cultivé et a toujours été historiquement associé au pays. Ce sont des vins généralement plus fruités et plus alcooliques que leurs homologues de Bordeaux. On le retrouve principalement dans les régions de Maipo, Limari... Cabernet-sauvignon Sauvignon Cabernet Ajouter à mon carnet de dégustation