Les Blogs Vins - Diolinoir
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Abécédaire des cépages: d comme Diolinoir
Par valais du vin
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10/10/14 21:57
Chapitre 14 de l’abécédaire des cépages présents en Valais… D comme Diolinoir Origine – Pour une fois, pas de difficulté à citer l’origine du Diolinoir, puisqu’il s’agit d’une « création » de la station de Pully (Agroscope Changins-Wädenswil). Avec une...
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Le vin de la semaine: Diolinoir 2012 Cave d’Anchettes
Par valais du vin
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04/06/14 19:48
Le vin de la semaine, ce soir, est un Diolinoir 2012. Celui de Jérôme Favre (Cave d’Anchettes) à Venthône. Un vin de grande maturité que ce Diolinoir issu des premières vignes plantées en Valais. Un cru assez sensuel pour ravir les invités de Marmelade....
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Le Merlot-diolinoir 2011 des Frères Dutruy
Par www.vinsconfederes.ch
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09/11/12 15:01
Merlot-diolinoir 2011 du Domaine de la Doye, Les Frères Dutruy à Founex, VD Robe très sombre, à reflets violines. Nez sur des fruits noirs en particulier le sureau, la mûre. Un vin dense, sur des tanins fins et serrés. La bouche se présente sur un bel équilibre...
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Le Diolinoir 2009 de la Cave du Petit Château
Par www.vinsconfederes.ch
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22/05/12 17:46
Le Diolinoir est un cépage issu du croisement entre le rouge de Diolly et le Pinot noir. Robe d’un rouge sombre légèrement brillant, ce Diolinoir possède un nez intense, puissant sur des arômes de fruits noirs tels que le sureau, la mûre mais aussi la griotte,...
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Dis voir, toi …un diolinoir
Par www.vinsconfederes.ch
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10/02/11 15:04
Rencontre avec un cépage né voici une quarantaine d’année à Pully, à la station de recherche fédérale (voir plus bas, mon « informateur » -que je remercie- m’a transmis une fiche sur ce cépage). Diolinoir 2008 de la Cave Fin Bec (j’en … Continuer la lecture...
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