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A la rencontre des Bourgogne grands crus A la rencontre des Bourgogne grands crus Par Vins et Oenologie 25/02/13 16:00 Vu sur A la rencontre des Bourgogne grands crus Les œnologues amateurs de Cépages et terroir ont apprécié vendredi soir salle de La Falouche, la dégustation oenologique de six crus bourguignons réputés. L’aventure a commencé par le Maconnais en terminant...
Article du 5 février 2013 du Républicain Lorrain Article du 5 février 2013 du Républicain Lorrain Par Vins et Oenologie 10/02/13 11:31 Vu sur Article du 5 février 2013 du Républicain Lorrain Cet article est extrait du site Vins et Oenologie : Initiation et Dégustation
« Le Sylvaner ne trahit  jamais ». Parole de vigneron « Le Sylvaner ne trahit jamais ». Parole de vigneron Par Vins et Oenologie 08/02/13 13:33 Vu sur « Le Sylvaner ne trahit jamais ». Parole de vigneron Vendredi soir, le club d’œnologie Cépages et Terroir, Votre, Notre club d’œnologie a reçu un vigneron, véritable Seigneur du vin d’Alsace. Nous étions une vingtaine d’œnologues avertis, ou néophytes...
30 novembre 2012 : Trois grands prêtres pour un produit de rêve éminemment festif 30 novembre 2012 : Trois grands prêtres pour un produit de rêve éminemment festif Par Vins et Oenologie 03/12/12 10:00 Vu sur 30 novembre 2012 : Trois grands prêtres pour un produit de rêve éminemment festif Hier soir vendredi 30 novembre, à 20h15, la séance d’œnologie s’est jouée à guichet fermé et les membres du club d’œnologie et leurs amis ont sacrifié volontiers par...
Vino’Lor 2012 : La belle vendange savoureuse du club d’oenologie Vino’Lor 2012 : La belle vendange savoureuse du club d’oenologie Par Vins et Oenologie 11/11/12 10:30 Vu sur Vino’Lor 2012 : La belle vendange savoureuse du club d’oenologie Un premier indice est assez évocateur de la réussite des 10h sur deux jours de la troisième édition du salon des vins Vino’Lor organisé par le club d’oenologie Cépages et Terroir ;...
Article du 11 octobre 2012 du Républicain Lorrain Article du 11 octobre 2012 du Républicain Lorrain Par Vins et Oenologie 23/10/12 10:06 Vu sur Article du 11 octobre 2012 du Républicain Lorrain Cet article est extrait du site Vins et Oenologie : Initiation et Dégustation
28 septembre 2012 : Une bien belle soirée 28 septembre 2012 : Une bien belle soirée Par Vins et Oenologie 02/10/12 22:32 Vu sur 28 septembre 2012 : Une bien belle soirée ! Le club d’œnologie de Maizières-lès-Metz, « Cépages et Terroir » a su offrir grâce à l’excellente prestation de Yannick, notre tout nouvel animateur, un rappel des règles essentielles nécessaires à la dégustation...
Annonce : Salon des vins Vino’lor 2012 Annonce : Salon des vins Vino’lor 2012 Par Vins et Oenologie 19/09/12 14:55 Le club d’œnologie de Maizières invite à son 3ème salon, salle des fêtes, les 3 et 4 novembre. Avec ses stands de vignerons et de produits lorrains, le salon Vino’Lor répond à la double exigence ; du vrai et du bon. Le club « Cépages et terroir », popularise...
Dernière séance de la saison avec les vins de Marange Silvange Dernière séance de la saison avec les vins de Marange Silvange Par Vins et Oenologie 26/06/12 23:40 Vu sur Dernière séance de la saison avec les vins de Marange Silvange Une soirée de dégustation un peu inhabituelle au club d’oenologie pour cette dernière de la saison ! Philippe Joly, du Domaine de la croix de mission de Marange Silvange, propose en plus...
Dégustation de vins hongrois avec l’Union des Sommeliers de France Dégustation de vins hongrois avec l’Union des Sommeliers de France Par Vins et Oenologie 04/06/12 23:25 Vu sur Dégustation de vins hongrois avec l’Union des Sommeliers de France Le club d’oenologie Cépages et terroirs a tissé des liens d’amitiés solides avec l’Union des Sommeliers de France. Et c’est pourquoi, chaque mois, une personne du club peut, si il...
Vendredi 11 mai 2012, changement au club d’œnologie Vendredi 11 mai 2012, changement au club d’œnologie Par Vins et Oenologie 27/05/12 22:35 Vu sur Vendredi 11 mai 2012, changement au club d’œnologie Après trois années de bons et loyaux services au club d’œnologie, Cépages et terroirs, Richard Malinowski quitte la présidence du club. La passation des pouvoir s‘est effectuée au cours de l’assemblée...
Savez-vous déguster du rhum… mille sabords Savez-vous déguster du rhum… mille sabords Par Vins et Oenologie 29/02/12 12:54 Vu sur Savez-vous déguster du rhum… mille sabords On ne déguste pas un rhum comme on déguste un vin. La dégustation du rhum est tout un art. Les vieux rhums sont des alccols nobles qui nécéssitent beaucoup d’attention afin de développer toutes leurs saveurs...
Des vins en Haute Saône Des vins en Haute Saône Par Vins et Oenologie 29/02/12 08:36 Vu sur Des vins en Haute Saône ! À Charcenne, petit village aux confins de la Haute-Saône, une famille a pris le pari de relancer des vins de qualité. 250 000 bouteilles par an de vins de Pays. Xavier GUILLAUME nous reçoit au domaine samedi 11 février par...
Une Belle découverte pour cette fin d’année… coup de cœur Une Belle découverte pour cette fin d’année… coup de cœur Par Vins et Oenologie 30/12/11 15:05 Vu sur Une Belle découverte pour cette fin d’année… coup de cœur!!! Je m’apprête à remplir la fiche de dégustation et notation du Club, j’ai en face de moi un rosé dont le nom et l’étiquette m’intriguent. Ce vin est le fruit d’une recherche pour nos rosés...
A la recherche d’un Trésor en Lorraine, une aventure qui tourne court A la recherche d’un Trésor en Lorraine, une aventure qui tourne court Par Vins et Oenologie 10/12/11 11:49 Vu sur A la recherche d’un Trésor en Lorraine, une aventure qui tourne court ! Le Club d’Oenologie de Maizières « Cépages et Terroir » (COM) est partenaire dans cette aventure. Nous y avons apporté notre site et une implication dans la communication et...
De la bière au Vin De la bière au Vin Par Vins et Oenologie 18/11/11 14:29 Vu sur De la bière au Vin Une dégustation récemment au club qui n’a laissé personne indifférent. Parmi nos amateurs de vins, Nicolas est sans conteste celui qui voue un véritable culte… à la bière, au point de se lancer dans la fabrication. Inutile de partir...
Salon des Vins et Produits du Terroirs Vino’Lor 2011 Salon des Vins et Produits du Terroirs Vino’Lor 2011 Par Vins et Oenologie 07/11/11 15:32 Vu sur Salon des Vins et Produits du Terroirs Vino’Lor 2011 Le week-end du 12 et 13 novembre 2011, se tiendra à Maieières-les-Metz, le desormais traditionel salon des vin du Monde et Produits du terroirs lorrains Vino’Lor du club d’oenologie cépages et...
Vins de GRÈCE… une découverte Vins de GRÈCE… une découverte Par Vins et Oenologie 06/11/11 15:45 Vu sur VINS de GRÈCE… une découverte ! Les vins grecs. Présent au salon à Maizières ( les 12 et 13 novembre à la salle des Fêtes) les vins grecs gagnent à être connus. Assyrtiko, Aggiorgytiko, Rhoditis ou Mavrodaphne voilà des noms de cépages qui nous sont...
Vins et Chasse au Trésor Caché en France :  Une Grappe en Or et en Argent à Découvrir Vins et Chasse au Trésor Caché en France : Une Grappe en Or et en Argent à Découvrir Par Vins et Oenologie 05/10/11 22:45 Vu sur Vins et Chasse au Trésor Caché en France : Une Grappe en Or et en Argent à Découvrir… A l’occasion du site dédié aux énigmes et à la Chasse au Trésor de la Porte des Vignes Le club d’œnologie « Cépages et Terroirs » de Maizières-lès-Metz (57) est...
Dégustation des aoc du Lubéron et Ventoux avec la cave Bonnieux Dégustation des aoc du Lubéron et Ventoux avec la cave Bonnieux Par Vins et Oenologie 10/09/11 20:51 Vu sur Dégustation des AOC du Lubéron et Ventoux avec la cave Bonnieux Soirée de dégustation au Club que ce vendredi 9 septembre avec Alain Pirrot aux commandes pour une présentation de 7 vins des Côtes du Ventoux et des Côtes du Lubéron. A la découverte...
Dégustation des aoc du Lubéron et Ventoux avec la cave bonnieux Dégustation des aoc du Lubéron et Ventoux avec la cave bonnieux Par Vins et Oenologie 10/09/11 20:51 Vu sur Dégustation des AOC du Lubéron et Ventoux avec la cave BONNIEUX Soirée de dégustation au Club que ce vendredi 9 septembre avec Alain PIRROT aux commandes. A la découverte des cépages sélectionnés par la Cave de Bonnieux que nous remercions. Grenache,...
Protégé : Video 1 : Presentation Protégé : Video 1 : Presentation Par Vins et Oenologie 06/09/11 00:51 Vu sur Protégé : Video 1 : Presentation Il n’y pas d’extrait, car cet article est protégé. Cet article est extrait du site Vins et Oenologie : Initiation et Dégustation
Chasse au Trésor La Porte des Vignes Chapitre:26 « fin de la légende ou suite ! » Chasse au Trésor La Porte des Vignes Chapitre:26 « fin de la légende ou suite ! » Par Vins et Oenologie 10/08/11 11:58 Vu sur Chasse au Trésor La Porte des Vignes Chapitre:26 « FIN de la légende ou suite ! » Au Château de SAULNY en cette année 1801, Jean et Ophrys DEFERCAU reçoivent à dîner le père Octavius, Marguerite et Thomas le vigneron. -heureux de vous voir mon Père,...
Chasse au Trésor La Porte des Vignes Chapitre 26 : « fin de la légende ou suite ! » Chasse au Trésor La Porte des Vignes Chapitre 26 : « fin de la légende ou suite ! » Par Vins et Oenologie 10/08/11 11:58 Vu sur Chasse au Trésor La Porte des Vignes Chapitre 26 : « FIN de la légende ou suite ! » Au Château de SAULNY en cette année 1801, Jean et Ophrys Defercau reçoivent à dîner le père Octavius, Marguerite et Thomas le vigneron. - Heureux de vous voir mon...
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Par le club d'oenologie "Cépages et Terroirs" de Maizières-les-Metz

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