Blogs Vins - Italie sur Cercle Oenophile

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Voyage en Italie: clôture de la semaine avec Gianpaolo Pira & fille Par Cercle Oenophile 29/08/14 15:33 Petit pincement au cœur pour cette première rencontre avec Gianpaolo Pira de l’Azienda Agricola Pira Luigi à Serralunga d’Alba: c’est le dernier vigneron que je verrais cette semaine dans le Barolo où j’ai fait des rencontres toutes différentes. Très vite... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: Flirt en marge du Barolo chez Marziano Abbona & fille Par Cercle Oenophile 29/08/14 14:12 Le diner du jeudi soir dans le restaurant gastronomique de Castello di Grinzane avait été fabuleux. Pour sa première soirée de réouverture après la pause estivale, Stefano Campaniello le sommelier était particulièrement en verve. Une fois que je lui ai... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: Retour à l’école du Barolo avec Marie-Thérèse Mascarello Par Cercle Oenophile 29/08/14 11:20 Maria-Teresa a repris le domaine familial Bartolo Mascarello. Est-ce l’imprégnation du machisme italien exacerbé sous l’aire Berlusconi ou simplement ses convictions personnelles qui ont fait ne pas dévier d’un pouce à Marie-Thérèse la voie tracée par [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite en Italie: Le Barolo hors-norme de Parusso Armando Par Cercle Oenophile 27/08/14 14:13 Cinq jours pour découvrir une région aussi riche que le Barolo peut paraitre une éternité pour le touriste japonais qui visite l’Europe en écoulant ses 10 jours de congés annuel. Pour un amateur français de vin (et de bonne chair), ce n’est qu’une [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: la cinquième génération de Vietti en son château avec Elena Penna Par Cercle Oenophile 27/08/14 09:48 Pour l’amateur de vins l’arrivée pour la première fois dans la région de Barolo est stupéfiante. Je l’ai vraiment vécu comme la découverte d’une vallée secrète avec ces multiples collines surlignées par les alignements de vignes et les quelques petits [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: franchissement du Tanaro, passage en Roero chez Luca Faccenda Par Cercle Oenophile 26/08/14 17:47 L’avantage de venir pour la première fois dans une région viticole est de n’avoir aucun préjugé ni contact, comme une dégustation à l’aveugle. J’avais bien sûr biaisé un peu mon choix en me fiant aux avis positifs trouvés par les internautes sur les [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: la cinquième génération de Burlotto avec Fabio Alessendria Par Cercle Oenophile 26/08/14 14:44 Dans le village de Verduno, la famille de Fabio est certainement un pilier du Barolo. La face peinte de la Cantina visible depuis la rue rappelle l’antériorité de Burlotto dans la production de vin dans la village. Comme pour les autres Cantina [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare Par Cercle Oenophile 26/08/14 09:43 Sylvia Altare n’est pas étrangère à la raison de ma semaine de vacances dans les Langhes. Grâce à leur importateur français, Florent Barrère, je l’ai rencontrée à la présentation de ses vins au Grand Tasting de Paris. Les conditions de dégustation sur ces... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: premier contact du Barolo avec Mario Bosco Par Cercle Oenophile 25/08/14 17:37 Pour allier les vacances et la passion du vin, une semaine dépaysante de découvertes de vignerons italiens dans la région des Langhe. Pas forcément la détente avec deux visites par jour. Heureusement beaucoup des vignerons du Piemont parlent français, [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques découvertes en France et en Italie grâce à bettane+desseauve Par Cercle Oenophile 13/05/13 15:57 Allez à une dégustation de vins italiens est un peu plus que de la curiosité. Dans l’exercice de la dégustation, j’ai toujours trouvé plus facile de travailler par comparaison pour trouver si possible pas trop loin de ma zone de confort à quoi ce [...] Italie France Ajouter à mon carnet de dégustation