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Cave des Hospices Civils de Strasbourg Cave des Hospices Civils de Strasbourg Par Vitiblog.fr 21/07/17 13:57 Découvrez dans cette vidéo l’histoire de la Cave des Hospices de Strasbourg. C’est dans cette cave que le vin le plus vieux du monde datant de 1472, est gardé, dans un tonneau qui a été refait en 2015 ! Cela fait seulement 3 fois depuis 1472 que le changement...
Grands Crus d’Alsace : le film Grands Crus d’Alsace : le film Par Vitiblog.fr 13/07/17 12:39 Saisir la force des Grands Crus d’Alsace, c’est remonter le temps, il y a 50 millions d’années… C’est sentir les sols s’effondrer, se heurter, se mêler pour former une mosaïque d’une complexité sans pareille. Produire un Grand Cru d’Alsace, c’est poser...
L’invisible, documentaire 2017 sur les grands vins (bande annonce) L’invisible, documentaire 2017 sur les grands vins (bande annonce) Par Vitiblog.fr 13/07/17 12:36 L’invisible est un documentaire qui sortira en septembre 2017 sur « Ce qu’on ne dit pas sur les grands vins… ». Découvrez la bande annonce ! Informations Un documentaire de création par Sergey Tsoller Sortie en ligne : septembre 2017 Produit par GreenCub....
Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Par Vitiblog.fr 28/06/17 16:59 Le principe est simple : Un slip en coton à enterrer dans une parcelle afin d’évaluer l’activité biologique des sols en fonction de la vitesse de dégradation du tissu. C’est ça le test du slip ! Conduire ses cultures à partir du test du slip Cette méthode...
Agence Agri Team – Intérim & Recrutement dans la viticulture alsacienne Agence Agri Team – Intérim & Recrutement dans la viticulture alsacienne Par Vitiblog.fr 06/06/17 14:46 La gestion du personnel ne s’improvise pas : recruter, sélection, embaucher selon les des besoins prévus ou imprévus ! Depuis plus de 11 ans, les agences AGRI TEAM accompagnent les professionnels de la Terre pour répondre à leurs soucis de main d’œuvre....
La méthode Simonit et Sirch (Taille & Épamprage) La méthode Simonit et Sirch (Taille & Épamprage) Par Vitiblog.fr 23/05/17 16:55 La Méthode Simonit & Sirch a été développée en Italie par Marco Simonit et Pierpaolo Sirch. Cette méthode repose sur 4 règles simples qui peuvent être adaptées à toutes les formes de conduite de la vigne : Ramification Continuité du flux de sève Taille...
Kaysersberg, village préféré des Français 2017 Kaysersberg, village préféré des Français 2017 Par Vitiblog.fr 23/05/17 14:41 L’émission de Stéphane Bern, le village préféré des français, est de retour en Alsace pour l’édition 2017 ! Cette année c’est Kaysersberg, petit village sur la Route des Vins d’Alsace, qui a été sélectionné pour prétendre au titre de village préféré des...
Calendrier #DrinkAlsace de la Foire aux Vins d’Alsace – Colmar 2017 Calendrier #DrinkAlsace de la Foire aux Vins d’Alsace – Colmar 2017 Par Vitiblog.fr 05/05/17 12:48 Du 27 juillet au 6 août 2017, la Foire aux Vins de Colmar fêtera sa 70ème édition ! Temps forts de la FAV 2017 by Vitiblog Vitiblog a décortiqué le programme de cette 70ème Foire aux Vins d’Alsace à Colmar, et voilà le programme à ne pas manquer pour découvrir...
L’Apéro Gourmand 2017 des Vignerons Indépendants d’Alsace L’Apéro Gourmand 2017 des Vignerons Indépendants d’Alsace Par Vitiblog.fr 04/05/17 10:21 « Offrez-vous une dégustation pleine de saveurs ! » Le vendredi 26 mai 2017, les Vignerons Indépendants d’Alsace organisent pour la 7ème année consécutive l’Apéro Gourmand. Déjà 7 ans que le concept de l’apéro chez le vigneron fonctionne : Simple, convivial,...
Pique-nique chez le Vigneron indépendant édition 2017 Pique-nique chez le Vigneron indépendant édition 2017 Par Vitiblog.fr 04/05/17 10:17 « Le plus grand pique-nique de France ! » Le Pique-nique chez le Vigneron Indépendant aura lieu le week-end de Pentecôte les 3, 4, 5 juin 2017. Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! Pique-nique chez le Vigneron...
« Le numérique et le vin : un changement de paradigme » – em Strasbourg « Le numérique et le vin : un changement de paradigme » – em Strasbourg Par Vitiblog.fr 26/04/17 11:55 Au cœur d’une grande région viticole française qu’est l’Alsace, l’EM Strasbourg Business School propose un cycle de conférences sur la thématique du vin. Jeudi 4 mai à 19h, venez découvrir la 2ème édition du Cycle de Conférence « Wine Management » autour...
La Guinguette « Street Food & Wine Festival » 2017 à Selestat La Guinguette « Street Food & Wine Festival » 2017 à Selestat Par Vitiblog.fr 22/03/17 09:56 Les vitrines de Sélestat organise leur premier Street Food & Wine Festival en partenariat avec la Ville de Sélestat dimanche le 30 avril de 11h à 23h. Le Street Food & Wine Festival de Selestat c’est la rencontre entre la « cuisine de rue » (Food Truck…)...
« Henter’m Kallerladel » 2017 : Mittelbergheim vous ouvre ses caves « Henter’m Kallerladel » 2017 : Mittelbergheim vous ouvre ses caves Par Vitiblog.fr 16/03/17 11:13 Dimanche 2 avril 2017, le village de Mittelbergheim vous ouvre ses caves toute une journée de 10h à 19h pour sa 11ème édition de la manifestation « Henter’m Kallerladel ». « Henter’m Kallerladel » est une journée où vous trouverez de nombreuses dégustations,...
Les Marches Gourmandes en Alsace 2017 Les Marches Gourmandes en Alsace 2017 Par Vitiblog.fr 08/03/17 12:47 « Découvrez la richesse de l’Alsace avec les Marches Gourmandes » Les Marches Gourmandes permettent de découvrir les villages viticoles, ses vignerons, leurs vins, et des plats régionaux durant toute une journée. Toutes les dates des Marches Gourmandes...
Découvrir le SlowUp Alsace en vidéo Découvrir le SlowUp Alsace en vidéo Par Vitiblog.fr 18/02/17 18:06 Le dimanche 4 juin 2017, c’est la 5ème édition du SlowUp sur la Route des Vins d’Alsace. Découvrez le programme de ce SlowUp Alsace. Et pour ceux qui ne connaissent pas encore le Slow Up Alsace, visionnez cette vidéo. Le SlowUp Alsace en vidéo Articles...
Slow Up sur la Route des Vins d’Alsace, le 4 juin 2017 Slow Up sur la Route des Vins d’Alsace, le 4 juin 2017 Par Vitiblog.fr 17/02/17 16:03 « White dress code » Le dimanche 4 juin 2017, c’est la 5ème édition du Slow Up sur la Route des Vins d’Alsace. Slow Up « slow down – pleasure up » ce qui signifie « diminue l’allure & augmente le plaisir ». Au programme, une journée de fête dans une atmosphère...
Pierres et Vins de Granite « Le Frankstein ouvre ses caves » Pierres et Vins de Granite « Le Frankstein ouvre ses caves » Par Vitiblog.fr 03/02/17 14:37 Pierres et Vins de Granite est une manifestation organisée par la Confrérie Vinique des Bienheureux du Frankstein de Dambach-la-Ville qui aura lieu le dimanche 23 avril 2017 à partir de 9h30 sur la Place du marché du village. Cette nouvelle édition a pour...
La filtration des bourbes en Alsace par Prestavin La filtration des bourbes en Alsace par Prestavin Par Vitiblog.fr 30/01/17 13:53 La société Prestavin propose le service de filtration des bourbes en Alsace depuis 1997. Elle se déplace aussi bien pour 3-4 hectolitres que pour 50-60 hectolitres. Le système de filtre utilisé est le filtre kieselguhr. Vidéo de la filtration des bourbes...
Domaine Achillée à Scherwiller : l’aventure des frères Dietrich Domaine Achillée à Scherwiller : l’aventure des frères Dietrich Par Vitiblog.fr 25/01/17 13:14 Domaine Achillée – Nouveau domaine en Alsace Jean et Pierre Dietrich, (amis de Vitiblog depuis le début) sont les fondateurs d’un tout nouveau domaine viticole en Alsace : le Domaine Achillée à Scherwiller ! Le Domaine Achillée est un domaine familial de...
Les Fêtes du Vin 2017 en Alsace Les Fêtes du Vin 2017 en Alsace Par Vitiblog.fr 11/01/17 10:17 Le calendrier des célèbres fêtes du vin en Alsace est là ! Les villages alsaciens célèbrent chaque année le vin dans une ambiance chaleureuse et animée. Ces fêtes du vin traditionnelles permettent de déguster les meilleurs crus des viticulteurs et de découvrir...
Les Grands Concours du Monde 2017 Les Grands Concours du Monde 2017 Par Vitiblog.fr 11/01/17 10:04 Du 9 au 10 avril 2017 aura lieu, au Palais des Congrès de Strasbourg (entièrement rénové), l’édition des Grands Concours du monde : Comme chaque année on y retrouve les 5 cépages en compétition : 20ème édition des Riesling du monde, 12ème édition Pinot...
Etre un hôte responsable par les #Vindomptables Etre un hôte responsable par les #Vindomptables Par Vitiblog.fr 19/12/16 16:39 Le mot d’ordre des ‪#Vindomptables ? Respecter les repères de consommation ! A travers Vin & Société, les 500 000 acteurs de la vigne et du vin en France s’engagent chaque jour pour une consommation de vin modérée et responsable. Parce qu’Aimer le vin,...
Découvrir les Vins d’Alsace Découvrir les Vins d’Alsace Par Vitiblog.fr 19/12/16 10:38 « C’est compliqué mais c’est normal, c’est ça notre richesse ! » Comprendre les Vins d’Alsace Pas toujours évident de présenter les Vins d’Alsace avec ses 3 AOC, ses 7 cépages et ses 51 Grands Crus ! Découvrez les Vins d’Alsace simplement à travers cette...
Les vendanges tardives 2016 de Laurent Franck Les vendanges tardives 2016 de Laurent Franck Par Vitiblog.fr 13/12/16 16:15 Les Vendanges Tardives 2016 auront été les plus tardives jamais réalisées par Laurent Franck, vigneron de Soultz. Ses parcelles de VT occupent 1,10 hectare sur près de 15 hectares au total. Il apporte ses raisins Pinot Gris et Gewurztraminer VT à la Cave...
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