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« LoCa » : Lodi sur le devant de la scène Par My Califorwine View 10/11/11 18:11 Au travers de notre cher « Paso Man », faisant la promotion de l’appellation Paso Robles en Central Coast, nous avions pu voir que les interprofessions de Californie ne manquent pas d’imagination, d’originalité et d’audace pour faire connaître leurs régions... Ajouter à mon carnet de dégustation

La génération "Millennial" sait ce qu'elle veut Par My Califorwine View 04/11/11 05:14 La génération « Millennial », compte tenu du potentiel qu’elle représente, est, aux Etats-Unis, une tranche de la population qui est scrutée à la loupe par l’industrie du vin. En attendant la prochaine NextGen Wine Competition qui lui est dédiée, je vous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin se déguise pour Halloween Par My Califorwine View 31/10/11 16:30 Aujourd’hui, 31 octobre, est la fête d’Halloween. Célébrée chaque année à la veille de la Toussaint, dont elle tire son nom, elle est originaire des îles britanniques et est observée dans de nombreux pays dont l’Irlande, l’Ecosse, le Canada, l’Australie,... Ajouter à mon carnet de dégustation

"Il n'est de champagne qu'en Champagne" Par My Califorwine View 27/10/11 23:38 Ce 28 octobre, une semaine seulement après le sixième anniversaire de la signature de la « Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin » et pour la deuxième année consécutive est la journée mondiale du champagne. Les amateurs de vins du monde entier... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Californie : l'étiquetage des vins dans tous ses états Par My Califorwine View 24/10/11 18:25 Il semblerait qu’elle soit passée inaperçue, pourtant mercredi 19 octobre dernier était une date importante pour le monde du vin aux Etats-Unis où, comme nous avons déjà pu l’aborder, l’usurpation des appellations d’origine est loin d’être révolue. Cette... Californie Ajouter à mon carnet de dégustation

De la vigne au verre : le vin se met au vert Par My Califorwine View 18/10/11 23:09 Au cours de ces dernières années, diminuer l’impact de son activité sur l’environnement est devenu une préoccupation majeure et la filière vin n’en fait pas exception. Nous avons pu voir que du côté des producteurs de vins aux Etats-Unis, les engagements... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lodi’s Treasure Island Wine Fest : les vins de Lodi à l'honneur Par My Califorwine View 11/10/11 02:20 Dans la continuité du ZinFest, festival qui se tient tous les ans au mois de mai à Lodi pour célébrer un des cépages identitaires du vignoble de Californie qu’est le Zinfandel, devait être celui de Taste of Lodi. Malheureusement, du fait d’une vendange... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les américains ont soif de Malbec Par My Califorwine View 06/10/11 20:16 Depuis quelques années, les vins de cépage Malbec, connaissent aux Etats-Unis un réel succès. Du Malbec, oui mais d’Argentine ! En se basant sur les statistiques de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), l’Argentine est le cinquième... Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

Viticulture durable, "vins naturels" : la Californie est en marche Par My Califorwine View 29/09/11 03:18 En matière d’environnement, l’Etat de Californie se positionne sans conteste en leader au sein d’un pays qui se place au second rang des plus gros pollueurs de la planète. C’est ainsi le premier Etat signataire d’un accord datant de 2006 visant à diminuer... Californie Ajouter à mon carnet de dégustation

Des personnalités : force de l'industrie du vin outre-Atlantique Par My Califorwine View 22/09/11 20:47 Au-delà des grandes périodes qui ont marquées son histoire, l’industrie du vin aux Etats-Unis et en Californie, en particulier, est aussi et surtout fortement liée à de nombreuses personnalités, qui très tôt ont reconnu son potentiel à devenir un acteur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins et Vignobles de Central Coast : le Comté de San Luis Obispo Par My Califorwine View 13/09/11 03:10 WineCountry.com De retour d’un excellent week-end dans le vignoble de Central Coast, introduit lors de la découverte de sa partie Sud (Vins et vignobles de Central Coast : le Comté de Santa Barbara), je tenais à vous faire partager quelques unes de mes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins et Vignobles de Central Coast : Paso Robles Par My Califorwine View 10/09/11 03:35 Ce week-end sera pour moi un retour dans le vignoble de Paso Robles, afin d’approfondir cette région de Californie, située en Central Coast. C’est donc l’occasion de vous faire partager une nouvelle vidéo de notre fameux « Paso Man », troisième de la série,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Septembre 2011 : les vins de Californie en fête Par My Califorwine View 03/09/11 03:32 Le mois de septembre rime bien souvent avec fin de vacances, reprise du travail et ça ne réjouit pas toujours… Il est aussi, pour bons nombres de régions et domaines viticoles (hémisphère Nord), la récompense de toute une année de travail dans le vignoble... Californie Ajouter à mon carnet de dégustation

La "Score Revolution" est en marche Par My Califorwine View 30/08/11 19:36 Les systèmes de notation et celui sur 100 points, rendu populaire par le célèbre mais aussi très controversé critique Robert Parker, rythment le monde du vin depuis de nombreuses années maintenant (Le vin : affaire de goûts ou de critiques). On leur reconnaît... Ajouter à mon carnet de dégustation

Canette ou bouteille aluminium : le vin n'a peur de rien Par My Califorwine View 23/08/11 21:09 Au pays des sodas, de la restauration rapide, l’univers vin est abordé de façon tout aussi décomplexé. Nous avons déjà pu voir que de nombreuses alternatives existent en matière de packaging et ont été développées sur le marché américain pour répondre à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Crushpad, WinePod : s'improviser professionnel du vin devient possible Par My Califorwine View 18/08/11 03:05 Comme nous avons déjà pu le constater, l’industrie vitivinicole californienne est une industrie très réglementée et complexe, au sein de laquelle les acteurs doivent se conformer à une importante combinaison de réglementations fédérales, étatiques et locales.... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'avenir du vin : spéculation ou proximité Par My Califorwine View 10/08/11 02:59 Le vin, comme l’art, est devenu au fil des ans, un placement lucratif qui, même en temps de crise, saura montrer une plus grande résistance du fait de sa plus faible volatilité en comparaison des indices boursiers (Raise your Glass: Wine Investment and... Ajouter à mon carnet de dégustation

La montée en puissance des américains sur le marché mondial du vin Par My Califorwine View 03/08/11 05:38 Comme je vous l’avais indiqué, me voici de retour après avoir suivi durant deux semaines un module proposé par l’UC Davis Extension et intitulé OIV Wine Marketing Short Course. Ce programme intense, fut riche de rencontres et d’enseignements sur l’industrie... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la rencontre du "Monde du Vin" Par My Califorwine View 16/07/11 19:27 S ans doute aurez-vous remarqué que sur ces dernières années se sont développées de nombreuses formations supérieures, de troisième cycle, dans le secteur vitivinicole. L'une d'entre elle, propose un parcours plutôt hors du commun qui se déroule à travers... Ajouter à mon carnet de dégustation

"Drink wine and smile!" Par My Califorwine View 13/07/11 05:42 Nous avons déjà pu voir que les produits dérivés autour du vin sont nombreux sur le marché américain. Celui que je tenais à vous introduire aujourd’hui pourra peut être devenir un compagnon indispensable à vos dégustations. Vous aimez le vin, et le rouge... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les cépages se réveillent Par My Califorwine View 07/07/11 04:06 Lorsque l’on décrit les vins californiens et ce qui les caractérisent, on évoque bien souvent leur boisé, leur richesse en alcool, pour finalement les définir comme des vins puissants (Message associé- Des vins aux arômes boisés, riches en alcool). Ces... Ajouter à mon carnet de dégustation

Après les jeunes, les femmes et le vin : une association de choix Par My Califorwine View 29/06/11 18:45 La jeune génération, âgée de 21 à 34 ans, est une des cibles privilégiées par les opérateurs sur le marché américain. Ils savent comment la toucher par l’utilisation des nouvelles technologies qui sont à sa portée (message associé : " Internet, le vin et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin, en toute légèreté Par My Califorwine View 22/06/11 05:06 Comme nous avons pu déjà l’aborder, bon nombre de domaines en Californie se sont tournés vers des packagings alternatifs pour conditionner leurs vins, allant du Bag-In-Box à la poche (Message associé : Le vin se met en boîte ou en poche ), en passant par... Ajouter à mon carnet de dégustation

"Vinexpo Americas" : le retour Par My Califorwine View 14/06/11 21:04 Comme vous le savez certainement, nous sommes à quelques jours d’un des grands rendez-vous mondial des professionnels du secteur des vins et spiritueux : Vinexpo. Créé en 1981 par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, ce rendez-vous biennal,... Ajouter à mon carnet de dégustation

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