89 articles sont référencés sur le blog Côte-du-Rhône News.
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Ventoux blanc : Regain de Vindemio
Par Côte-du-Rhône News
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31/05/15 12:12
Une douce pensée à J ean Giono aujourd'hui avec la cuvée Regain 2010 de Vindemio à Villes-sur-Auzon, un domaine en biodynamie qui fait partie de l'association des Bio Dyn Dingues Donc . Ce Ventoux blanc, assemblage de clairette et grenache blanc élevés......
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En mai bois ce qu'il te plaît ! Et du Louis Barruol pour les VdV#76
Par Côte-du-Rhône News
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29/05/15 14:07
Vendredis du Vin, 76 ème édition du nom, dernier vendredi de mai, joli mois de mai... C elui du muguet se termine par du raisin, fermenté s'il vous plaît ! Et quel vin vous plaît en mai ? C'était le thème très ouvert proposé donc il y a près d'un mois......
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Revue de blancs à Châteauneuf
Par Côte-du-Rhône News
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09/05/15 17:14
Lors d'un passage express à Châteauneuf-du-Pape, pour déguster ses 4èmes Printemps . Quelques coups de coeur en blanc, même si je trouve que les prix manquent globalement de sagesse (à plus de 50 euros le flacon dans un millésime 2011, je trouve ça trop......
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Vendredis du Vin #76 : en mai bois ce qu'il te plaît
Par Côte-du-Rhône News
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01/05/15 07:36
Après le vin qui a du coeur, après le mois pour Téo mis en place par Isabelle , la présidence tourne et s'arrête en Vallée du Rhône : pour cette 76ème édition , je vous propose un thème large, histoire de revenir dans le bain du vin peu à peu (ne plongez......
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Aux Printemps de Châteauneuf... (partie i)
Par Côte-du-Rhône News
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16/04/15 10:20
Ce week-end avait lieu les Printemps de Châteauneuf-du-Pape organisé par les jeunes vignerons de Châteauneuf. Pas moins de 85 exposants et outre les vignerons, des artisans et commerçants de produits de bouche : fromages, huître de Cancale, porc noir......
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Printemps de Châteauneuf du Pape
Par Côte-du-Rhône News
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10/04/15 11:00
Ce week-end a lieu le traditionnel salon des Printemps de Châteauneuf du Pape , 6ème édition. 85 domaines réunis pour rencontrer les producteurs, découvrir ou redécouvrir certains d'entre eux, déguster leurs vins et au final enrichir sa cave ! Un marché......
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Connaissez-vous les vins de Vienne
Par Côte-du-Rhône News
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30/03/15 15:20
En terre rhodanienne, sur la rive droite du fleuveConnaissez-vous les vins de Vienne ?
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VdV, fais moi frais
Par Côte-du-Rhône News
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27/03/15 22:44
Pour ces Vendredis du Vin #74 , Frédéric (vortex du gosier) requiert des vins "qui désaltèrent". Je ne vais pas reparler du Txakoli , ce vin basque léger et frais dont j'ai parlé aux derniers VdV, n'est ce pas ? Ni du vin allongé d'eau du grand-père durant......
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Cuvée Solstice du Domaine Viret
Par Côte-du-Rhône News
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21/12/14 17:25
Ce soir, c'est le Solstice d'hiver, le changement de saison, le passage de l'ombre à la lumière... Pour fêter cette date phare juste avant les fêtes de Noël, et si l'on ne cède pas à la tradition du glögg, ouvrons cette cuvée du Domaine Viret , spécialiste......
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5 nuances de gras en Vallée du Rhône #VdV71
Par Côte-du-Rhône News
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28/11/14 00:31
Le "gras" du vin est une texture que l'on se plaît à identifier lors d'analyses organoleptiques et que l'on identifie généralement aux "larmes" qui coulent le long de la paroi du verre et s'y accrochent : plus elles descendent lentement, plus le vin est......
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Vin et chocolat à la cave de Rasteau
Par Côte-du-Rhône News
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07/11/14 16:08
Comme chaque année, ORTAS, la cave de Rasteau vous convie à un week-end gourmand autour du vin et du chocolat en compagnie d'artisans choclatiers, pâtissiers, confiseurs de la région. Cette année seront présents Gilles Peyrerol de Vaison, Aline Géhant......
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Même pas peur ! Vendredis du Vin d'Halloween
Par Côte-du-Rhône News
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01/11/14 09:05
La nuit d'Halloween est passée, quel "hallowine" avez vous goûté ? Des vins qui font peur ? J'ai beau chercher, je ne vois pas. Hormis le vin tout pourri dans sa bouteille plastique qui ressemble à une bouteille de vinaigre, bas de gamme qui plus est.......
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Découvrir l'Université du Vin de Suze la Rousse
Par Côte-du-Rhône News
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07/10/14 11:09
Vous ne connaissez pas ce haut lieu de la formation en vin ? L'université de Suze la Rousse située en Drôme provençale, au coeur de la région des Côtes-du-Rhône forme cavistes, sommeliers, négociants... Incontournable dans toute la filière professionnelle......
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Premier rendez-vous dans les vignes - VdV #69
Par Côte-du-Rhône News
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26/09/14 08:08
Quoi de plus banal qu'un café pour une première rencontre ? Dans le brouhaha matinal d'un bar ou le calme endormi d'un lounge café, sans surprise, sans grand plaisir (à moins d'un vrai torréfacteur et ses parfums envoûtants)... Non merci ! Pas de Champagne......
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Grenache Day 2014 : Vacqueyras 2012 Domaine d'Ouréa
Par Côte-du-Rhône News
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19/09/14 13:11
Aujourd'hui, c'ets le Grenache Day - #grenacheday on twitter - et on fête le grenache dans tous ses états ! J'ai sélectionné un Vacqueyras rouge 2012 du Domaine d'Ouréa à majorité de grenache ( 80% + cinsault, carignan, syrah, mourvèdre) d'un tout jeune......
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Grenache Day 2014, save the date : septembre, 19
Par Côte-du-Rhône News
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13/09/14 10:04
Juste un billet rapide pour vous informer ou vous rappeler que partout dans le monde, on fêtera le grenache , ce cépage originaire d'Espagne et très implanté en Vallée du Rhône , notamment, mais omniprésent aussi dans diverses zones de la planète. Rendez-vous......
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Revue de terroirs à Visan (2) : les rouges de Visan (millésime 2011)
Par Côte-du-Rhône News
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03/08/14 17:17
Le premier volet de cette "revue de terroirs à Visan" nous a conduit dans les vignes, à travers différents terroirs narrés par Georges Truc . Place maintenant à la dégustation. Un fait notable pour tous les rouges de Visan dégustés dans leur millésime......
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Avant la véraison... le dépointage ou rognage
Par Côte-du-Rhône News
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31/07/14 18:14
En été, avant la véraison, il est une pratique mécanique, souvent motorisée, qui consiste à "étêter" légèrement les vignes : le rognage ou dépointage consiste dans la coupe des feuilles excédentaires sur les côtés et sur le dessus de la plante ; il s'agit......
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Revue de terroirs à Visan
Par Côte-du-Rhône News
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30/07/14 18:28
Georges Truc , "oenogéologue" bien connu en Vallée du Rhône, que l'on croise régulièrement sur ce blog est visanais, c'est donc à double titre avec un attachement particulier à ces terroirs qu'il nous a conduit dans les vignes de cette appellation de......
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Vacqueyr-as du Festival
Par Côte-du-Rhône News
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23/07/14 17:18
Au Festival d'Avignon , même si l'on peut déguster les différents crus et villages rhodaniens, l'appellation phare est Vacqueyras , partenaire à travers ses trois cuvées officielles du Festival , sélectionnées chaque printemps par un jury professionnel......
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Les Acacias 2011 du Château de Bastet avec des moules à la plancha
Par Côte-du-Rhône News
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04/07/14 08:00
Découverte récente et impromptue, clin d'oeil à un être proche, c'est de l'autre côté du Rhône que provient ce vin blanc sec à base de viognier : le Château de Bastet est situé à Sabran dans la plaine de la Cèze, le domaine est en biodynamie et produit......
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Rendez-vous vineux de l'été 2014 en Vallée du Rhône
Par Côte-du-Rhône News
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02/07/14 23:30
Voici quelques événements à ne pas manquer dans les deux mois à venir, à commencer par le Festival d'Avignon et son bar à vins des Côtes du Rhône du 5 au 27 juillet entre 19h et 23h à la Maison des Vins (Avignon). A chaque jour sa thématique, son village,......
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Bons plans "chambres d'hôtes" chez le vigneron en Vallée du Rhône
Par Côte-du-Rhône News
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25/06/14 08:14
Vous avez prévu de vous rendre en Vallée du Rhône déguster du vin ? Des vacances oenotouristiques commencent par une résidence vigneronne : voici quelques adresses de gîtes et chambres d'hôtes chez le vigneron dans différentes parties de cette région......
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Découverte des vins de Gadagne et accords mets-vins
Par Côte-du-Rhône News
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09/06/14 18:30
Après l'aperçu de cette dernière née des appellations rhodaniennes , voici une découverte de quelques vins de Gadagne , dans leur millésime 2012 (puisque l'appellation est née cette année là), ainsi que quelques accords réalisés par mes soins, sur mesure......
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