Les Blogs Vins - France - 16

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Le millésime 2012 du Guide Bettane & Deseauve des vins de France est sorti Le millésime 2012 du Guide Bettane & Deseauve des vins de France est sorti Par Blog Vin Plaisir.fr 03/09/11 19:03 Et paf! 4 heure envolées..passées à la lecture de la nouvelle édition du Guide Bettane & Desseauve des vins de France. Preuve qu’il s’agit autant d’un guide d’achat que d’un livre qu’on parcourt avec délectation. Rappelons simplement les forces en présence:...
Keldelice : encyclopédie des cuisines de France Keldelice : encyclopédie des cuisines de France Par Fromage et bon vin 29/08/11 18:34 Sac d’os, patranque, respountsous, pain plié, pétatou, casse-museau, matefaim, roncin, avez-vous goûté ces délices ? Aligot, ratafia, papeton d’aubergine, gâche, pan bagnat, connaissez-vous leurs origines, leurs ingrédients et leurs petits secrets ? Une...
La consommation des vins en France va continuer à Baisser La consommation des vins en France va continuer à Baisser Par le goût du vin 26/07/11 08:44 La femme est elle l’avenir de l’homme pour les vins ? __________________________________________________________________________________________________________________________________ Thierry Lorey et Pascal Poutet, enseignants chercheurs à l’ESC Pau,...
Domaine Gavoty , un joli récital blanc 2010 (100% rolle, vin de France , région Provence) Domaine Gavoty , un joli récital blanc 2010 (100% rolle, vin de France , région Provence) Par le goût du vin 17/07/11 11:53 Le domaine Gavoty (déjà commenté sur ce blog) a une très large gamme . Permettant d’en avoir pour toutes les bourses , ce qui nous a permis de faire un achat groupé cet année . Dans cette gamme, l’entrée est “Cigale, des vins à environ 4 €, sans prétention...
Le Tour de France et ses saveurs arrive à Montpellier Le Tour de France et ses saveurs arrive à Montpellier Par Midi-Vin 16/07/11 09:00 Amis Montpelliérains, vous n’êtes pas sans savoir que le Tour de France fera étape dans notre bonne ville de Montpellier ce dimanche 17 juillet. L’arrivée de l’étape Limoux – Montpellier sera jugée près du stade Yves du Manoir, lieu de fête cette année...
Le Tour de France et ses saveurs arrive à Montpellier Le Tour de France et ses saveurs arrive à Montpellier Par Midi-Vin 16/07/11 09:00 Amis Montpelliérains, vous n’êtes pas sans savoir que le Tour de France fera étape dans notre bonne ville de Montpellier ce dimanche 17 juillet. L’arrivée de l’étape Limoux – Montpellier sera jugée près du stade Yves du Manoir, lieu de fête cette année...
L’Echoppée locale promeut déjà quarante petits producteurs d’Ile de France L’Echoppée locale promeut déjà quarante petits producteurs d’Ile de France Par Vin&Chère 05/07/11 22:17 Quand j’ai poussé la porte de l’Echoppée locale, il faisait très chaud. Barbara Martel m’a tendue un verre de menthe servie dans une bouteille d’eau à l’effigie de Paris. Avec un sourire rayonnant, elle m’a expliqué qu’il s’agissait de la … Continue reading...
Une campagne 2010 faible en volume en France Une campagne 2010 faible en volume en France Par le goût du vin 02/07/11 19:53 La récolte française de 2010 est aujourd’hui officiellement chiffrée à 45,4 millions d’hectolitres (contre 46,7 en 2009, soit –2,8%). C’est la deuxième récolte la plus basse depuis 1997 soit 13 ans , seule l’année 2008 ayant été inférieure. Différence majeure...
La Revue du vin de France se lance sur le marché chinois La Revue du vin de France se lance sur le marché chinois Par Le blog d'iDealwine 24/06/11 09:40 Vous parlez mandarin ? Achetez la Revue du vin de France ! Réponse logique à l’emballement du marché chinois en matière de vin : la Revue du Vin de France, toujours en mouvement après 84 années d’existence, a lancé une édition étrangère à Pékin le 28 mai...
Application Iphone pour trouver les Meilleurs Ouvriers de France Application Iphone pour trouver les Meilleurs Ouvriers de France Par Fromage et bon vin 07/06/11 19:44 On entend souvent parler de la nomination des meilleurs ouvriers de France, ce concours récompensant le talent et les efforts d’artisans dans de nombreux secteurs d’activités : gastronomie, bâtiment, fleurs, industrie, etc. Concernant la gastronomie, le...
Quatre sommeliers accèdent au titre de Meilleur Ouvrier de France Quatre sommeliers accèdent au titre de Meilleur Ouvrier de France Par Le blog d'iDealwine 31/05/11 12:47 Retenez bien leur nom : les sommeliers Antoine Petrus (Lasserre, Paris), Manuel Peyrondet (Le Royal Monceau, Paris), Benjamin Roffet (Trianon Palace, Versailles) et Bruno Meril (Le Chiggéri, Luxembourg) portent désormais le titre envié de MOF, Meilleur...
Des vins de France contre la vague bleue Marine Des vins de France contre la vague bleue Marine Par Vindicateur 16/03/11 18:07 Quel rapport entre un ''Vin de France'' (le néo-vin de table) et Marine Le Pen ? La France ! Mais les vins de France ne sont pas nationalistes, c'est même tout le contraire : voilà des jus de terre susceptibles d'émigrer loin, très loin de leur sol....
Vente à Lyon : un tour de France des grandes signatures du vignoble Vente à Lyon : un tour de France des grandes signatures du vignoble Par Le blog d'iDealwine 11/03/11 10:51 Château d’Yquem 1921, Château Mouton Rothschild 1986, Côte-Rôtie La Landonne 2005 … Les flacons d’anthologie ne manquent pas dans ce catalogue de 600 lots, en ligne jusqu’au 14 mars.
2009/2010 Compte Rendu de la dégustation  Et si nous nous présentions au championnat de France de dégustation...  du 03 mai 2010 2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Et si nous nous présentions au championnat de France de dégustation..." du 03 mai 2010 Par Laetitiavin 28/02/11 21:54 Conditions de dégustations : Très bonne 10 présents (9 vins) Nous avons au cours de cette soirée dégusté par équipe de 2 à l’aveugle 9 vins (valant environ 15 euros) apportés par chacun des membres (sauf moi). Chacun a ensuite « noté » les équipes sur......
2009/2010 Compte Rendu de la dégustation  Et si nous nous présentions au championnat de France de dégustation...  du 03 mai 2010 2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Et si nous nous présentions au championnat de France de dégustation..." du 03 mai 2010 Par Laetitiavin 28/02/11 21:54 Conditions de dégustations : Très bonne 10 présents (9 vins) Nous avons au cours de cette soirée dégusté par équipe de 2 à l’aveugle 9 vins (valant environ 15 euros) apportés par chacun des membres (sauf moi). Chacun a ensuite « noté » les équipes sur la...
Sur France 3, samedi : une enquête policière à Pomerol avec Pierre Arditi Sur France 3, samedi : une enquête policière à Pomerol avec Pierre Arditi Par Le blog d'iDealwine 10/02/11 09:37 > Rendez-vous samedi 12 février à 20h30 sur France 3. Jean-Pierre Alaux et Noël Balen sont les auteurs d’une série de romans policiers « Le Sang de la vigne », publiée chez Fayard (17 volumes à ce jour). Le héros, Benjamin Cooker, est un oenologue réputé...
L’émergence d’une viticulture en France : facteurs physiques, géographiques et influences culturelles L’émergence d’une viticulture en France : facteurs physiques, géographiques et influences culturelles Par Le blog d'iDealwine 02/02/11 09:00 Pourquoi la viticulture ne s'est-elle pas développée au Moyen-Orient, au climat pourtant favorable tandis qu'elle s'est implantée dans des régions septentrionales autrement plus hostiles d'un point de vue climatique ?
Vente à prix fixe : près de 4000 lots pour voyager en France et ailleurs jusqu’au 30 janvier Vente à prix fixe : près de 4000 lots pour voyager en France et ailleurs jusqu’au 30 janvier Par Le blog d'iDealwine 19/01/11 15:12 La vente à prix fixe qui s’ouvre aujourd’hui sur iDealwine séduira les amateurs de grands crus, et ce quels que soient leurs goûts. Une sélection éclectique des plus belles régions françaises ainsi que de magnifiques vins étrangers est au programme, alors...
Benjamin Roffet, du Trianon Palace, est élu meilleur sommelier de France 2011 Benjamin Roffet, du Trianon Palace, est élu meilleur sommelier de France 2011 Par Le blog d'iDealwine 19/01/11 11:50 A l’issu du concours français de sommellerie qui s’est achevé lundi 17 janvier, le chef sommelier du Trianon Palace de Versailles remporte le titre national.
La France, 1er pays producteur de vin au monde La France, 1er pays producteur de vin au monde Par Le blog d'iDealwine 17/01/11 10:09 L'année 2011 commence bien. Une étude de Vinexpo vient d'établir le nouveau classement du "qui-est-le-premier-producteur-au-monde". Cocorico, on a gagné !
La Revue du vin de France lance une édition chinoise La Revue du vin de France lance une édition chinoise Par Le blog d'iDealwine 14/01/11 08:50 Au printemps de cette année, la Revue du vin de France va exporter son expertise en Chine, avec le lancement d'un nouveau magazine et d'un salon de dégustation à Pékin.

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