Blogs Vins - Dégustation sur Les Vins d'Aurélien - 5

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Dégustation de vin ch’ti : le Charbonnay Dégustation de vin ch’ti : le Charbonnay Par Les Vins d'Aurélien 20/04/16 23:06 Dégustation en présence du vigneron, samedi 23 avril 2016, de 15h00 à 19h00. Terril n°9 de la fosse « 2 bis », à Haillicourt, dans le Pas-de-Calais. Sur le versant sud de la montagne noire, se dressent fièrement 2000 valeureux pieds de chardonnay. La vision...
Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », vendredi 22 juillet 2016 Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », vendredi 22 juillet 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 17:27 « Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! Tel le champagne qui a besoin d’être débarrassé de sa lie avant la mise en bouteille, les idées...
Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », jeudi 21 juillet 2016 Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », jeudi 21 juillet 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 17:22 « Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! Tel le champagne qui a besoin d’être débarrassé de sa lie avant la mise en bouteille, les idées...
Atelier-dégustation : « Rhums du monde », vendredi 17 juin 2016 Atelier-dégustation : « Rhums du monde », vendredi 17 juin 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 15:44 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Atelier-dégustation : « Rhums du monde », jeudi 16 juin 2016 Atelier-dégustation : « Rhums du monde », jeudi 16 juin 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 15:35 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », vendredi 1er juillet 2016 Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », vendredi 1er juillet 2016 Par Les Vins d'Aurélien 14/04/16 23:40 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Ecossais pour sécher l’orge, cette matière...
Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », jeudi 30 juin 2016 Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », jeudi 30 juin 2016 Par Les Vins d'Aurélien 10/04/16 23:41 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Ecossais pour sécher l’orge, cette matière...
Dégustation en présence du vigneron, samedi 26 mars 2016 Dégustation en présence du vigneron, samedi 26 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 19/03/16 22:39 Voyage, Voyage, Vincent Bonnal a longtemps rêvé de pays lointains. Fils de vignerons, il s’est écarté du travail de la terre qui lui a longtemps semblait trop dur. Un jour, ses racines l’ont rattrapé. Alors, après moult expériences étrangères enrichissantes...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 12 mai 2016 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 12 mai 2016 Par Les Vins d'Aurélien 29/02/16 13:30 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Atelier-dégustation « La bulle à zéro », jeudi 12 mai 2016 Atelier-dégustation « La bulle à zéro », jeudi 12 mai 2016 Par Les Vins d'Aurélien 04/02/16 19:40 Avec ou sans sucre? Durant cette soirée je vous propose de faire l’impasse sur le dosage! Nous dégusterons uniquement des « brut nature » ou « zéro dosage », c’est à dire des vins effervescents auxquels aucun sucre n’a été ajouté lors de la mise en bouteille....
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 21 avril 2016 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 21 avril 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 19:05 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », vendredi 11 mars 2016 Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », vendredi 11 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 18:56 Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016 Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 18:30 Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016 Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 18:30 Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) c’est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
Atelier-dégustation « La bulle à zéro », vendredi 13 mai 2016 Atelier-dégustation « La bulle à zéro », vendredi 13 mai 2016 Par Les Vins d'Aurélien 28/01/16 22:34 Avec ou sans sucre? Durant cette soirée je vous propose de faire l’impasse sur le dosage! Nous dégusterons uniquement des vins effervescents auxquels aucun sucre n’a été ajouté lors de la mise en bouteille. L’absence de sucre permet un vin sans maquillage....
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 22 avril 2016 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 22 avril 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/01/16 19:13 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Atelier-dégustation « a la recherche des cépages perdus », vendredi 29 janvier 2015 Atelier-dégustation « a la recherche des cépages perdus », vendredi 29 janvier 2015 Par Les Vins d'Aurélien 29/10/15 20:13 Cépage est le terme qui désigne les variétés de la vigne. Chaque cépage a ses propres caractéristiques et contribue ainsi à l’incroyable diversité du vin. Alors que l’on dénombre près de 10 000 cépages dans le monde*, 95% de la surface viticole mondiale...
Atelier-dégustation « a la recherche des cépages perdus », jeudi 28 janvier 2016 Atelier-dégustation « a la recherche des cépages perdus », jeudi 28 janvier 2016 Par Les Vins d'Aurélien 29/10/15 20:01 Cépage est le terme qui désigne les variétés de la vigne. Chaque cépage a ses propres caractéristiques et contribue ainsi à l’incroyable diversité du vin. Alors que l’on dénombre près de 10 000 cépages dans le monde*, 95% de la surface viticole mondiale...
Atelier-dégustation « Nikka : l’histoire du whisky japonais », jeudi 25 février 2016 Atelier-dégustation « Nikka : l’histoire du whisky japonais », jeudi 25 février 2016 Par Les Vins d'Aurélien 14/10/15 20:00 Le Nikka on tour fait étape à Lille ! Animée par Camille Peyssard, ambassadrice de cette prestigieuse maison japonaise, cette dégustation sera dédiée aux créations du groupe fondé par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais. Camille...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 26 février 2016 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 26 février 2016 Par Les Vins d'Aurélien 14/10/15 16:28 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 5 novembre 2015 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 5 novembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 17/09/15 12:02 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Atelier-dégustation « Rhums du monde » : vendredi 15 janvier 2016 Atelier-dégustation « Rhums du monde » : vendredi 15 janvier 2016 Par Les Vins d'Aurélien 15/09/15 12:41 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 14 janvier 2016 Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 14 janvier 2016 Par Les Vins d'Aurélien 15/09/15 12:20 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », jeudi 19 novembre 2015 Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », jeudi 19 novembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 30/07/15 12:31 Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs...
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