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J'apprécie… Les belles bulles de la Carte d'Or du #Champagne Paul Lebrun J'apprécie… Les belles bulles de la Carte d'Or du #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 24/04/17 09:57 Composé de Chardonnay, d'une belle partie de Cuvées et de quelques Tailles triées sur le volet issues des années 2010 et 2011, voici un beau Champagne honnête et savoureux. Marqué par la pêche, le melon et quelques herbes fraîches au nez, c'est le citron...
Vinparleurs web revue du #vin au mois d'avril 2017 Vinparleurs web revue du #vin au mois d'avril 2017 Par Vinparleur 13/04/17 09:34 Voici un peu d'actualité du vin vue sur le web... Huit mesures agro-environnementales pour la viticulture L'Inao est en passe de valider une première série de mesures agro-environnementales (MAE) jugées prioritaires pour la viticulture. Seules huit MAE...
Santa Duc sur Découvertes en Vallée du #Rhône en Avignon ce lundi 10 avril #DVR2017 Santa Duc sur Découvertes en Vallée du #Rhône en Avignon ce lundi 10 avril #DVR2017 Par Vinparleur 08/04/17 11:51 Événement bisannuel attendu par tous les amateurs des vins du Rhône, les Découvertes en Vallée du Rhône se déroulent cette année au mois d'avril. La famille Gras sera heureuse de vous accueillir dans le cadre splendide du Palais de Papes d'Avignon (Grande...
#Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru #Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru Par Vinparleur 27/03/17 11:00 Protégé par les bois, exposé au nord-ouest, la parcelle des Longues Verges est traversée par la limite entre les villages de Cramant et Chouilly, tous deux des Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle tient son nom d'une ancienne mesure agricole, la verge,...
#Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru #Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru Par Vinparleur 27/03/17 09:00 Protégé par les bois, exposé au nord-ouest, la parcelle des Longues Verges est traversée par la limite entre les villages de Cramant et Chouilly, tous deux des Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle tient son nom d'une ancienne mesure agricole, la verge,...
Un #vin fantastique ! - #Gigondas « Aux Lieux Dits » 2014 par Jeb Dunnuck Un #vin fantastique ! - #Gigondas « Aux Lieux Dits » 2014 par Jeb Dunnuck Par Vinparleur 22/03/17 10:00 C'est un vin fantastique dans ce millésime ! Une belle couleur rubis-violacée, une belle richesse et une remarquable profondeur en milieu de bouche. Les tanins sont mûrs et il montre des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. Il devrait...
Un #vin fantastique ! - #Gigondas « Aux Lieux Dits » 2014 par Jeb Dunnuck Un #vin fantastique ! - #Gigondas « Aux Lieux Dits » 2014 par Jeb Dunnuck Par Vinparleur 22/03/17 09:00 C'est un vin fantastique dans ce millésime ! Une belle couleur rubis-violacée, une belle richesse et une remarquable profondeur en milieu de bouche. Les tanins sont mûrs et il montre des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. Il devrait...
Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars Par Vinparleur 19/03/17 09:30 Domaine Santa Duc Pendant les trois jours de salon, vous trouverez Yves Gras et Rémi Cognet sur le Stand H09 dans le Hall 11 de la Messe Düsseldorf. Château du Cèdre Soif de Cahors ? Vous trouverez Pascal Verhaeghe et ses somptueux Malbec dans le Hall 12...
Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars Par Vinparleur 19/03/17 08:30 Domaine Santa Duc Pendant les trois jours de salon, vous trouverez Yves Gras et Rémi Cognet sur le Stand H09 dans le Hall 11 de la Messe Düsseldorf. Château du Cèdre Soif de Cahors ? Vous trouverez Pascal Verhaeghe et ses somptueux Malbec dans le Hall 12...
Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars @SantaDuc @LeCedreCahors Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars @SantaDuc @LeCedreCahors Par Vinparleur 16/03/17 16:11 Château du Cèdre Soif de Cahors ? Vous trouverez Pascal Verhaeghe et ses somptueux Malbec dans le Hall 12 au Stand B05. Domaine Santa Duc Envie de grands vins du Rhône ? Vous trouverez Yves Gras et Rémi Cognet et leurs magnifiques Gidondas et Châteauneuf-du-Pape...
Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars @SantaDuc @LeCedreCahors Autour de #ProWein - à Düsseldorf du 19 au 21 mars @SantaDuc @LeCedreCahors Par Vinparleur 16/03/17 15:11 Château du Cèdre Soif de Cahors ? Vous trouverez Pascal Verhaeghe et ses somptueux Malbec dans le Hall 12 au Stand B05. Domaine Santa Duc Envie de grands vins du Rhône ? Vous trouverez Yves Gras et Rémi Cognet et leurs magnifiques Gidondas et Châteauneuf-du-Pape...
Bientôt une fine de #Malbec à #Cahors Bientôt une fine de #Malbec à #Cahors Par Vinparleur 13/03/17 10:00 « Pourquoi, à l'instar de ce qui se fait sur d'autres appellations, ne pas distiller de la fine (de l'eau-de-vie de vin) à base de Malbec ? » C'est la question que l'on se pose actuellement dans le Lot, selon un article paru dans La Dépêche fin février....
Bientôt une fine de #Malbec à #Cahors Bientôt une fine de #Malbec à #Cahors Par Vinparleur 13/03/17 09:00 « Pourquoi, à l'instar de ce qui se fait sur d'autres appellations, ne pas distiller de la fine (de l'eau-de-vie de vin) à base de Malbec ? » C'est la question que l'on se pose actuellement dans le Lot, selon un article paru dans La Dépêche fin février....
Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Par Vinparleur 07/03/17 17:04 « Un vin produit en petite quantité sur une petite surface, de très bonne facture ». Telle est la définition d'un vin de garage. L'expression est née dans les années 90 à Saint-Emilion, pour qualifier ces petites cuvées nées dans de très grands terroirs,...
Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Par Vinparleur 07/03/17 16:04 « Un vin produit en petite quantité sur une petite surface, de très bonne facture ». Telle est la définition d'un vin de garage. L'expression est née dans les années 90 à Saint-Emilion, pour qualifier ces petites cuvées nées dans de très grands terroirs,...
Vidéo - Pourquoi tailler la vigne en hiver ? #lsf Vidéo - Pourquoi tailler la vigne en hiver ? #lsf Par Vinparleur 03/03/17 10:00 La vigne est une liane qui a de très longs rameaux. Pour la production de vin, on cherche à produire un raisin équilibré et sain. La taille sert entre autres à maintenir le végétal et à réguler les rendements. C'est donc une manipulation importante pour...
Vidéo - Pourqoui tailler la vigne en hiver ? #lsf Vidéo - Pourqoui tailler la vigne en hiver ? #lsf Par Vinparleur 03/03/17 09:00 La vigne est une liane qui a de très longs rameaux. Pour la production de vin, on cherche à produire un raisin équilibré et sain. La taille sert entre autres à maintenir le végétal et à réguler les rendements. C'est donc une manipulation importante pour...
Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iv - l'avenir Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iv - l'avenir Par Vinparleur 27/02/17 10:00 Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement...
Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iv - l'avenir Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iv - l'avenir Par Vinparleur 27/02/17 09:00 Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement...
J'apprécie… l'unique Touriga Nacional de France J'apprécie… l'unique Touriga Nacional de France Par Vinparleur 24/02/17 12:17 Grand cépage du Portugal, faisant partie de l'encépagement traditionnel du Duoro et du Porto, il n'existe qu'une seule vigne de Touriga nacional en France. Une véritable rarité. Elle se trouve dans le Minervois, plantée en 2001 par Pierre Cros sur 98 ares...
J'apprécie… l'unique Touriga Nacional de France J'apprécie… l'unique Touriga Nacional de France Par Vinparleur 24/02/17 11:17 Grand cépage du Portugal, faisant partie de l'encépagement traditionnel du Duoro et du Porto, il n'existe qu'une seule vigne de Touriga nacional en France. Une véritable rarité. Elle se trouve dans le Minervois, plantée en 2001 par Pierre Cros sur 98 ares...
Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iii - l'extravagance Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iii - l'extravagance Par Vinparleur 20/02/17 09:48 Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement...
Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iii - l'extravagance Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iii - l'extravagance Par Vinparleur 20/02/17 08:48 Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement...
Restaurant « Les 40 degrés » à #Montpellier Restaurant « Les 40 degrés » à #Montpellier Par Vinparleur 16/02/17 18:03 Il ne serait pas si difficile que cela de trouver 40 raisons de se rendre dans ce restaurant montpelliérain, les 40 degrés. En tous cas, je peux déjà vous en citer quelques unes. Commençons par le lieu, qui n'est pas choisi par hasard. Cette grande salle...

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