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Sauternes et Barsac: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 30/07/12 16:16 Dans le verre, les Sauternes et Barsac 2011 sont très concentrés, tout en préservant une superbe acidité qui porte très loin en bouche. Un grand millésime qui, s'il ne présente pas tout à fait l'opulence des 2001 ou des 2009, fera certainement date parmi... Dégustation Sauternes Primeurs Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pomerol: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 09/07/12 18:37 Le millésime 2011 sur Pomerol se caractérise par de nombreuses réussites. Plusieurs propriétés ont produit des vins bien reconnaissables dans le style de l'appellation. Si certains ont parfois tendance à "sur-jouer" sur ce millésime délicat, le niveau d'ensemble... Dégustation Primeurs Pomerol Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Emilion: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 02/07/12 22:35 Le millésime 2011 sur Saint-Emilion est caractérisé par la réussite du cépage Cabernet-Franc et d'une bonne qualité du Merlot. Alors que botrytis commencait à proliférer en septembre, certaines propriétés ont perdu leurs nerfs et ont cédé devant la pression... Saint-Emilion Dégustation Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Estèphe: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 17/06/12 16:10 Le profil des crus 2011 de l'AOC Saint-Estèphe se caractérise par leurs arômes épicés, fruités et des structures en bouche plaisantes. La qualité est bonne, malgré les pertes subies dans les vignes suite à un orage de grêle destructeur quelques semaines... Saint-Estèphe Dégustation Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 02/06/12 11:29 Le profil des crus 2011 de l'AOC Pauillac se caractérisent par des structures charnues, plutôt denses et charpentées, parfois un brin austères, qui necessiteront une quinzaine d'années pour se fondre. Lynch-Bages 2011 est excellent! Dégustation Primeurs Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Julien: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 25/05/12 12:15 Après dégustation, tout s’explique chez ceux qui ont su “dompter” le millésime. Les cabernets sauvignon de l'AOC Saint-Julien et de la région médocaine sont joliment à point. Cependant, j'ai parfois rencontré des vins aux tannins un peu durs, qui vont demander... Saint-Julien Dégustation Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Margaux: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 18/05/12 17:10 Très hétérogène, 2011 n’a pas été une année facile. Sur l'AOC Margaux, De nombreuses parcelles de l'AOC Margaux ont malheureusement souffert de stress hydrique et la qualité de certains vins s'avère décevante à la dégustation. Cependant, la hiérarchie est... Dégustation Primeurs Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation