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La fermentation malolactique en quelques mots
Par Vin Equitable
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03/11/13 15:49
"Faire la malo", "fermentation malolactique" ... Des termes techniques que l'on vous explique simplement ! Lire l'article complet sur ve2f.com.
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Fermentation malolactique : explication et utilité
Par Vin Equitable
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03/11/13 15:49
Christophe Pichon du domaine du même nom vous explique le processus de la fermentation malolactique. Lire l'article complet sur ve2f.com.
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