Blogs Vins - Dégustation sur Laetitiavin - 2
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Et si nous nous présentions au championnat de France de dégustation..." du 03 mai 2010
Par Laetitiavin
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28/02/11 21:54
Conditions de dégustations : Très bonne 10 présents (9 vins) Nous avons au cours de cette soirée dégusté par équipe de 2 à l’aveugle 9 vins (valant environ 15 euros) apportés par chacun des membres (sauf moi). Chacun a ensuite « noté » les équipes sur la...
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation verticale "Château La Croix de Gay - Pomerol - 1961-2005" du 06 avril 2010
Par Laetitiavin
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20/02/11 18:29
Conditions de dégustations : Très bonnes 12 présents + 3 invités Nous avons au cours de cette soirée abordé une propriété de Pomerol, qualifiée de pilier de l’appellation par certains négociants car produisant régulièrement un vin de très bon niveau et......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation verticale "Château La Croix de Gay - Pomerol - 1961-2005" du 06 avril 2010
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20/02/11 18:29
Conditions de dégustations : Très bonnes 12 présents + 3 invités Nous avons au cours de cette soirée abordé une propriété de Pomerol, qualifiée de pilier de l’appellation par certains négociants car produisant régulièrement un vin de très bon niveau et......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Porto vintage like" du 02 mars 2010
Par Laetitiavin
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20/02/11 15:44
Condition de dégustations : Très bonne 12 présents. 1. 1° série : Mistelle Française 1.1. Domaine du Mas Blanc « La Coume » Rimage 2003 Robe : Mordorée, pas opaque mais de bonne intensité Nez : Fruits à noyaux. Eau de vie présente. Cerises de Fougerolles.......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Porto vintage like" du 02 mars 2010
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20/02/11 15:44
Condition de dégustations : Très bonne 12 présents. 1. 1° série : Mistelle Française 1.1. Domaine du Mas Blanc « La Coume » Rimage 2003 Robe : Mordorée, pas opaque mais de bonne intensité Nez : Fruits à noyaux. Eau de vie présente. Cerises de Fougerolles.......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Bourgognes rouges" du 01 février 2010
Par Laetitiavin
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20/02/11 15:25
Condition de dégustations : Très bonne 13 présents. 1.1. 1° vin : Commune de Fixin Fixin (Appellation communale) Philippe Nadeff 2000 Robe : Evoluée avec reflet mordoré mais de bonne densité Nez : Relativement chaud, Cerise et fruits à l’eau de vie, moyennement......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Bourgognes rouges" du 01 février 2010
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20/02/11 15:25
Condition de dégustations : Très bonne 13 présents. 1.1. 1° vin : Commune de Fixin Fixin (Appellation communale) Philippe Nadeff 2000 Robe : Evoluée avec reflet mordoré mais de bonne densité Nez : Relativement chaud, Cerise et fruits à l’eau de vie, moyennement......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Vins étonnants" du 05 janvier 2010
Par Laetitiavin
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20/02/11 15:12
Condition de dégustations : Très bonne malgré le froid… extérieur. 12 présents. Invité : Christophe Lefort 1.1. 1° série : Vins blancs du monde Les deux vins ont été décanté et anonymisé au dernier moment en bouteilles bordelaises. Service à 12°C. Cloudy......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Vins étonnants" du 05 janvier 2010
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20/02/11 15:12
Condition de dégustations : Très bonne malgré le froid… extérieur. 12 présents. Invité : Christophe Lefort 1.1. 1° série : Vins blancs du monde Les deux vins ont été décanté et anonymisé au dernier moment en bouteilles bordelaises. Service à 12°C. Cloudy......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation « Champagne » de décembre 2009
Par Laetitiavin
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19/02/11 16:20
1.1. Introduction Notre troisième dégustation nous a permis d’explorer l’appellation Champagne, sujet fort à propos en cette fin d’année. Maintenant que Blanc de blancs, Blanc de noirs, vallée de la Marne et Montagne de Reims n’ont plus de secret pour......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation « Champagne » de décembre 2009
Par Laetitiavin
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19/02/11 16:20
1.1. Introduction Notre troisième dégustation nous a permis d’explorer l’appellation Champagne, sujet fort à propos en cette fin d’année. Maintenant que Blanc de blancs, Blanc de noirs, vallée de la Marne et Montagne de Reims n’ont plus de secret pour......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation « Crus du Beaujolais » du 17 novembre 2009
Par Laetitiavin
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19/02/11 15:15
1. Introduction Notre seconde dégustation de l’année était en prise directe avec l’actualité viti/vinicole un peu plus de 24 heures avant l’arrivée du Beaujolais nouveau. Nous nous sommes donc penchés sur une série de 8 Beaujolais, des crus uniquement......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation « Crus du Beaujolais » du 17 novembre 2009
Par Laetitiavin
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1. Introduction Notre seconde dégustation de l’année était en prise directe avec l’actualité viti/vinicole un peu plus de 24 heures avant l’arrivée du Beaujolais nouveau. Nous nous sommes donc penchés sur une série de 8 Beaujolais, des crus uniquement......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation « Bordeaux 2005 » du 06 octobre 2009
Par Laetitiavin
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14/02/11 22:40
1. Introduction Notre première dégustation de l’année nous a permis d’aborder les « Bordeaux 2005 ». La réputation du millésime avait précédé notre dégustation et nous savions que nous nous attaquions à un millésime mythique, ce qui à Bordeaux signifie......
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2009/2010 Compte Rendu de la dégustation « Bordeaux 2005 » du 06 octobre 2009
Par Laetitiavin
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1. Introduction Notre première dégustation de l’année nous a permis d’aborder les « Bordeaux 2005 ». La réputation du millésime avait précédé notre dégustation et nous savions que nous nous attaquions à un millésime mythique, ce qui à Bordeaux signifie......
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