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Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération Par Vitiblog.fr 12/10/17 16:20 Les Vins Oranges sont des Vins Blancs de macérations, c’est à dire un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Comment faire un Vin Blanc de macération ? Pour faire un vin orange (ou vin blanc de macération), il faut faire fermenter des raisins blancs avec...
A la découverte d’Eguisheim, berceau du vignoble alsacien A la découverte d’Eguisheim, berceau du vignoble alsacien Par Vitiblog.fr 22/09/17 14:23 Découvrez cette magnifique vidéo de présentation du village viticole d’Eguisheim. Eguisheim est le berceau du vignoble alsacien. Il a reçu plusieurs distinctions ces dernières années dont le Village Préféré des Français en 2013 et classé l’un des Plus Beaux...
Les préparations Biodynamiques dans la viticulture Les préparations Biodynamiques dans la viticulture Par Vitiblog.fr 18/09/17 15:34 Les préparations Biodynamiques sont basées sur les indications données par Rudolf Steiner dans son « Cours aux agriculteurs » en 1924. Ils existent plusieurs préparations Biodynamiques pour la viticulture, certaines pour la vie du sol et d’autres pour la...
Distinguer Bio, Biodynamie et Vins Nature Distinguer Bio, Biodynamie et Vins Nature Par Vitiblog.fr 18/09/17 14:49 Distinguer Bio, Biodynamie et Vins Nature dans les Vins ! Découvrez les quelques explications avec la sommelière alsacienne Caroline Furstoss « sommelière de l’année » (2014). Explications Vins Bio, Biodynamie et Vins Natures Cet article Distinguer Bio,...
Vendanges 2017 en video par drone au Domaine Hubert Metz Vendanges 2017 en video par drone au Domaine Hubert Metz Par Vitiblog.fr 13/09/17 14:00 Petite visite en drone chez les vendangeurs du Domaine Hubert Metz dans une parcelle de Sylvaner d’Alsace à Blienschwiller. Vidéo en drone des Vendanges en Alsace Articles similaires Survol en drone du Domaine Schlumberger Les vendanges en Alsace avec la...
La Foire aux Vins 2017 sur Lavinia La Foire aux Vins 2017 sur Lavinia Par Vitiblog.fr 08/09/17 15:02 La Foire aux Vins est le rendez-vous incontournable de la rentrée pour tous les amateurs de bonnes affaires. Il y a des belles choses à découvrir. Foire aux Vins de la rentrée Depuis le 5 septembre et jusqu’au 2 octobre, retrouvez sur Lavinia.fr des prix...
Les Vendanges 2017 de la Confrérie des Bienheureux du Frankstein Les Vendanges 2017 de la Confrérie des Bienheureux du Frankstein Par Vitiblog.fr 06/09/17 09:31 La Confrérie Vinique des Bienheureux du Frankstein de Dambach-la-Ville organise leurs traditionnelles Vendanges de la vigne le Dimanche 24 septembre 2017. Rendez-vous à 14h30 à la Place du marché de Dambach-la-Ville pour partir en cortège ancestral pour...
L’invisible – Documentaire sur les Grands Vins d’Alsace L’invisible – Documentaire sur les Grands Vins d’Alsace Par Vitiblog.fr 31/08/17 12:09 « Qu’est ce qu’un Grand Vin ? Quelle est l’origine de l’émotion qu’il procure ? » Les énergies des terroirs, les vibrations des vignerons, les pensées ou les mots … et si l’essentiel était INVISIBLE ? Documentaire sur les Grands Vins d’Alsace L’invisible...
Dates des Vendanges 2017 en Alsace Dates des Vendanges 2017 en Alsace Par Vitiblog.fr 23/08/17 16:12 « Le calendrier des Vendanges 2017 en Alsace a été dévoilé ! » L’ouverture officielle des vendanges en Alsace aura lieu le jeudi 24 août 2017 pour le Crémant d’Alsace. Les vins seront vendangés à partir du 30 août pour les AOC : Alsace, Grand Cru. Rappel...
Vendanges 2017 en Alsace : où et quand Vendanges 2017 en Alsace : où et quand Par Vitiblog.fr 23/08/17 16:12 « Venez faire les vendanges en Alsace » La période des vendanges 2017 est là et comme chaque année, Alsace Vendanges lance une campagne de recrutement et vous propose un emploi saisonnier ! Découvrez les conditions de travail des vendangeurs, informez-vous...
Cave des Hospices Civils de Strasbourg Cave des Hospices Civils de Strasbourg Par Vitiblog.fr 21/07/17 13:57 Découvrez dans cette vidéo l’histoire de la Cave des Hospices de Strasbourg. C’est dans cette cave que le vin le plus vieux du monde datant de 1472, est gardé, dans un tonneau qui a été refait en 2015 ! Cela fait seulement 3 fois depuis 1472 que le changement...
Grands Crus d’Alsace : le film Grands Crus d’Alsace : le film Par Vitiblog.fr 13/07/17 12:39 Saisir la force des Grands Crus d’Alsace, c’est remonter le temps, il y a 50 millions d’années… C’est sentir les sols s’effondrer, se heurter, se mêler pour former une mosaïque d’une complexité sans pareille. Produire un Grand Cru d’Alsace, c’est poser...
L’invisible, documentaire 2017 sur les grands vins (bande annonce) L’invisible, documentaire 2017 sur les grands vins (bande annonce) Par Vitiblog.fr 13/07/17 12:36 L’invisible est un documentaire qui sortira en septembre 2017 sur « Ce qu’on ne dit pas sur les grands vins… ». Découvrez la bande annonce ! Informations Un documentaire de création par Sergey Tsoller Sortie en ligne : septembre 2017 Produit par GreenCub....
Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Par Vitiblog.fr 28/06/17 16:59 Le principe est simple : Un slip en coton à enterrer dans une parcelle afin d’évaluer l’activité biologique des sols en fonction de la vitesse de dégradation du tissu. C’est ça le test du slip ! Conduire ses cultures à partir du test du slip Cette méthode...
Agence Agri Team – Intérim & Recrutement dans la viticulture alsacienne Agence Agri Team – Intérim & Recrutement dans la viticulture alsacienne Par Vitiblog.fr 06/06/17 14:46 La gestion du personnel ne s’improvise pas : recruter, sélection, embaucher selon les des besoins prévus ou imprévus ! Depuis plus de 11 ans, les agences AGRI TEAM accompagnent les professionnels de la Terre pour répondre à leurs soucis de main d’œuvre....
La méthode Simonit et Sirch (Taille & Épamprage) La méthode Simonit et Sirch (Taille & Épamprage) Par Vitiblog.fr 23/05/17 16:55 La Méthode Simonit & Sirch a été développée en Italie par Marco Simonit et Pierpaolo Sirch. Cette méthode repose sur 4 règles simples qui peuvent être adaptées à toutes les formes de conduite de la vigne : Ramification Continuité du flux de sève Taille...
Kaysersberg, village préféré des Français 2017 Kaysersberg, village préféré des Français 2017 Par Vitiblog.fr 23/05/17 14:41 L’émission de Stéphane Bern, le village préféré des français, est de retour en Alsace pour l’édition 2017 ! Cette année c’est Kaysersberg, petit village sur la Route des Vins d’Alsace, qui a été sélectionné pour prétendre au titre de village préféré des...
Calendrier #DrinkAlsace de la Foire aux Vins d’Alsace – Colmar 2017 Calendrier #DrinkAlsace de la Foire aux Vins d’Alsace – Colmar 2017 Par Vitiblog.fr 05/05/17 12:48 Du 27 juillet au 6 août 2017, la Foire aux Vins de Colmar fêtera sa 70ème édition ! Temps forts de la FAV 2017 by Vitiblog Vitiblog a décortiqué le programme de cette 70ème Foire aux Vins d’Alsace à Colmar, et voilà le programme à ne pas manquer pour découvrir...
L’Apéro Gourmand 2017 des Vignerons Indépendants d’Alsace L’Apéro Gourmand 2017 des Vignerons Indépendants d’Alsace Par Vitiblog.fr 04/05/17 10:21 « Offrez-vous une dégustation pleine de saveurs ! » Le vendredi 26 mai 2017, les Vignerons Indépendants d’Alsace organisent pour la 7ème année consécutive l’Apéro Gourmand. Déjà 7 ans que le concept de l’apéro chez le vigneron fonctionne : Simple, convivial,...
Pique-nique chez le Vigneron indépendant édition 2017 Pique-nique chez le Vigneron indépendant édition 2017 Par Vitiblog.fr 04/05/17 10:17 « Le plus grand pique-nique de France ! » Le Pique-nique chez le Vigneron Indépendant aura lieu le week-end de Pentecôte les 3, 4, 5 juin 2017. Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! Pique-nique chez le Vigneron...
« Le numérique et le vin : un changement de paradigme » – em Strasbourg « Le numérique et le vin : un changement de paradigme » – em Strasbourg Par Vitiblog.fr 26/04/17 11:55 Au cœur d’une grande région viticole française qu’est l’Alsace, l’EM Strasbourg Business School propose un cycle de conférences sur la thématique du vin. Jeudi 4 mai à 19h, venez découvrir la 2ème édition du Cycle de Conférence « Wine Management » autour...
La Guinguette « Street Food & Wine Festival » 2017 à Selestat La Guinguette « Street Food & Wine Festival » 2017 à Selestat Par Vitiblog.fr 22/03/17 09:56 Les vitrines de Sélestat organise leur premier Street Food & Wine Festival en partenariat avec la Ville de Sélestat dimanche le 30 avril de 11h à 23h. Le Street Food & Wine Festival de Selestat c’est la rencontre entre la « cuisine de rue » (Food Truck…)...
« Henter’m Kallerladel » 2017 : Mittelbergheim vous ouvre ses caves « Henter’m Kallerladel » 2017 : Mittelbergheim vous ouvre ses caves Par Vitiblog.fr 16/03/17 11:13 Dimanche 2 avril 2017, le village de Mittelbergheim vous ouvre ses caves toute une journée de 10h à 19h pour sa 11ème édition de la manifestation « Henter’m Kallerladel ». « Henter’m Kallerladel » est une journée où vous trouverez de nombreuses dégustations,...
Les Marches Gourmandes en Alsace 2017 Les Marches Gourmandes en Alsace 2017 Par Vitiblog.fr 08/03/17 12:47 « Découvrez la richesse de l’Alsace avec les Marches Gourmandes » Les Marches Gourmandes permettent de découvrir les villages viticoles, ses vignerons, leurs vins, et des plats régionaux durant toute une journée. Toutes les dates des Marches Gourmandes...
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