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Les Calcinaires Blanc - Domaine Gauby
Par Pti Journal du Vin Naturel
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21/05/14 11:43
Nez pur avec une sensation dominante de minéral. On ressent un olfactif nerveux et tendu ainsi qu'un sentiment mitigé entre élevage et minéral. Difficile d'imaginer ce vin au sud... Le vin étant élevé uniquement en cuve, la sensation d'élevage vient donc......
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