Blogs Vins - Blanc sur le goût du vin - 2
36 articles étiquettés Blanc sont référencés sur le blog le goût du vin. (651 sur l'ensemble des blogs)
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Le faite , cotes de saint Mont blanc 2005
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07/11/10 12:06
L’appellation Saint-Mont (AOC depuis 1981 et située dans le Gers) représente 1 150 hectares, dont 900 plantés en cépages rouges – Tannat (70% minimum), Pinenc (15% minimum) et Cabernets – et 250 hectares consacrés aux cépages blancs – Arrufiac, Petit Courbu,...
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Six grands Languedocs blancs à l’aveugle: Mas Jullien , Montcalmès, Grange des pères
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20/10/10 14:15
Lors de cette soirée de ce club select, je profite de la place d’un participant ayant un empêchement. Les vins ont été mis au frais , sont dans une glacière à 12° , et sont débouchés et mis sous chaussette en début de séances . Les numéros des bouteilles...
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Vins d’anniversaire : Leccia, foulards rouges, Trapet, l’oustal blanc, Bregeon, Mas Laval, tissu de syrah etc
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21/06/10 15:51
Mon aniversaire mi juin est une bonne occasion de rassembler mes meilleurs amis , une vingtaine de personnes, et de déguster avec eux différents vins, cachés ou non….Je n’ai pas pris de notes, aussi devrais je m’appuyer sur ma mémoire embrumée pour tenter...
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Chateau Guilhem Clos du blason blanc 2008 : un sauvignon “moderne”
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12/05/10 07:24
Il s’agit d’une cuvée de sauvignon élevé sur lies , et passé en barrique pendant 7 mois ….Le chateau est un domaine de qualité , et la reprise par le fils , qui a fait une formation d’oenologie à Toulouse, marque certainement un pas qualitatif de ce domaine...
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Les terroirs de Granit /séance vertivinus/1ère partie les vins blancs : Cuilleron, Laguerre, Marc Olivier
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03/04/10 11:35
Le thème de cette séance au club de dégustation est : terroir de Granit . l’animateur , Monsieur B, commence la séance par quelques rappels sur cette pierre …C’est une pierre magmatique de type plutonique …..elle est composé de différentes matières compressées...
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Domaine de l’oustal blanc , Prima donna 2006 ,Minervois la Livinière, (languedoc)
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24/03/10 12:58
J’ai ouvert (sans doute un peu trop tot et par erreur, confusion de cuvée) cette bouteille , une première , d’un domaine que j’affectionne particulièrement…(voir commentaires sur ce blog de K08, Giocosso 2006, Naick) – Ici tout est fait pour la finesse...
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Nautilus, sauvignon blanc 2008 (Nouvelle Zélande)
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28/02/10 10:36
Un vin que j’avais déjà dégusté et commenté dans le cadre du club oenologique vertivin….J’avais été tellement emballé que j’en avais commandé 3… .Bu à l’apéritif, car il est très aromatique….Au nez on retrouve d’abord les fruits exotiques (ananas+++, kiwi,...
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Domaine de l’oustal blanc , Naick 6
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25/02/10 06:33
J’ai déjà décrit deux autres cuvées du domaine de l’oustal blanc, que j’affectionne particulièrement dans ce blog (http://legoutduvin.hostblog.fr/?s=k08), sur les cuvées K08 (bon) , et Giocosso (excellent)…Je vous invite à aller sur le site pour connaitre...
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L’Oustal Blanc, cuvée Giocoso 2006 Minervois : un gros coup de coeur
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12/01/10 10:26
Ce domaine a déjà été commenté dans ces colonnes , pour une autre cuvée , K08 (http://legoutduvin.hostblog.fr/?s=l’oustal)….J’avais bien aimé, et de fil en aiguille, j’en ai recommandé , sur toutes les cuvées… Pour rappel , ce domaine a été fondé par Claude...
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11 vins blancs secs et mutés: le sucre dans le vin (vertivin)
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07/01/10 19:29
Dans le cadre de cette première de salivertivin, l’excercice proposé par le maitre de séance etait d’identifier le sucre dans le vin , d’entrevoir ce qui peut nous gêner dans notre perception et enfin de classer du moins sucré au plus sucré 11 vins blancs...
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Salivertivins : les arômes floraux dans les vins : partie 1 : les vins blancs
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13/11/09 10:39
Une ambiance studieuse mais décontractée Forcément , le thème a amené beaucoup d’éclectisme , entre les notes de fleurs blanches des vins blancs, les notes de violette, de lilas des rouges….Et il faut avouer que , placé devant le choix des vins, j’aurais...
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K08 domaine de l’Oustal Blanc
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11/10/09 20:38
C’est un vin que j’ai découvert chez mon caviste, lors d’un samedi de dégustation sur les languedocs…Cela m’a tellement plus que j’ai acheté un carton de 6 …Le rapport qualité prix pour 10 € m’a paru excellent…..Les raisins entrant dans la “cuvée K“, sont...
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