Blogs Vins - Pti Journal du Vin Naturel

58 articles sont référencés sur le blog Pti Journal du Vin Naturel .
Page 2 sur 3.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Planquette 2010 de Didier Michaud Par Pti Journal du Vin Naturel 18/06/14 13:42 Cela fait quelques semaines maintenant que cette bouteille fût ouverte. C'était avant que la grêle ne s'abatte sur le vignoble médocain et notamment sur les vignes (moins de 2 hectares) de Didier Michaud alias "Planquette" ou Château Planquette. Le jus...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Bois des Merveilles Par Pti Journal du Vin Naturel 02/06/14 19:09 Premier nez rustique presque austère avec des notes quelque peu animales mêlées à un léger boisé. L'aération, conseillée d'ailleurs, ouvrira ce jus sur des notes plus pulpeuses de fruits noirs et des parfums sudistes (épices...) Bouche assez aérienne...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Calcinaires Blanc - Domaine Gauby Par Pti Journal du Vin Naturel 21/05/14 11:43 Nez pur avec une sensation dominante de minéral. On ressent un olfactif nerveux et tendu ainsi qu'un sentiment mitigé entre élevage et minéral. Difficile d'imaginer ce vin au sud... Le vin étant élevé uniquement en cuve, la sensation d'élevage vient donc...... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Joseph - Domaine Gonon Par Pti Journal du Vin Naturel 18/05/14 16:05 2012 ! Millésime fraîchement mis en bouteille par le domaine Jean & Pierre Gonon à Mauves se montrant olfactivement classique avec une dominante variétal de la Syrah. Violette, zan, et menthol se partage un joli nez mais presque monolithique. L'ouverture...... Saint-Joseph Ajouter à mon carnet de dégustation

Buisson Renard by Dagueneau Par Pti Journal du Vin Naturel 11/05/14 19:53 Waouh ! Il y a des jours comme ça où quelqu’un te dit "Tiens ça te tente que je te fasse goûter un truc l'aveugle ?" "Ben oui avec plaisir !" Tu ne trouves rien de mieux à répondre de toute façon... Et bien ce fut une bouteille étonnante ! Incroyable...... Ajouter à mon carnet de dégustation

La perdrix de l'année Par Pti Journal du Vin Naturel 04/05/14 16:30 Décidément le Muscadet est en pleine renaissance. La perdrix de l'année de l'association "Les Bêtes Curieuses" de Jérémie Huchet & Jérémie Mourat en est une nouvelle preuve. Une cuvée bien ciselée, sur la salivation et c'est léger. Du blanc sec gourmand...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ces Vignerons d'Anjou qui ont d'la Gueule Par Pti Journal du Vin Naturel 27/04/14 13:35 Depuis quelques semaines un nouveau livre est apparu "Vignerons d'Anjou - Gueules de Vignerons" par l'auteur et photographe Jean-Yves Bardin. Ce livre, c'est le signe de la confirmation que dans l'Anjou viticole - et même dans un horizon plus large la Loire... Vigneron Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

Coteaux d'Ardenay par Patrick Baudouin Par Pti Journal du Vin Naturel 26/04/14 12:03 Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon assemblés peuvent nourrir de grands vins en Anjou. Les Coteaux d'Ardenay, cuvée du domaine Patrick Baudouin, montre qu'avec de petits rendements, une macération douce comme une infusion et des élevages calmes et respectueux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Je Chaffarde, Tu Chaffardes, Nous Charffardon(s) - Les Soirées de l'Hôtel Maillard Par Pti Journal du Vin Naturel 22/04/14 13:30 Voici le déroulé d'une nouvelle soirée de l'Hôtel Maillard se concentrant quasi-exclusivement sur les vins de Didier Charffardon vigneron à Saint-Jean-des-Mauvrets en Anjou. Et cela démarre par une nouveauté ! Un Grolleau issue d'une parcelle reprise depuis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Au lieu d'en fumer, buvez-en Par Pti Journal du Vin Naturel 18/04/14 10:58 Herbes Folles de Clément Baraut c'est un peu devenu la référence du Chenin droit, salivant et précis ces dernières années. L'an passé, Herbes Folles fut déclinée en rouge aux accents de poivres et de fruits rouges légers. Cette année Clément nous offre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Roches Sèches Par Pti Journal du Vin Naturel 06/04/14 17:17 Ouvrir un vin du domaine Les Roches Sèches va devenir de plus en plus incontournable dans les années qui se dessinent ! Le domaine est mené par 3 passionnés de vins alias Thibault Ducleux, Jean-Marie Brousset et Julien Delrieu sur la commune de Faveraye... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Chablis venu d'ailleurs Par Pti Journal du Vin Naturel 25/03/14 23:23 - Déclinez votre identité - Chablis 1er Cru Beauregard 2011 version Thomas Pico - Quelles sont vos caractéristiques ? - Je suis un blanc ciselé mêlant sensations de citron et de minéral - Je suis également long et salivant pour un Chardonnay, bref je suis... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

The Clos de l'Elu "Touch" Par Pti Journal du Vin Naturel 08/03/14 12:27 Voici un des nombreux coups de coeur du moment avec deux vins qui m'ont marqué sur le millésime 2012. Ici, ce sont deux cuvées emblématiques du domaine. Elles représentent bien ce que sont les vins du Clos de l'Elu. Indigène (Grolleau Noir et Gamay) pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dieu n'aime pas les lignes droites - Les Soirées de l'Hôtel Maillard Par Pti Journal du Vin Naturel 24/02/14 17:26 Les soirées de l'Hôtel Maillard, huitième volet... Et cela démarra gentiment avec un pétillant naturel de Philippe Delmée vigneron en Anjou. Du Chenin qui pétille avec une belle bulle fine, de la gourmandise mais qui manque sans doute de longueur pour étonner... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cyril Zangs - Verticale de Cidres Par Pti Journal du Vin Naturel 16/02/14 19:06 Direction le calvados pour goûter les cidres de Cyril Zangs, des cidres millésimés et non dosés. Une fois les pommes récoltées (25 variétés), celles-ci terminent leur maturité pendant presque 2 mois à l'abri. Elles sont triées puis pressées et la fermentation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vincent Gaudry et ses Sancerre Par Pti Journal du Vin Naturel 13/02/14 08:06 Installé à Sury en Vaux tout près de Sancerre, le vigneron Vincent Gaudry produit des nectars en blanc comme en rouge. Tournebride, Mélodie de Vieilles Vignes, Constellation du Scorpion, Le Sang des Cerfs et d'autres jus encore conditionnent une gamme des... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Good Cabernet Franc Par Pti Journal du Vin Naturel 25/01/14 12:46 Voici l'archétype même de ce que représente la buvabilité d'un Cabernet Franc. C'est acidulé, frais naturellement, fruité pour ceux qui veulent et surtout ça glisse tout seul. C'est un Saumur Champigny de Jean-Noël Millon, année 2010, élevé uniquement en... Cabernet franc Cabernet Ajouter à mon carnet de dégustation

Comparaison de Melon Par Pti Journal du Vin Naturel 21/01/14 10:53 Amphibolite Nature de Jo Landron origine Muscadet versus Vin de France Melon du domaine de la Cadette (Jean Montanet) origine Bourgogne Vézelay. Combat de Melon ! Le Melon (nommé véritablement le Melon de Bourgogne) est un cépage d'origine bourguignonne... Melon Ajouter à mon carnet de dégustation

I love Chenin by Pierre Borel Par Pti Journal du Vin Naturel 16/01/14 21:55 Petite cuvée confidentielle et non commercialisée de Pierre Borel, ce Chenin blanc 2011 se goûte à merveille. C'est gourmand, mûr avec une tension minérale en finale qui fait saliver. L'équilibre est bon ! Ce blanc s'associe bien avec toutes sortes de plats... Chenin Ajouter à mon carnet de dégustation

Strada Provinziale 68 Par Pti Journal du Vin Naturel 08/01/14 19:02 J'ai bien aimé ce truc là. Direction la Sicile pour débusquer les Huiles et les Vins d'Arianna Occhipinti. SP68 est une cuvée où deux cépages se côtoient. Le Nero d'Avola et le Frappato. C'est simplement du fruit mûr et frais, avec quelques saveurs épicées... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour bien débuter la nouvelle année Par Pti Journal du Vin Naturel 05/01/14 21:05 Deux jus qui se goûtent particulièrement bien en ce début d'année. Le Chinon Les Picasses d'Etienne de Bonnaventure millésime 2008. Un joli Cabernet Franc racé et doté d'une acidité donnant du peps que j'aime énormément sur les vins ligériens. C'est vif,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Magic of Chenin Par Pti Journal du Vin Naturel 25/12/13 10:58 Toute la magie du Chenin dans cette bouteille de Montlouis sur Loire Moelleux 1995 signé Jacky Blot du domaine de la Taille aux Loups. Le fruit est éclatant tirant vers des notes mentholées, de sève et de fruits frais. Le jus est harmonieux, équilibré et... Chenin Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins du Cru / l'Anjou Bouge Par Pti Journal du Vin Naturel 08/12/13 20:40 Deux vins qui me mettent en joie en ce moment. Tout d'abord le P'tit Clou 2012 signé Bruno Rochard vigneron à Rablay sur Layon. L'une des valeurs sûre du vignoble, une force vive également. Incontournable vigneron au salon les Angesvins, Bruno enfile les... Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

Translation ? - Les Soirées de l'Hôtel Maillard Par Pti Journal du Vin Naturel 04/11/13 16:42 Quel goût aurait la vie sans avoir dégusté un vin de Didier Chaffardon ? L'Eléphant Rouge, Cabernet Franc 2011 fraichement mis en bouteille avant les vendanges 2013, est un rouge plein de fraîcheur avec une acidité salivante, c'est génial pour démarrer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

Pti Journal du Vin Naturel

Pti Journal du Vin Naturel

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr