Les Blogs Vins - Pot au feu
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Les belles rencontres de jecreemacave: le "petit Café" et son pot au feu truffé
Par Le blog de Jecreemacave
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20/03/15 11:49
Cuisson : 10 min Le-petit-cafe-oppede-le-vieuxLundi 16 Mars 2015, Bertrand et Sandrine de l'équipe jecreemacave retrouvent Laurent Galvier, heureux propriétaire du « Petit Café » à Oppède le Vieux. But de la visite : partir à la recherche de divins accords mets / vins et...
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Quel vin avec un pot au feu
Par Mets-Vins
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15/11/13 12:42
Le week-end dernier nous avons dégusté un pot-au-feu absolument délicieux. Et je ne recommande qu’un vin avec le pot-au-feu : un Bourgogne rouge de qualité. Il faut un vin solide, arrivé à maturité avec une certaine longueur en bouche… Le secret du pot-au-feu...
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Recette de la semaine : pot-au-feu de canard
Par Le blog d'iDealwine
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11/12/11 08:00
Pour changer du pot-au-feu classique, on peut très bien remplacer le bœuf par du canard avec des cuisses confites et des magrets. Une recette très savoureuse et qui se conjuguera bien avec un vin rouge franc et fruité comme un bourgueil, un médoc ou un...
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