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Le Beaujolais : une région et toute une palette de vins Le Beaujolais : une région et toute une palette de vins Par ViniVert.com 25/10/11 09:49 Nous sommes à la fin du mois d’octobre, la récolte de raisins a déjà macéré et fermenté et les vins commencent leurs élevages pour quelques mois. Dans le Beaujolais les vins primeurs se contentent d’un élevage très bref pour être commercialisés … lire la...

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