Blogs Vins - Homard sur ProDégustation

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Accords de fêtes : vins et homard Accords de fêtes : vins et homard Par ProDégustation 15/12/14 09:40 E homard bleu (la version bretonne du homard) prend une teinte d’un rouge brique à la cuisson. Le roi des crustacés a une saveur inimitable et prononcée s’il est issu des mers froides (océan Atlantique, mer du Nord, côtes du Canada).  Les recettes...

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