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Le sacré Meilleur Effervescent du Monde est un Crémant d’Alsace
Par Vitiblog.fr
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24/11/16 18:40
En effet la nouvelle vient de tomber ! Le meilleur effervescent du monde est alsacien : le Crémant d’Alsace « Grand Prestige Rosé 2014 » de chez Bestheim. Concours des Effervescents du Monde Le concours des Effervescents du Monde® a communiqué son palmarès...
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Dégorgement du Crémant d’Alsace en vidéo
Par Vitiblog.fr
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22/07/15 11:12
Dégorgement du Crémant d’Alsace en vidéo. Le dégorgement est une étape du processus de vinification du Crémant d’Alsace qui consiste à provoquer l’expulsion du dépôt de levure concentré présent dans le col de la bouteille sous l’effet de la pression interne....
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Les ventes de Crémant d’Alsace en 2014 – Reportage TopMusic
Par Vitiblog.fr
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15/12/14 11:22
Les ventes de Crémant d’Alsace progressent mais la récolte 2014 n’est pas suffisante. Le Crémant d’Alsace est en progression de +3,3% sur les 12 derniers mois. 20% est destiné à l’export (dans l’ordre : Belgique, Allemagne et Etats-Unis). Avec parfois de...
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