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Connaissez vous le vin de glace Connaissez vous le vin de glace Par Blog World Grands Crus 08/04/15 09:00 Dans la plupart des régions viticoles, le mois de janvier est une période calme, mais pas dans le Niagara. Cette région située au Canada, plus exactement au sud de l’Ontario a une spécialité : le vin de glace, ou aussi appelé par les canadiens, « icewine...
La Grande Dame de Bourgogne, Anne Claude Leflaive est morte La Grande Dame de Bourgogne, Anne Claude Leflaive est morte Par Blog World Grands Crus 07/04/15 09:00 La grande et célèbre vigneronne bourguignonne Anne Claude Leflaive, pionnière de la biodynamie, nous a quitté ce dimanche 5 avril à l’âge de 59 ans. La célèbre viticultrice de Puligny-Montrachet laissera une empreinte indélébile sur le Domaine Leflaive....
Le Pin, Pomerol, meilleur pari pour les investisseurs Le Pin, Pomerol, meilleur pari pour les investisseurs Par Blog World Grands Crus 01/04/15 09:00 Un nouveau rapport met en évidence le dramatique retour sur investissement pour les acheteurs de Bordeaux supérieurs. Un rapport de la tarification de Bordeaux indique que sur 50 châteaux Bordelais, seul Le Pin vaut systématiquement la peine d’être acheté...
La vente de vin au verre cartonne aux Etats Unis La vente de vin au verre cartonne aux Etats Unis Par Blog World Grands Crus 31/03/15 09:00 Encore une idée purement adaptée au marché américain…! Ce nouveau concept dévoilé lors d’une émission de télé réalité aux Etats Unis, Shark Tank, qui consiste à présenter des projets à des investisseurs dans le but de débloquer des fonds afin de rendre...
Domaine des Ardoisières: une référence en vin de Savoie Domaine des Ardoisières: une référence en vin de Savoie Par Blog World Grands Crus 30/03/15 09:00 Ce domaine a vu le jour en 1997, et son histoire a commencé, comme beaucoup, avec des rencontres; la rencontre d’un vigneron de référence en Savoie, Michel Grisard, et d’un maire, Denis Perroux ainsi que ses adjoints. Tous souhaitent réhabiliter un vignoble...
Egon Müller remporte les “winemaker awards” 2015 Egon Müller remporte les “winemaker awards” 2015 Par Blog World Grands Crus 17/03/15 08:00 Hier, à ProWein, salon international des vins et spiritueux qui prend place à Dusseldorf, en Allemagne, Egon Muller s’est vu remettre par « the institute of Masters of Wine » le winemaker awards 2015. L’honneur, qui est attribué chaque année depuis 2011,...
Cépage le Syrah Cépage le Syrah Par Blog World Grands Crus 16/03/15 08:00 Le Syrah est un cépage français rouge originaire du sud de la région lyonnaise. On le retrouve aujourd’hui dans différentes régions sur la partie sud, à savoir en vallée du Rhône, en Provence, en Languedoc Roussillon et dans le sud Ouest. Le Syrah est un...
Le vignoble de Leonard de Vinci reconstitué en plein cœur de Milan Le vignoble de Leonard de Vinci reconstitué en plein cœur de Milan Par Blog World Grands Crus 12/03/15 08:00 Des chercheurs italiens ont replanté un vignoble en plein centre de Milan, qui aurait appartenu à Leonardo da Vinci, et planifient de l’ouvrir au public. Une équipe composée des plus grands critiques de vins italiens et de l’œnologue Luca Maroni, a passé...
Analyse du vin : différence entre arômes et saveurs Analyse du vin : différence entre arômes et saveurs Par Blog World Grands Crus 03/03/15 08:00 L’analyse d’un vin se fait selon plusieurs étapes. Chacune des étapes est bien indépendante l’une de l’autre, et elle fait appel à un sens différent : la vue, l’odorat et le goût. Nous mettrons de coté la vue pour aujourd’hui, et nous allons nous concentrer...
Vignoble français : la concurrence est rude Vignoble français : la concurrence est rude Par Blog World Grands Crus 02/03/15 08:00 Alors que les exportations de vins français se sont stabilisées en volume ainsi qu’en valeur en 2014, l’Espagne et l’Italie, elles, ont cependant augmenté les leurs. Comme l’a mentionné Jérôme Despey, président de la filière viticole de FranceAgriMer, lors...
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