Blogs Vins - Rhône sur Normale Sup'Œno

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La vallée du Rhône nord : un cépage, une appellation et des hommes, présentés par Xavier Thuizat - 18/05/2011 La vallée du Rhône nord : un cépage, une appellation et des hommes, présentés par Xavier Thuizat - 18/05/2011 Par Normale Sup'Œno 22/05/11 22:04 Séance exceptionnelle cette semaine puisque nous avons organisé une dégustation thématique autour des vins rouges du nord de la vallée du Rhône, et donc autour des diverses expressions de son unique (ou presque, nous y reviendrons) cépage : la Syrah. La...
Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:34 Nous partons ensuite pour le sud de la France. En Languedoc, nous découvrons deux domaines très sympatiques en Fitou. Le Château Champs des Soeurs présentait 3 cuvées de Fitou, toutes très réussies ; remarquons en particulier le Bel Amant 2008 (assemblage...

Normale Sup'Œno

Le blog du club de dégustation de l'École Normale Supérieure et de l'École Nationale des Chartes.

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