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La cave du Polygone Montpellier ouverte le dimanche La cave du Polygone Montpellier ouverte le dimanche Par Aux Grands Vins de France 06/12/13 22:53 En décembre 2013, la cave du Polygone sera ouverte tous les dimanches de décembre avant Noël. Nos cavistes sont à votre disposition pour vous conseiller pour l'achat de vos vins et champagne de vos repas et réveillon de Noël et du jour de l'an. Nous vous...
Billet d'humeur sur la crise et le vin : Faisons un rêve Billet d'humeur sur la crise et le vin : Faisons un rêve Par Aux Grands Vins de France 05/12/13 01:54 Une fois n'est pas coutume, nous osons sur notre blog un billet d'humeur qui va bien avec la saison hivernale. On nous rebat les oreilles dans tous les journaux et médias avec la crise ! Pigeons par ci, bonnets rouges par là, hausse du chômage et des impôts,...
Les Bonnes Affaires de Noël chez le caviste Les Bonnes Affaires de Noël chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 04/12/13 13:43 L'hiver est bien là avec un froid précoce et déjà une neige abondante dans les montagnes et même certaines plaines. Mais pour nous consoler c'est bientôt Noël et les fêtes de fin d'année qui nous apportent joie et réconfort pour fêter dignement le solstice...
Une excellente sélection de champagnes pour les fêtes Une excellente sélection de champagnes pour les fêtes Par Aux Grands Vins de France 04/12/13 11:19 Pour les repas et réveillon de Noël et du jour de l'an, quoi de plus légitime que d'orner sa table d'excellentes victuailles, mais aussi des meilleurs nectars. Les vignerons et maisons de Champagne sont passés maîtres dans l'art de nous élaborer des vins...
Programme des dégustations des fêtes en décembre Programme des dégustations des fêtes en décembre Par Aux Grands Vins de France 03/12/13 12:10 Pour préparer les fêtes de fin d'année et bien choisir ses cadeaux, nos sommeliers caviste ont préparé une excellente série de dégustations avec des vins, du whisky et même du champagne !!! Un programme exceptionnel en décembre 2013 dans nos caves de Montpellier...
Le catalogue des cadeaux Sélection Premium du caviste Le catalogue des cadeaux Sélection Premium du caviste Par Aux Grands Vins de France 30/11/13 08:00 L'édition du catalogue 2013-2014 est arrivée dans nos caves de Montpellier. Dans notre Sélection PREMIUM le caviste vous propose ses coups de cœur de l'année, avec des grands crus, des vins de terroirs, des champagnes, mais aussi des spiritueux avec nos...
Champagne de Venoge dans le Magazine Polygone Champagne de Venoge dans le Magazine Polygone Par Aux Grands Vins de France 29/11/13 23:59 Dans son édition de décembre 2013 le Magazine Polygone met en avant l'excellente cuvée Louis XV du Champagne de Venoge. Un champagne millésimé d'exception que vous trouverez à la Cave du Polygone de Montpellier. Un très beau cadeau à faire pour Noël et...
Le vin chaud du Marché de Noël de Montpellier Le vin chaud du Marché de Noël de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 29/11/13 22:15 Le Marché de Noël ouvre ses chalets avec Les Hivernales de Montpellier sur l'Esplanade Charles de Gaulle du vendredi 29 novembre au dimanche 29 décembre 2013 Le caviste vous propose dans son chalet le traditionnel vin chaud. Cette année nous vous proposons...
Dégustation des vins de Pierre Talayrach à Montpellier Dégustation des vins de Pierre Talayrach à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 26/11/13 10:15 Rencontre avec le vigneron Pierre Talayrach dans nos caves rue de l'Argenterie à Montpellier samedi 30 novembre 2013 Un moment de pur bonheur avec ce vigneron talentueux qui élabore de merveilleux vins blancs dans le Roussillon. Nous gardons un souvenir...
Dégustation whisky Classic Malt chez le caviste Dégustation whisky Classic Malt chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 21/11/13 08:30 Découverte de whiskies écossais Classic Malts Dégustation animée sur le thème du Speyside aux îles avec whisky Cardhu, Caol Ila, Knockando, Talisker, Singleton, Lagavulin jeudi 28 novembre 2013 de 16h à 19h dans nos caves de l'Argenterie à Montpellier
La sélection de Beaujolais nouveau arrive à Montpellier La sélection de Beaujolais nouveau arrive à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 20/11/13 08:30 La sortie officielle du Beaujolais nouveau c'est Jeudi 21 novembre 2013. Pour ce millésime le caviste à sélectionné des vins charmeurs à l'image de la robe élégamment portée par Miss Beaujolais nouveau 2013. En avant première dans nos caves de Montpellier,...
Le Beaujolais nouveau nous prépare un beau millésime 2013 Le Beaujolais nouveau nous prépare un beau millésime 2013 Par Aux Grands Vins de France 17/11/13 00:12 Miss Beaujolais nouveau 2013Pour ce nouveau millésime le Beaujolais nouveau fait tout pour nous séduire avec une Miss Beaujolais qui éclaire de son sourire la belle robe de ce vin charmeur. Pour sa sortie officielle, annoncée jeudi 21 novembre 2013, votre...
Domaine Marquise des Mûres en Saint-Chinian Domaine Marquise des Mûres en Saint-Chinian Par Aux Grands Vins de France 16/11/13 16:45 Jean-Jacques Mailhac est le vigneron du Domaine Marquise des Mûres en AOC Saint-Chinian. Le Domaine est situé à Roquebrun dans l'Hérault, 30 km au nord de Béziers, dans cette partie du Languedoc que l'on appelle les Hauts Cantons. Ainsi nommés, car situés...
La plus grande cave à whisky du Languedoc est à Montpellier La plus grande cave à whisky du Languedoc est à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 04/11/13 14:03 D'est en ouest, soit de Marseille à Toulouse, c'est bien à Montpellier que se trouve la plus grande cave à whisky du Languedoc Roussillon, pour ne pas dire du Sud de France ! Ici on trouve tout pour l'amateur de whisky et de Bourbon. Nos cavistes sélectionnent...
Programme des dégustations de novembre chez le caviste Programme des dégustations de novembre chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 02/11/13 12:18 En novembre votre caviste a préparé un beau programme de dégustations. Il y en a de toutes les couleurs et pour tous les goûts. samedi 2 novembre 2013 : "les 3 vins du mois" samedi 9 novembre 2013 : Champagne Bergère samedi 16 novembre 2013 : Domaine Marquise...
Les Bonnes Affaires du caviste en novembre Les Bonnes Affaires du caviste en novembre Par Aux Grands Vins de France 01/11/13 20:20 En novembre, l'automne s'installe vraiment avec les feuilles des vignes qui s'empourprent et aussi quelques frimas avec leurs premières neiges dans les Alpes. Dans les chais des vignerons, le nouveau millésime s'affine et chacun y va de sa plume la plus...
La bière de l'Abbaye de Valmagne La bière de l'Abbaye de Valmagne Par Aux Grands Vins de France 15/10/13 10:52 L'abbaye de Valmagne nous est familière pour sa magnifique architecture monastique plantée au cœur d'un vignoble renommé en AOC Languedoc dont les vins sont diffusés dans nos caves. Voir notre précédent article. Mais saviez-vous que l'abbaye propose aussi...
Programme des dégustations d'octobre chez le caviste Programme des dégustations d'octobre chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 09/10/13 12:04 Les vendanges s'achèvent dans les vignobles et nous poursuivons les dégustations en présence des vignerons pendant le mois d'octobre. Cave de FRONTIGNAN : samedi 12 octobre 2013 Domaine Virgile JOLY : samedi 19 octobre 2013 Domaine La JASSE CASTEL : samedi...
Les châteaux et grands vins de Bordeaux Les châteaux et grands vins de Bordeaux Par Aux Grands Vins de France 03/10/13 20:00 Bordeaux, histoires de châteauxDans l'émission L'Ombre d'un Doute sur France 3 diffusée le 2 octobre 2013, Franck Ferrand nous rapporte l'histoire et l'actualité de Bordeaux et de ses vins au travers des ses grands crus, ses châteaux et leurs propriétaires...
Les Bonnes Affaires d'octobre chez le caviste Les Bonnes Affaires d'octobre chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 02/10/13 13:57 En octobre la routine reprend un peu ses droits dans notre vie quotidienne, avec la rentrée qui est déjà loin derrière nous. La Foire aux Vins du caviste qui se termine a reçu un bon accueil. Malgré le retard cette année, les vendanges sont en cours. Nous...
En direct live de la Foire aux Vins du caviste En direct live de la Foire aux Vins du caviste Par Aux Grands Vins de France 30/09/13 12:47 Après une première semaine réussie la FOIRE aux VINS continue jusqu'au dimanche 6 octobre 2013 Attention, certaines références sont épuisées. N'attendez pas trop !!! Cave de l'ArgenterieLe Champagne en invité de marqueOn sort les tonneauxCave des Halles...
Domaine de l'Hortus du Pic Saint Loup en vidéo Domaine de l'Hortus du Pic Saint Loup en vidéo Par Aux Grands Vins de France 29/09/13 16:39 Le Domaine de l'Hortus n'a plus besoin d'être présenté. Sa renommée est telle qu'elle dépasse largement nos frontières. Néanmoins, c'est souvent ceux qui nous sont les plus proches que l'on connait le moins. Alors cette vidéo, réalisée par Hérault Tourisme,...
Château La Condamine Bertrand invité chez le caviste Château La Condamine Bertrand invité chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 28/09/13 11:35 Le Château La Condamine Bertrand est situé sur la commune de Paulhan, 50 km à l'ouest de Montpellier et 4 km au nord de Pézenas. Il est la propriété de la même famille depuis 1792. Bernard et Marie-Joseph Jany sont les actuels descendants de cette famille...
Les remises de la Foire aux Vins du caviste Les remises de la Foire aux Vins du caviste Par Aux Grands Vins de France 23/09/13 11:36 Réductions de -10% à -50% Vins Millésime Ancien prix Nouveau prix Remise Abbaye de Valmagne Turenne 2010 11,90 € 10,70 € -10% Anne de Joyeuse Butinière blanc 2009 10,50 € 9,50 € -10% Anne de Joyeuse Butinière rouge 2009 10,50 € 9,40 € -10% Anne de Joyeuse...

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Caviste sommelier - Maison fondée en 1944

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