227 articles sont référencés sur le blog Lost In Wine.
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Noilly Prat à Marseillan
Par Lost In Wine
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17/10/10 20:31
Aujourd’hui c’était visite À Noilly Prat, vraiment pas très loin de chez moi. Alors voilà je suis allée percer le secret du Vermouth Français le plus connu. Alors, un petit rappel pour commencer qu’est ce qu’un Vermouth ? C’est un apéritif à base de vin...
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La Viticulture Antique :Visite au Mas des Tourelles
Par Lost In Wine
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12/10/10 15:01
Partie 1 : Introduction Pourquoi étudier la viticulture antique ? ð Est ce pour mieux vendre du vin ? Un argument commercial pourrait être : « La tradition » ; qu’il ne faut pas prendre pour argent comptant car ça ne peut pas, bien évidemment, être le même...
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Le Bouchon et l'Assiette (Banyuls)
Par Lost In Wine
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26/05/10 20:25
Toujours à l'affût de la moindre échoppe vendant du vin, évidemment pas trop difficile de trouver ça à Banyuls, mais lorsqu'il se fait 21h, cela peut déjà paraître plus ardu... Quelle fût ma surprise lorsque à peine ai-je fais deux pas en sortant de la...
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Mes voyages...dans une goutte de vin
Par Lost In Wine
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30/04/10 18:37
Alors pourquoi ce titre? Comme l'expresion de Salvador Dali : "qui sait déguster ne boit plus de vin mais goûte des secrets" . Je vais donc commencer à mettre ma casquette de détective et aller à l'encontre de ces secrets bien cachés par le vin pour une...
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Première expérience professionnelle
Par Lost In Wine
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19/04/10 09:45
Préparation au concours des GVLR organisé par l'Union des Oenologues de France (1ère expérience pro en rapport avec le vin) Jour 1 J'arrive à l'endroit où sont entreposé toutes les bouteilles, ça semble peu mais en regardant de plus près c'est énorme......
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Les appellations, les Bordeaux
Par Lost In Wine
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12/04/10 19:23
Commençons par celles de la région de Bordeaux. Son vignoble compte environ 113 000 hectares. C'est une région qui est donc divisée en 20 districts pour ce qui est de la part de la production vinicole ; les cépages varient selon où on se trouve. Les 3 régions...
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C dans l'air !! du 5 avril 2010
Par Lost In Wine
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06/04/10 12:18
La question abordée : Le vin est-il bon pour la santé? (voir la vidéo) "Si la grand-messe des primeurs a débuté dans le Bordelais, l’heure n’est pas à la fête chez les viticulteurs, alors que le marché mondial du vin a diminué en 2009. Dans le même temps,...
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Agropolis Museum
Par Lost In Wine
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05/04/10 16:07
ouvrage "les maladies de la vigne" par Pierre Viala planche représentant les lésions provoquées par le phylloxéra Tous les vins du monde L'Italie, la France et l'Espagne fournissent plus de la moitié de la production mondiale, en consomment 40% et exporte...
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Les saisons de la Vigne
Par Lost In Wine
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31/03/10 12:14
Oui, une des premières choses à savoir à mon goût ! Que se passe t-il pour la vigne selon les différentes saisons? (car mis à part le temps des vendanges... je n'y connaissais pas grand chose...) Hiver Le mois de Décembre est synonyme de long repos pour...
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Rencontre avec un oenologue
Par Lost In Wine
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30/03/10 02:18
RDV Avec Le premier Œnologue (et sûrement pas le dernier) que je vois pour de vrai ! Même ce simple RDV semble être une concrétisation dans mon entreprise de démarches vers l’œnologie. Alors me voilà nez à nez avec Monsieur C. Payon, moi et mon tas de questions...
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Le début
Par Lost In Wine
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29/03/10 17:50
En premier récolter un maximum d'informations sur ce qu'est l'oenologie... Alors? Par où commencer?? Déjà faudrait-il en connaître un peu plus sur la vigne et son milieu... Bon alors achat de mon premier livre sur le Vin, on commence par le début "guide...
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