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Les articles par date d'ajout |
Les vins du Québec en mode 2.0 Les vins du Québec en mode 2.0 Par Chez Julien 13/07/18 18:56 Il n’y a pas si longtemps, l’idée de servir un vin du Québec lors d’un souper aurait probablement semblé un peu étrange. Au restaurant, il semblait cantonné dans les restaurants touristiques qui se devaient d’avoir un ou deux au verre, puisqu’il le fallait…...
Faire le plein de blancs pour les banques alimentaires du Québec Faire le plein de blancs pour les banques alimentaires du Québec Par Chez Julien 01/05/18 13:00 Du 4 au 6 mai prochain, la SAQ récidive avec la promotion au profit des Banques alimentaires du Québec. Pour chaque bouteille de vin blanc vendue durant cette période, la SAQ va remettre leur remettre 1$. Jusqu’au 13 mai, il sera possible de faire un don...
Calendrier de l’avent – Pit Caribou Flore du Québec Calendrier de l’avent – Pit Caribou Flore du Québec Par Chez Julien 14/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Au cours de l’année 2017, j’ai découvert un peu plus le monde […]
Mes découvertes du Salon des Vins de Québec 2017 Mes découvertes du Salon des Vins de Québec 2017 Par Chez Julien 29/04/17 14:00 Une fois par deux ans, Québec accueille la planète vin pour trois jours de découvertes intenses au Salon international des vins et spiritueux de Québec. Après un après-midi intense de dégustation, voici mes coups de coeur qui, je l’espère, pourront […]
Gagnez une paire de billets pour la Salon des Vins de Québec 2017 Gagnez une paire de billets pour la Salon des Vins de Québec 2017 Par Chez Julien 17/04/17 16:17 Vous n’avez pas encore votre billet pour le Salon international des vins et spiritueux de Québec, du 28 au 30 avril prochain? Il se fait tard, mais vous avez l’occasion de vous reprendre! Jusqu’au 23 avril prochain, je vous offre […]
5 rencontres à ne pas manquer au Salon des Vins de Québec 5 rencontres à ne pas manquer au Salon des Vins de Québec Par Chez Julien 19/03/17 14:00 Pour une visite réussie au Salon des Vins et Spiritueux de Québec, il est primordial de planifier sa visite correctement. Avec 75 000 pieds carrés d’exposants, on peut facilement s’y perdre et ressortir du Salon en ayant l’impression d’avoir manqué […]
Le Salon des vins et spiritueux de Québec, c’est pour bientôt Le Salon des vins et spiritueux de Québec, c’est pour bientôt Par Chez Julien 27/02/17 03:33 J’aime les années impaires: ce sont les années où se tient le Salon International des Vins et Spiritueux de Québec. C’est une occasion privilégiée de rencontrer des producteurs et découvrir des nouveaux vins, tout près de chez moi. Pour la […]
Boire généreusement pour Banques Alimentaires du Québec Boire généreusement pour Banques Alimentaires du Québec Par Chez Julien 16/04/15 22:09 Vins Généreux | Source: SAQ.com Du 17 au 19 avril prochain, c’est la campagne annuelle de la SAQ Vins généreux, où la société d’État va remettre 1$ par bouteille de vin blanc vendu à Banques Alimentaires du Québec. Déjà à sa 5e édition, cette campagne a...
Planifier sa visite au Salon des Vins de Québec 2015 Planifier sa visite au Salon des Vins de Québec 2015 Par Chez Julien 06/03/15 16:02 Du 13 au 15 mars prochain, le Salon international des vins et spiritueux de Québec battra son plein. C’est évidemment l’endroit idéal pour faire le plein de découvertes et d’essayer des vins que vous ne connaissez pas nécessairement. En plus, cette année,...
5 endroits pour bien boire à Québec 5 endroits pour bien boire à Québec Par Chez Julien 31/07/14 21:40 Vous êtes à Québec de passage et cherchez un endroit pour prendre un bon verre de vin? Voici un top 5 bien personnel d’endroits à fréquenter pour s’assurer de bien boire. À cause de la règlementation au Québec, ce sont tous des restaurants et non des bars,...
Quelques rencontres à ne pas manquer au Salon des Vins de Québec Quelques rencontres à ne pas manquer au Salon des Vins de Québec Par Chez Julien 10/03/13 16:00 Un des plus grands plaisirs du Salon des Vins de Québec est d’avoir la chance de faire la rencontre des producteurs qui travaillent si fort pour mettre en bouteille un produit de qualité. Vous trouverez ci-dessous la liste de tous les producteurs qui seront...
TasteCamp 2013 s’en vient au Québec TasteCamp 2013 s’en vient au Québec Par Chez Julien 09/01/13 13:00 Les organisateurs de TasteCamp sont fiers d’annoncer que la cinquième présentation de l’événement aura lieu au Québec du 17 au 19 mai 2013. Après Long Island, les Finger Lakes, la région du Niagara et la Virginie, cette fin de semaine de découvertes régionales...
Québec fête Bordeaux Québec fête Bordeaux Par Chez Julien 01/09/12 01:13 Depuis maintenant 50 ans, la ville de Québec est jumelée à Bordeaux afin de coopérer de manière plus étroite. Alors que les retombées de ce type de jumelage sont souvent plus administratifs, la ville de Québec profite du 50e anniversaire de ce lien pour...
La loi c-311 ne change rien pour le Québec La loi c-311 ne change rien pour le Québec Par Chez Julien 21/07/12 19:57 En juin dernier, le parlement canadien se prononçait sur la modification de la loi sur l’importation de boissons enivrantes. Fait plutôt rare, la Chambre des Communes est unanime sur la nécessité de moderniser le commerce du vin entre les différentes provinces...
Faire du bon vin au Québec Faire du bon vin au Québec Par Chez Julien 02/06/12 19:43 Faire du vin, au Québec, relève du défi, ou selon certains, de l’inconscience même. Il fait froid l’hiver, l’été est court ce qui fait que les cépages traditionnellement utilisés pour faire du vin n’arrivent souvent pas à maturité. De plus, le consommateur...
Foodcamp à Québec – Un succès boeuf Foodcamp à Québec – Un succès boeuf Par Chez Julien 05/05/12 05:03 Samedi dernier, la scène foodie à Québec était toute excitée: c’était le tout premier Foodcamp de Québec. Un foodcamp…? Je pourrais vous décrire l’activité, mais Caroline « Ze Snob » Décoste l’a fait de manière particulièrement éloquente. Son article est...
Québec, en version Exquis 2012 Québec, en version Exquis 2012 Par Chez Julien 06/04/12 04:44 Québec Exquis 2012 Du 17 au 29 avril 2012, la scène gastronomique de Québec va s’animer au gré de la deuxième édition du festival Québec Exquis. Ainsi, pendant deux semaines, les restaurateurs participants sont jumelés à un producteur de la région afin...
Québec Exquis – À vos fourchettes Québec Exquis – À vos fourchettes Par Chez Julien 19/03/11 18:45 Québec Exquis, du 22 au 27 mars 2011 Amateurs de restaurants et de bonne bouffe, à vos fourchettes! La première édition du festival Québec Exquis est à nos portes. Du 22 au 27 mars prochain, une quinzaine de chefs et restaurateurs de la ville de Québec...

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