Blogs Vins - Bourgogne sur Le vin des débutants - 2

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Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier Par Le vin des débutants 10/09/15 11:32 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre) Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune citron clair. Nez : net, d’intensité médium,...
Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Par Le vin des débutants 08/09/15 11:50 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible en vente chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 26.50 euros Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair aux reflets...
Bourgogne – Mâcon – La Roche Vineuse – Jim Perraud – Le Clos – 2013 Bourgogne – Mâcon – La Roche Vineuse – Jim Perraud – Le Clos – 2013 Par Le vin des débutants 31/08/15 20:30 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 9.50 euros Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune aux reflets verts. Nez :...
Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Par Le vin des débutants 31/08/15 20:20 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible en vente chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 26.50 euros Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair aux reflets...
Bourgogne – Chablis – Garnier et Fils – 2014 Bourgogne – Chablis – Garnier et Fils – 2014 Par Le vin des débutants 22/08/15 22:21 Bu sans prise de note Un vin charmant avec un bouquet olfactif très agréable oscillant entre des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de levures. Une bouche fraîche, harmonieuse avec ce qu’il faut de corps et de gras pour offrir un équilibre...
Bourgogne – Crémant de Bourgogne – Christine, Elodie, Patrick Chalmeau Bourgogne – Crémant de Bourgogne – Christine, Elodie, Patrick Chalmeau Par Le vin des débutants 05/07/15 14:13 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : chez C, déjeuner dominical sur sa maxi terrasse Prix : environ 8 euros Cépages : mélange de plusieurs cépages Robe : limpide, de couleur jaune citron à forts reflets verts. Beaucoup de bulles très dynamiques. Nez...
Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Caillerets – 2013 Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Caillerets – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:20 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : jaune pâle presque transparent. Nez : bouquet large et vivant – orange, citron confit, fruits secs et confits, amande, bois. Le nez est plus complexe que les autres...
Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Macherelles – 2013 Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Macherelles – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 13:06 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : d’un jaune très pâle, presque transparent. Nez : délicat sur des notes fraîches et douces d’agrumes (citron, yuzu), de poire, de fleurs blanches. Bouche : vive, avec...
Bourgogne – Chassagne-Montrachet – Guy Amiot et Fils – Vieilles vignes – 2013 Bourgogne – Chassagne-Montrachet – Guy Amiot et Fils – Vieilles vignes – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 13:00 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : limpide, d’un jaune très clair presque transparent. Nez : net, et composé d’arômes variés allant de la plante verte à l’odeur d’arbres en fleurs au printemps, en passant...
Bourgogne – Saint-Véran – Nicolas Rousset – Cuvée Tradition – 2013 Bourgogne – Saint-Véran – Nicolas Rousset – Cuvée Tradition – 2013 Par Le vin des débutants 07/05/15 21:20 Date : mai 2015 Occasion : un repas en famille sans prétention Prix : moins de 15 euros à la Cave du Bon Marché Cépage : chardonnay Robe : jaune pâle. Nez : net, riche et rond sur des arômes de citron, de poire mûre, de beurre, de levures et d’amande amère....
Bourgogne – Pouilly-Fuissé – Isabelle et Bruno Perraud – Maison b.Perraud – 2013 Bourgogne – Pouilly-Fuissé – Isabelle et Bruno Perraud – Maison b.Perraud – 2013 Par Le vin des débutants 03/05/15 16:10 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015 Prix : 21 euros sur le site du Domaine Côtes de la Molière Cépage : chardonnay Robe : limpide, d’intensité faible de couleur jaune-blanc à reflets verts. Nez : délicat et fleuri (fleurs blanches)...
Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits – Clavelier et Fils – Les Acacias – 2012 Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits – Clavelier et Fils – Les Acacias – 2012 Par Le vin des débutants 01/05/15 22:21 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : lors d’un dîner avec les copains Prix : ? (amené par ma pote I) Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium, avec des larmes épaisses. Nez : net, d’intensité medium sur des parfums...
Bourgogne – Aligoté – Domaine Roulot – 2012 Bourgogne – Aligoté – Domaine Roulot – 2012 Par Le vin des débutants 01/05/15 21:20 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : lors d’un dîner avec les copains Prix : 17 euros aux Caves Augé Cépage : aligoté Robe : limpide d’un jaune très pâle à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium, sur des arômes de citron, pomme verte, acacia, beurre,...
Bourgogne – Petit Chablis – Jean-Paul et Benoit Droin – 2013 Bourgogne – Petit Chablis – Jean-Paul et Benoit Droin – 2013 Par Le vin des débutants 22/04/15 20:19 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : lors d’un cours de dégustation Prix : 16 euros aux Grandes Caves à Clichy Cépage : chardonnay Robe : limpide de couleur jaune citron medium. Nez : net, d’intensité medium présentant des notes de citron, de fleurs...
Bourgogne – Beaune 1er Cru – Domaine Jean-Claude Rateau – Les Coucherias – 2012 Bourgogne – Beaune 1er Cru – Domaine Jean-Claude Rateau – Les Coucherias – 2012 Par Le vin des débutants 21/03/15 11:56 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon Sauvons le climat, Buvons Bio Prix : 29 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide de couleur jaune citron pâle. Nez : net, d’intensité medium plus (+), à la fois minéral et « opulent », parfumée...
Bourgogne – Hautes Côtes de Beaune – Domaine Jean-Claude Rateau – Pinot blanc – 2013 Bourgogne – Hautes Côtes de Beaune – Domaine Jean-Claude Rateau – Pinot blanc – 2013 Par Le vin des débutants 21/03/15 11:49 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon Sauvons le climat, Buvons Bio Prix : 13,60 euros sur le salon Cépage : pinot blanc (une rareté en Bourgogne) Robe : limpide, d’un jaune clair presque cristallin. Nez : net, proposant un parfum délicat presque...
Bourgogne – Auxey-Duresses – Domaine Lafouge – Les Hautés – 2012 Bourgogne – Auxey-Duresses – Domaine Lafouge – Les Hautés – 2012 Par Le vin des débutants 18/12/14 23:22 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : chez AL pour nos retrouvailles Prix : une quinzaine d’euros Cépage : chardonnay Robe : jaune doré avec une matière assez dense. Nez : un ensemble harmonieux sur des notes de poire, de fleurs blanches et une pointe...
Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits – Domaine Thevenot-Le Brun – Clos du vignon – 2012 Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits – Domaine Thevenot-Le Brun – Clos du vignon – 2012 Par Le vin des débutants 29/11/14 17:16 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 11,70 euros Cépage : pinot noir Robe : rubis clair Nez : plaisant sur les fruits rouges (cerise, groseille) et les fleurs. Encore quelques arômes boisés. Bouche :...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Succès d’Automne – 2006 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Succès d’Automne – 2006 Par Le vin des débutants 29/11/14 17:06 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 19,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Méthode de vinification : utilisation de raisins botrytisés ramassés tardivement. Rare méthode sur le chardonnay Robe...
Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits – Domaine Thevenot-Le Brun – Les Renardes – 2013 Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits – Domaine Thevenot-Le Brun – Les Renardes – 2013 Par Le vin des débutants 29/11/14 17:06 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 11,70 euros Cépage : pinot noir Robe : un beau rubis. Nez : un mix de cerises, de fruits rouges un peu acides et une pointe de notes animal. Un nez qui donne l’impression...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Vieilles Vignes – 2011 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Vieilles Vignes – 2011 Par Le vin des débutants 29/11/14 16:55 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 10,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : jaune très pâle, presque blanc. Nez : frais, parfumé et élégant. Bouche : belle fraîcheur à l’attaque, le corps...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Succès d’Automne – 2006 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Succès d’Automne – 2006 Par Le vin des débutants 28/11/14 17:06 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 19,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Méthode de vinification : utilisation de raisins botrytisés ramassés tardivement. Rare méthode sur le chardonnay Robe...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Vieilles Vignes – 2011 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Vieilles Vignes – 2011 Par Le vin des débutants 28/11/14 16:55 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 10,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : jaune très pâle, presque blanc. Nez : frais, parfumé et élégant. Bouche : belle fraîcheur à l’attaque, le corps...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Spéciale – 2012 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Spéciale – 2012 Par Le vin des débutants 28/11/14 16:45 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 10,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : jaune très pâle, presque blanc. Nez : très minéral sur des notes de silex, de fumée et de fruits blancs. Bouche...

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