Blogs Vins - Saumur Champigny sur le goût du vin

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Soliterre 2009 (Saumur Champigny, domaine des roches neuves  Thierry Germain) Soliterre 2009 (Saumur Champigny, domaine des roches neuves Thierry Germain) Par le goût du vin 21/07/11 07:07 Thierry Germain, originaire de la région de Bordeaux fait partie des tous meilleurs viticulteurs de la région de Saumur . Il a d’ailleurs été consacré meilleur vigneron de l’année par la RVF en 2010, et est un des fers de lance de la Biodynamie dans les...
Chateau Yvonne “la folie” 2007 un saumur champigny avec de l’allure Chateau Yvonne “la folie” 2007 un saumur champigny avec de l’allure Par le goût du vin 13/07/10 09:22 En culture bio sur un beau terroir argilo-calcaire sur tuffeau, et aidé par Mme Foucault du clos Rougeard à ses débuts, le Château Yvonne de Mathieu Vallée est une des étoiles montantes de la région . Première rencontre avec ce vin … le premier verre laisse...
Antoine Sanzay , saumur champigny 2008 et une blanquette de veau Antoine Sanzay , saumur champigny 2008 et une blanquette de veau Par le goût du vin 31/12/09 09:11 Une bouteille originale, de la recherche dans l’élaboration du vin, voici un vigneron talentueux , de la “jeune garde des Saumurs champigny”….De temps en temps j’aime bien faire une cuisine “traditionnelle”, (ce qui me au passage me permet de tester des...

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