Blogs Vins - Dégustation sur Mon Vigneron

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Un nouveau lieu de dégustation des vins a Aix en Provence Un nouveau lieu de dégustation des vins a Aix en Provence Par Mon Vigneron 29/07/14 06:12 Clément Menillo initiateur du projet Vinomed à Aix-en-Provence, a ouvert ses nouveaux locaux à Les Milles à 7km d’Aix-en-Provence. Ce projet s’inscrit dans une volonté d’offrir aux passionnés de vins de nouvelles activités oenologiques comme la dégustation...
Dictionnaire de la dégustation : les sensations en bouche Dictionnaire de la dégustation : les sensations en bouche Par Mon Vigneron 22/08/13 09:25 La dégustation d'un vin est une opération complexe et très délicate. Souvent très techniques, les termes autour du vin sont cependant à connaître pour briller lors de vos séances de dégustation et des repas de fête ! Acide : L’acidité est un élément essentiel...

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