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Saintes : le Domaine w a inauguré chai et salon Saintes : le Domaine w a inauguré chai et salon Par Marc Vanel 23/12/19 16:17 Double inauguration pour le Domaine W à Saintes : le 14 décembre dernier, Sophie Wautier et Dimitri Vander Heyden ont en effet inauguré à la fois leur nouveau chai et le « salon W » avec vue sur […] The post Saintes : le Domaine W a inauguré chai et salon...
Trois piscines de bulles en quelques jours Trois piscines de bulles en quelques jours Par Marc Vanel 23/12/19 09:11 A l’approche des fêtes, Delhaize annonce des chiffres qui donnent le vertige. Jugez plutôt : 150.000 homards, 2 millions d’huîtres, 489 tonnes de crevettes grises, 140 tonnes de dinde, 15 tonnes de canard et 500.000 boudins… […] The post Trois piscines...
Comment homologuer un record au Guinness Book Comment homologuer un record au Guinness Book Par Marc Vanel 21/12/19 07:00 Le 4 décembre dernier, Inter Wine & Dine et le Cercle œnologique de l’ULB ont établi le record mondial du plus grand cours d’œnologie en réunissant 529 personnes en une séance. Mais au fait, comment […] The post Comment homologuer un record au Guinness...
Ouverture de «Popsss – Comptoir des vignerons belges» ce samedi 21/12 Ouverture de «Popsss – Comptoir des vignerons belges» ce samedi 21/12 Par Marc Vanel 20/12/19 10:42 Selon la formule consacrée, «Ils en rêvaient, ils l’ont fait…», Chantal Samson et Yves Carpentier, couple à la vie et en affaires, ouvrent ce samedi 21 décembre « Popsss – Comptoir des vignerons belges » […] The post Ouverture de «Popsss – Comptoir des...
Le Vinocamp a fêté ses dix ans à Paris Le Vinocamp a fêté ses dix ans à Paris Par Marc Vanel 19/12/19 08:00 Lundi dernier, malgré les grèves des transports en France, le VINOCAMP a fêté ses dix ans à la Maison des Métallos à Paris, l’occasion de revenir sur cette manifestation originale. Il y a dix ans, […] The post Le Vinocamp a fêté ses dix ans à Paris appeared...
Terres de Crompechine: un projet global avec un vignoble en biodynamie Terres de Crompechine: un projet global avec un vignoble en biodynamie Par Marc Vanel 18/12/19 11:10 Suite et fin de la trilogie sur les vignobles d’Andenne avec le projet original des Terres de Crompechine. Marche-les-Dames ne fait pas partie de la commune d’Andenne, mais jouxte toutefois sa limite communale. Ce projet […] The post Terres de Crompechine:...
Le Meilleur sommelier du monde 2022 en France Le Meilleur sommelier du monde 2022 en France Par Marc Vanel 16/12/19 08:32 Après la Belgique, c’est la France qui accueillera le Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde en 2022, espérons que cela lui porte chance… Par un vote secret des présidents des associations membres de l’Association […] The post Le Meilleur sommelier...
Clos de Mostombe : du neuf à Landenne Clos de Mostombe : du neuf à Landenne Par Marc Vanel 14/12/19 10:40 Un vignoble à Landenne et un centre œnotouristique à Thon-Samson sur les bords de la Meuse, Michel d’Harveng ne manque pas d’ambition. Durant sa jeunesse, Michel d’Harveng avait l’habitude de partir en vacances avec ses […] The post Clos de Mostombe : du...
Nouvelle-Zélande : l’appellation « Marlborough Wine » déposée et protégée Nouvelle-Zélande : l’appellation « Marlborough Wine » déposée et protégée Par Marc Vanel 13/12/19 19:34 Une grande première : les vins de Marlborough en Nouvelle-Zélande sont désormais protégés par une appellation. Lorsque l’on voyage à l’autre bout du monde, en Océanie par exemple, on ne peut manquer de s’étonner de l’inexistence […] The post Nouvelle-Zélande...
VignAndenne, une asbl pour dynamiser la viticulture locale VignAndenne, une asbl pour dynamiser la viticulture locale Par Marc Vanel 11/12/19 07:00 Créée en février 2017 et présidée par Guy Durieux, l’asbl VignAndenne a pour mission de promouvoir l’émergence d’une activité viticole sur le territoire de la commune et des environs. Une nouvelle coopérative pourrait voir le […] The post VignAndenne, une...
Toutes les pratiques œnologiques en 21 langues Toutes les pratiques œnologiques en 21 langues Par Marc Vanel 10/12/19 16:35 Que vous soyez vigneron ou simplement curieux de toutes les pratiques utilisées dans l’élaboration des vins, ce numéro spécial du Journal officiel de l’Union européenne est pour vous. Sa lecture est riche d’enseignements. De la […] The post Toutes les pratiques...
La Clairette de Die, les bulles du Rhône La Clairette de Die, les bulles du Rhône Par Marc Vanel 10/12/19 09:04 Situé dans la vallée du Rhône et plus spécifiquement en Drôme, le terroir de Die donne des bulles très agréables qui se déclinent avec ou sans sucre. Dégustation de 3 vins. Entre Provence et Alpes, […] The post La Clairette de Die, les bulles du Rhône appeared...
Bw : les Coteaux des Avelines, un bel exemple de reconversion Bw : les Coteaux des Avelines, un bel exemple de reconversion Par Marc Vanel 08/12/19 13:02 A Sart-Dames-Avelines, Viviane Cleiren a reconverti une partie de ses terres agricoles en vignoble, avec l’aide de son beau-fils Arnaud Duchêne. Cinq cépages résistants ont été plantés en 2018 et 19 sur 1,3 hectare. Premiers […] The post BW : les Coteaux...
Trois Belges lancent une vodka de luxe Trois Belges lancent une vodka de luxe Par Marc Vanel 07/12/19 10:42 Proposée dans une bouteille en forme de lingot d’or et dans un coffret digne des plus grands parfums, la vodka XAU est le résultat de quatre années de recherche et se positionne clairement dans le […] The post Trois Belges lancent une vodka de luxe appeared...
Du caviar belge livré par drone Du caviar belge livré par drone Par Marc Vanel 05/12/19 05:30 La société Royal Belgian Caviar innove et se lance dans la livraison par drone. Mais uniquement aux restaurants dans un premier temps. Royal Belgian Caviar est le seul et unique producteur belge de caviar, il […] The post Du caviar belge livré par drone...
Premiers vins pour Occarius en 2020 Premiers vins pour Occarius en 2020 Par Marc Vanel 03/12/19 18:05 Créé voici quelques années, le Vignoble d’Occarius à Ocquier, en province de Liège, prépare ses premiers vins. Cépages résistants au programme. « Tout vient à point à qui sait attendre » est une devise qui s’applique parfaitement […] The post Premiers vins...
Vers l’excellence en Terre des Brouilly Vers l’excellence en Terre des Brouilly Par Marc Vanel 30/11/19 06:03 Dans le Beaujolais, le plus petit et le plus vaste des dix crus sont unis depuis 2016 pour faire reconnaître leurs lieux-dits et climats. Leur bannière : « Terre des Brouilly, par monts et merveilles ». […] The post Vers l’excellence en Terre des Brouilly...
Marc Verstraete est la Personnalité belge 2019 de vino Marc Verstraete est la Personnalité belge 2019 de vino Par Marc Vanel 29/11/19 11:28 Après Philippe Grafé l’an dernier, VINO distingue cette année Marc Verstrate et Tine Claeys, le couple de Belges qui a redonné vie au village d’Assignan suite à la restauration du Château Castignon, en AOC Saint-Chinian. […] The post Marc Verstraete est...
La société de Robert Parker rachetée par Michelin La société de Robert Parker rachetée par Michelin Par Marc Vanel 26/11/19 09:22 Après avoir acquis 40% en 2017, le guide Michelin est désormais le seul actionnaire du Robert Parker Wine Advocate. On l’aime ou on le déteste, mais il faut reconnaître que le système de notification des […] The post La société de Robert Parker rachetée...
Trophée des Crus de Graves, édition 2019 Trophée des Crus de Graves, édition 2019 Par Marc Vanel 25/11/19 16:27 Chaque année, un jury choisit les 10 meilleurs vins des Graves en rouge et en blanc qui deviendront les porte-drapeaux de l’appellation en France et à l’international jusqu’à l’édition suivante. La dernière édition de ce […] The post Trophée des Crus de...
Sherry : Tio Pepe Fino Rama, dixième édition Sherry : Tio Pepe Fino Rama, dixième édition Par Marc Vanel 22/11/19 13:31 Produit une fois par an seulement depuis dix ans par la célèbre maison González Byass à Jerez de la Frontera, le nouveau Tío Pepe en Rama 2019 est particulièrement rond et accessible ! Dégustation. Le Fino […] The post Sherry : Tio Pepe Fino Rama, dixième...
Deux adresses pour découvrir le Bojo-novo Deux adresses pour découvrir le Bojo-novo Par Marc Vanel 21/11/19 09:48 Vous n’y échapperez pas : c’est aujourd’hui que sort le Beaujolais Nouveau, un phénomène que l’on déguste dans plus de 100 pays simultanément. Il faut reconnaître que même si c’est un formidable coup marketing, il y […] The post Deux adresses pour découvrir...
Gusto World désormais labellisée CO2 neutre Gusto World désormais labellisée CO2 neutre Par Marc Vanel 20/11/19 09:09 C’est une première dans le monde du commerce du vin : chaque bouteille vendue par la société belge Gusto World est désormais compensée « C02 garanti », de la prise en charge au vignoble jusqu’aux surfaces de […] The post Gusto World désormais labellisée...
Eric Lebel: construire l’inoubliable Eric Lebel: construire l’inoubliable Par Marc Vanel 19/11/19 17:34 Chef de cave chez Krug depuis 21 ans, Eric Lebel cédera sa fonction le 1er janvier prochain à Julie Cavil qui le seconde depuis 2006. Une transition en douceur qu’évoque ce grand monsieur de […] The post Eric Lebel: construire l’inoubliable appeared first...

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