Les Blogs Vins - Vendanges - 11

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Vendanges très tardives Vendanges très tardives Par valais du vin 28/02/14 20:12 Il a probablement la palme de la vendange la plus tardive du millésime 2013. C’est ce mercredi 26 février que Thierry Constantin (Pont-de-la-Morge) a vendangé son Johannisberg (pour un Grain Noble baptisé Larme de décembre qui ne mérite plus vraiment son...
Accord Vins et Mets : avec un vin liquoreux (vendanges tardives d’Alsace) Accord Vins et Mets : avec un vin liquoreux (vendanges tardives d’Alsace) Par Vitiblog.fr 17/01/14 13:12 Olivier Poussier, Meilleur sommelier du monde 2000, nous conseille des accords mets vins avec un vin liquoreux. En Alsace, en vin liquoreux, on a les Vendanges Tardives et les Selections de Grains Nobles. En général ce sont les cépages nobles Riesling,...
Vendanges 2013: les chiffres (1) Vendanges 2013: les chiffres (1) Par valais du vin 09/01/14 18:16 La lecture fine du rapport de vendanges 2013 suscitent toujours quelques commentaires et observations. Premier d’entre eux: le titre “La plus petite récolte depuis 50 ans” n’est-il pas un tantinet trompeur. Autrement dit, si les chiffres bruts sont inattaquables,...
Vendanges 2013 en Valais: maigre Vendanges 2013 en Valais: maigre Par valais du vin 09/01/14 14:43 On l’a dit et redit: les vendanges 2013 seront parmi les plus chiches de mémoire de vigneron. Certains avaient évoqué des quantités de 31 voire 30 millions de litres. On se retrouve finalement à 32,64 millions de litres. Presque une bonne surprise finalement....
Paiement de la vendange, la coopérative Provins paiera plus dès la mi-décembre Paiement de la vendange, la coopérative Provins paiera plus dès la mi-décembre Par www.vinsconfederes.ch 26/11/13 08:24 Provins a présenté à ses sociétaires le nouveau mode de rémunération de la vendange valable pour l’ensemble de ses coopérateurs. Celui-ci prévoit le versement de la majeure partie du paiement de la vendange 2013 au 16 décembre prochain. Soucieux de répondre...
Vendange 2013 Vendange 2013 Par Vin Equitable 17/11/13 16:00 Thierry et andré regarde et observe l'évolution de la maturité de la parcelle de mourvédre pour réfléchir et voir le jour de récolte et obtenir le meilleur de la maturité phénolique de celle ci ,pour effectuer une belle cuvée ,en espérant que le temps sera...
Le Temps des Vendanges en Alsace Le Temps des Vendanges en Alsace Par Vitiblog.fr 16/11/13 12:05 Très belle vidéo sur les Vendanges en Alsace réalisée par Novaviti. Découvrez dans cette vidéo les vendanges 2013 aux Domaines Roth à Soultz, Clément & Matthieu Weck à Gueberschwihr et Jean-Marc Mullenbach à Niedermorschwihr. Articles similaires La convivialité...
Vendanges littéraires Vendanges littéraires Par Le blog d'Olif 10/11/13 15:41 Pendant toute l'année, ils ont été choyés, dorlotés, binés, décavaillonnés, labourés, tannés, traités, maltraités, effeuillés, plumés, harcelés par leurs éditeurs qui ne leur ont jamais lâché la grappe, qui n'ont jamais rien lâché. Ils ont tenu bon, concentré...
Déjà la fin des vendanges Déjà la fin des vendanges Par Vin Equitable 08/11/13 09:01 Pourquoi cette nostalgie, soudain, comme un lendemain de fête ? Lire l'article complet sur ve2f.com.
Vendanges: « catastrophe économique » Vendanges: « catastrophe économique » Par valais du vin 06/11/13 18:15 La récolte est petite, trop petite… On a parfois des baisses de rendements assez impressionnantes, surtout qu’on compare au faible millésime 2012. On s’accorde pour parler de 25% de récolte en moins que l’an dernier. Cépage le plus touché, le pinot noir....
Point vendanges Point vendanges Par Vin Equitable 03/11/13 15:51 Où en sont les vendanges sur le vignoble français ? Découvrez quelques domaines qui ont déjà commencé les coups de sécateur (ou pas) ... Lire l'article complet sur ve2f.com.
Terroir à Vendange Tardive Terroir à Vendange Tardive Par Vin Equitable 03/11/13 15:50 Peut on faire des vendanges tardives partout? Lire l'article complet sur ve2f.com.
Découverte des vendanges Découverte des vendanges Par Vin Equitable 03/11/13 15:50 Les samedis de mi-septembre à mi-octobre, le Domaine organise des après midi en immersion dans les vendanges avec Apprentissage du métier de vendangeur. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Les vendanges 2012 au domaine du Pégau Les vendanges 2012 au domaine du Pégau Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Laurence Feraud nous parle des vendanges et du millésime 2012 au domaine du Pégau ! Lire l'article complet sur ve2f.com.
Domaine Castell-Reynoard : vendanges et millésime 2012 Domaine Castell-Reynoard : vendanges et millésime 2012 Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Julien Castell se confie sur les vendanges 2012 et les premières impressions sur le millésime. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Vendanges : le millésime 2012 s'annonce très bon Vendanges : le millésime 2012 s'annonce très bon Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Dégustation et petit point sur les vendanges 2012 au Château Guilhem ! Lire l'article complet sur ve2f.com.
Les vendanges 2012 Les vendanges 2012 Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Une année 2012 perturbée par la météo mais un millésime de très bonne qualité ... Lire l'article complet sur ve2f.com.
Vendanges 2012 : récit et dégustation Vendanges 2012 : récit et dégustation Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Domaine Christophe Pichon : que dire des vendanges 2012 ? Lire l'article complet sur ve2f.com.
Des vendanges particulières au Château de Roquefort Des vendanges particulières au Château de Roquefort Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 "Quand de la mésaventure de la nature naît l'aventure humaine …". Cette phrase résume à elle seule ce qui s'est passé au Château de Roquefort, dans le sud de la France. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Vendange 2012 au Domaine Delesvaux Vendange 2012 au Domaine Delesvaux Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Un millésime 2012 pas facile, Catherine et Philippe Delesvaux ne pensent pas faire un grand millésime en 2012 (un peu comme en 2001) ... Lire l'article complet sur ve2f.com.
Focus sur les vendanges au Château Beaubois Focus sur les vendanges au Château Beaubois Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Au Château Beaubois, Fanny nous reçoit sur son domaine histoire de faire un point sur les vendanges de cette année. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Petit point sur les vendanges au domaine des Huards Petit point sur les vendanges au domaine des Huards Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Cette année au domaine des Huards, les vendanges ont été dans les temps. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Domaine Laurent Herlin : les conclusions sur les vendanges 2012 Domaine Laurent Herlin : les conclusions sur les vendanges 2012 Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Une excellente qualité de vendanges 2012 au domaine Laurent Herlin. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Les vendanges 2012 du côté du domaine de la Barroche Les vendanges 2012 du côté du domaine de la Barroche Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Au domaine de la Barroche, l'année 2012 s'est présentée sous de très bonnes auspices, avec des raisins très bons et un climat favorable. Lire l'article complet sur ve2f.com.

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