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Bivouac à Pessac Par Quilles de Filles 25/11/13 09:26 A quelques encablures de Bordeaux, juste en périphérie de la ville, sur sa rive gauche, Pessac Leognan. Sur cette histoire de rive droite/ rive gauche, je rappelle: Garonne, nage, milieu, alliance. Pour le détail et les virgules, voir ici. On … Continuer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin Nouveau ou Nouveau Vin Par Quilles de Filles 20/11/13 18:13 A l’heure où les français se réveillent en bleu, des ballons plein les yeux, les vignerons préparent les leurs avant la vague rouge des primeurs qui s’apprête à submerger les troquets de Paris aux jacuzzis tokyoïtes. Si les Beau(en)joleurs tirèrent … Continuer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Graves moi Par Quilles de Filles 17/11/13 11:42 A boire des verres sur des malentendus, on finit par tomber sur le fruit défendu… Longtemps Bordeaux m’a fait peur, des appellations multiples, des terroirs en pagaille, la peur d’y perdre mon verre. Je garde en mémoire un joli terroir, … Continuer la lecture... Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

De quilles en quilles: l’hebdo des bouteilles de la semaine Par Quilles de Filles 31/10/13 14:55 Revue de Quilles de la semaine avec en vedette Savoie, Vendée et Languedoc Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin rend-il con Par Quilles de Filles 28/10/13 07:59 Pour le plus grand bonheur des amateurs, la science a prouvé que boire du vin en quantité raisonnable permettait de lutter contre la maladie d’Alzheimer, protéger des maladies cardiaques et aurait même des propriétés anticancéreuses. Mais le vin rendrait-il... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sors de tes clics et cours à Bergerac Par Quilles de Filles 25/10/13 11:41 Je ne suis pas sympathique. Je profite de cet espace pour démentir énergiquement cette légende urbaine. Je ne suis donc absolument pas sympathique. Quant à gentille, je n’ose évoquer le sujet… La gentillesse est devenue, d’ailleurs, une valeur totalement... Bergerac Ajouter à mon carnet de dégustation

Qu’est-ce que le vin Par Quilles de Filles 04/10/13 19:28 A l’heure où l’on crie aux loups, où les chiens se déchaînent, j’avais envie de poser ces quelques mots et revenir à l’interrogation première : Qu’est-ce que le vin ? D’aucuns vous parleront de boisson, d’autres d’alcool mais sauront-ils y voir les … Continuer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Face à la Foire Aux Vins: l’homme, cet animal en danger Par Quilles de Filles 15/09/13 17:08 Les Foire aux Vins sont des lieux dangereux. Il était temps de briser l’omerta, lever le voile sur cette pratique des grandes enseignes qui encourage un peu plus la paronoïa de l’homme de la pampa. Partout des hommes seuls déambulent … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges de jolies quilles chez Monoprix Par Quilles de Filles 04/09/13 08:41 Sélection pour la Foire aux vins Monoprix du 11 au 24 septembre Continuer la lecture → Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Va chercher bonheur à Gaillac Par Quilles de Filles 26/08/13 05:24 Plongée dans les vins de Gaillac entre bonheur et tire-bouchon Continuer la lecture → Gaillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Bordelais sans peine Par Quilles de Filles 14/08/13 13:19 Tout ce que vous avez toujours voulu savoir (si, si) sur le Bordelais. Le vignoble pour les blondes et les blonds. Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

La Bourgogne expliquée aux blondes Par Quilles de Filles 30/07/13 13:53 Sur les plages, chaque année, des millions de neurones disparaissent dans la plus grande indifférence. Tapis dans l’ombre d’un sac entre deux tubes de crème solaire, des Musso, Levy ou quelques Sudoku vengeurs s’acharnent sans pitié sur les derniers vestiges... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’aime pas l’été Par Quilles de Filles 09/07/13 14:57 Je n’aime pas l’été. Je n’aime pas le sable qui s’insinue dans le maillot. Je n’aime pas les bellâtres au regard torve qui balancent des œillades derrière leur RayBan Je n’aime pas avoir le brushing qui flanche sous la chaleur. … Continuer la lecture →... Ajouter à mon carnet de dégustation

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