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Coup de coeur pour la production de Fosse Seche en aoc Saumur Coup de coeur pour la production de Fosse Seche en aoc Saumur Par Blog Vin Plaisir.fr 18/05/11 19:27 Direction Brossay a 20 km au Sud de Saumur. On tombe sur une croupe faite de silex; rareté géologique dans une région largement dédiée aux sols argilo calcaires. Le lieu porte bien son nom, il évite les pluies et le silex réchauffe la terre. Le cerisier...

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