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Les bulles de “Claire Martin” : sans dosage par nature Les bulles de “Claire Martin” : sans dosage par nature Par Marc Vanel 06/04/20 18:12 Même si certains font en Belgique des mousseux sans dosage, le Wijndomein Sassenbroek est sans doute le seul à développer toute une gamme de six vins en “brut nature” sous le nom de “Claire Martin” […] The post Les bulles de “Claire Martin” : sans dosage...
Les bulles de “Claire Martin” : sans dosage par nature Les bulles de “Claire Martin” : sans dosage par nature Par Marc Vanel 06/04/20 18:12 Même si certains font en Belgique des mousseux sans dosage, le Wijndomein Sassenbroek est sans doute le seul à développer toute une gamme de six vins en “brut nature” sous le nom de “Claire Martin” […] The post Les bulles de “Claire Martin” : sans dosage...
Vous trouvez le temps long? Plantez quelques cépages Vous trouvez le temps long? Plantez quelques cépages Par Marc Vanel 06/04/20 15:22 En cette période de confinement où les activités sont forcément peu nombreuses, mes anciens collègues d’Essentielle Vino vous proposent de gagner quelques pieds de vigne pour tâter de la viticulture. Pourquoi pas? Disons-le tout de […] The post Vous trouvez...
Vous trouvez le temps long? Plantez quelques cépages Vous trouvez le temps long? Plantez quelques cépages Par Marc Vanel 06/04/20 15:22 En cette période de confinement où les activités sont forcément peu nombreuses, mes anciens collègues d’Essentielle Vino vous proposent de gagner quelques pieds de vigne pour tâter de la viticulture. Pourquoi pas? Disons-le tout de […] The post Vous trouvez...
Comment protéger le vignoble du gel Comment protéger le vignoble du gel Par Marc Vanel 02/04/20 20:09 De la pose de bougies à l’hélicoptère, diverses méthodes existent, mais cela coûte parfois très cher. Le point avec Vincent Dienst, bioingénieur et œnologue, appuyé par le témoignage de plusieurs vignerons. En ces premiers jours […] The post Comment protéger...
Comment protéger le vignoble du gel Comment protéger le vignoble du gel Par Marc Vanel 02/04/20 20:09 De la pose de bougies à l’hélicoptère, diverses méthodes existent, mais cela coûte parfois très cher. Le point avec Vincent Dienst, bioingénieur et œnologue, appuyé par le témoignage de plusieurs vignerons. En ces premiers jours […] The post Comment protéger...
L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent Par Marc Vanel 30/03/20 11:34 Avec le printemps démarre un nouveau cycle végétatif dans les vignobles. Il faut tailler, nettoyer, réparer les piquets, retendre les fils. Rien que de très normal, sauf que le personnel ou les saisonniers ne sont […] The post L’impact du confinement sur...
L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent Par Marc Vanel 30/03/20 11:34 Avec le printemps démarre un nouveau cycle végétatif dans les vignobles. Il faut tailler, nettoyer, réparer les piquets, retendre les fils. Rien que de très normal, sauf que le personnel ou les saisonniers ne sont […] The post L’impact du confinement sur...
Lirac lyrique Lirac lyrique Par Marc Vanel 24/03/20 11:12 L’AOP Lirac est l’un des crus les plus méridionaux de la Vallée du Rhône, voici cinq références à découvrir, toutes disponibles chez nous bien sûr. Dans le sud de la célèbre vallée du Rhône, entre […] The post Lirac lyrique appeared first on Marc Vanel....
Lirac lyrique Lirac lyrique Par Marc Vanel 24/03/20 11:12 L’AOP Lirac est l’un des crus les plus méridionaux de la Vallée du Rhône, voici cinq références à découvrir, toutes disponibles chez nous bien sûr. Dans le sud de la célèbre vallée du Rhône, entre […] The post Lirac lyrique appeared first on Marc Vanel....
Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Par Marc Vanel 21/03/20 13:14 Carlos Falcó, marquis de Griñon, est décédé hier à 83 ans, des suites du coronavirus, c’est l’un des pionniers de la modernisation de la viticulture espagnole. En guise d’hommage, voici l’entretien que j’ai eu avec […] The post Décès de Carlos Falcó, marquis...
Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Par Marc Vanel 21/03/20 13:14 Carlos Falcó, marquis de Griñon, est décédé hier à 83 ans, des suites du coronavirus, c’est l’un des pionniers de la modernisation de la viticulture espagnole. En guise d’hommage, voici l’entretien que j’ai eu avec […] The post Décès de Carlos Falcó, marquis...
Chardonnay-du-Monde : Chant d’Eole et Chapitre récompensés Chardonnay-du-Monde : Chant d’Eole et Chapitre récompensés Par Marc Vanel 20/03/20 09:57 Organisée par l’association Forum Œnologie, la 27e confrontation internationale des meilleurs Chardonnays du Monde ® s’est déroulée du 11 au 13 mars 2019 dans le Beaujolais, au Château des Ravatys, propriété de l’Institut Pasteur à […] The post Chardonnay-du-Monde...
Chardonnay-du-Monde : Chant d’Eole et Chapitre récompensés Chardonnay-du-Monde : Chant d’Eole et Chapitre récompensés Par Marc Vanel 20/03/20 09:57 Organisée par l’association Forum Œnologie, la 27e confrontation internationale des meilleurs Chardonnays du Monde ® s’est déroulée du 11 au 13 mars 2019 dans le Beaujolais, au Château des Ravatys, propriété de l’Institut Pasteur à […] The post Chardonnay-du-Monde...
Beekborne à Hélécine : “ultieme expressie” du terroir Beekborne à Hélécine : “ultieme expressie” du terroir Par Marc Vanel 18/03/20 15:27 Avec trois vignobles plantés tant en Wallonie qu’en Flandre, Patrick Carmans est-il le seul vrai vigneron belge du pays ? On peut se poser la question, mais dans tous les cas, ses vins sont excellents ! Et […] The post Beekborne à Hélécine : “ultieme expressie”...
Beekborne à Hélécine : “ultieme expressie” du terroir Beekborne à Hélécine : “ultieme expressie” du terroir Par Marc Vanel 18/03/20 15:27 Avec trois vignobles plantés tant en Wallonie qu’en Flandre, Patrick Carmans est-il le seul vrai vigneron belge du pays ? On peut se poser la question, mais dans tous les cas, ses vins sont excellents ! Et […] The post Beekborne à Hélécine : “ultieme expressie”...
331 vins de Sauvignon récompensés 331 vins de Sauvignon récompensés Par Marc Vanel 16/03/20 11:58 Organisé en Touraine à Blois les 6 et 7 mars derniers, le 11e Concours mondial du Sauvignon a attribué 134 médailles d’or et 197 médailles d’argent à des Sauvignons issus de 15 pays. Quelque 1 […] The post 331 vins de Sauvignon récompensés appeared first...
331 vins de Sauvignon récompensés 331 vins de Sauvignon récompensés Par Marc Vanel 16/03/20 11:58 Organisé en Touraine à Blois les 6 et 7 mars derniers, le 11e Concours mondial du Sauvignon a attribué 134 médailles d’or et 197 médailles d’argent à des Sauvignons issus de 15 pays. Quelque 1 […] The post 331 vins de Sauvignon récompensés appeared first...
La Semaine des Primeurs définitivement déplacée La Semaine des Primeurs définitivement déplacée Par Marc Vanel 13/03/20 14:45 Cela se dessinait doucement mais cette fois, c’est certain, suite aux déclarations du Président français, l’Union des Grands Crus de Bordeaux et ses membres ont décidé de suspendre la Semaine des Primeurs 2019 qui devait […] The post La Semaine des Primeurs...
La Semaine des Primeurs définitivement déplacée La Semaine des Primeurs définitivement déplacée Par Marc Vanel 13/03/20 14:45 Cela se dessinait doucement mais cette fois, c’est certain, suite aux déclarations du Président français, l’Union des Grands Crus de Bordeaux et ses membres ont décidé de suspendre la Semaine des Primeurs 2019 qui devait […] The post La Semaine des Primeurs...
Vignerons catalans en force à la Foire aux vins de printemps de cora Vignerons catalans en force à la Foire aux vins de printemps de cora Par Marc Vanel 13/03/20 11:11 Les magasins d’alimentation n’étant pas encore contraints à la fermeture, profitez-en pour faire un saut au cora où l’acheteur vins Alain Renier présente jusqu’au 6 avril une belle sélection de 350 vins, digne d’un caviste. Parmi […] The post Vignerons...
La Mancha, à l’ombre de Don Quichotte La Mancha, à l’ombre de Don Quichotte Par Marc Vanel 12/03/20 09:11 Au centre de l’Espagne, le vignoble de Castilla-La Mancha est le plus grand vignoble du monde, il assure la moitié de la production espagnole de vin. Territoire de Don Quichotte, Castilla-La Mancha est l’une des […] The post La Mancha, à l’ombre de Don...
Et la Wine Lady 2020 est Et la Wine Lady 2020 est Par Marc Vanel 09/03/20 12:23 La fondatrice et gérante de l’agence de communication éponyme Alice Bown vient d’être élue Wine Lady 2020 par Meyhui, « spécialiste de l’art de la table » et le magazine Foodprint. En marge de son élection du […] The post Et la Wine Lady 2020 est… appeared...
Le Vignoble de La Mazelle dépose les sécateurs Le Vignoble de La Mazelle dépose les sécateurs Par Marc Vanel 05/03/20 08:30 Ce sera officiel ce lundi 9 mars 2020 : après 14 ans de bénévolat et de convivialité, l’asbl Le Vignoble de la Mazelle est mise en liquidation.. . Situé à Beaumont, à quelques kilomètres de la […] The post Le Vignoble de La Mazelle dépose les sécateurs...

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