Les Blogs Vins - Rouge - 4

380 articles étiquettés Rouge sont référencés sur Blogs Vins.
Page 4 sur 16.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge Par Le vin des débutants 27/01/16 22:22 Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez le copain Oualid H lors d’un superbe dîner tunisien organisé par ses soins Cépages : cabernet sauvignon, merlot Prix : moins de 5 euros Robe : limpide, de couleur rouge rubis, d’intensité élevée. Nez : net,...
Humagne rouge: évolution en surfaces et production Humagne rouge: évolution en surfaces et production Par valais du vin 20/01/16 17:29 Au tour de l’Humagne rouge, 4e cépage rouge du canton (en 2014), derrière le Pinot noir, le Gamay et la Syrah. On constate que, après une progression notable jusqu’en 2003, le rythme s’est ralenti. Pourtant, ce cépage difficile continue à progresser par...
Dégustation des cépages rouges du Rhône Dégustation des cépages rouges du Rhône Par La Paulée en Ligne 20/01/16 04:41 Bonjour à tous, Je veux organiser une dégustation de "Rhône décomposé". Je cherche des vins en monocépage (idéalement, sinon au moins 80%) de chacune des composantes des vins du Rhône méridional: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Clairette... 100% Syrah,...
Le vin rouge plutôt que le viagra Le vin rouge plutôt que le viagra Par valais du vin 17/01/16 18:21 Messieurs, si vous cherchiez une excuse pour convaincre votre épouse de boire un verre de rouge à table, la voici. Une étude, parue dans le très sérieux American Journal of Clinical Nutrition, met en évidence l’utilité des flavonoïdes dans le traitement...
Dégustation des vins du Chablais : 12 vins rouges au programme Dégustation des vins du Chablais : 12 vins rouges au programme Par www.vinsconfederes.ch 14/01/16 17:22 Poursuite de la présentation de la journée de dégustation consacrée aux vins du Chablais vaudois, avec les vins rouges. Il s’agissait principalement de vins d’assemblage (sept vins sur douze), ce qui explique le nombre de cépages annoncés : gamay, pinot...
Rouge comme... un Champagne Rouge comme... un Champagne Par Chroniques Vineuses 06/01/16 10:23 La robe et les tannins d’un rouge. C'est assez surprenant ! Le nez explose en arômes de cerise et de réglisse. La bouche oscille entre rondeur, fraîcheur et croquant; elle est charnue, mais aussi épicée, et très structurée. Ce Rosé de saignée, issue de...
Apprenez à reconnaître facilement les 6 principaux cépages du vin rouge Apprenez à reconnaître facilement les 6 principaux cépages du vin rouge Par ProDégustation 30/12/15 06:00 Ous avez peut-être déjà entendu des gens autour de vous commenter des assemblages en dégustant, et cela vous a titillé. Cela veut donc dire qu’on peut reconnaître les cépages qui composent un vin ? Et bien oui ! Mais avant de savoir estimer Ã...
Mon rouge de Noël: Herdade do Peso Reserva 2013, Alentejo Mon rouge de Noël: Herdade do Peso Reserva 2013, Alentejo Par Chroniques Vineuses 25/12/15 10:41 C'était le rouge d'hier soir (si je ne compte pas le Champagne rosé de Veuve Olivier, qui mériterait le nom de rouge, tellement il est foncé). C'était un vin de l'Alentejo, du Sud du Portugal, l'Herdade do Peso 2013. Je n'étais pas très sûr de moi, pour...
Le top 5 2015 en rouge Le top 5 2015 en rouge Par La Paulée en Ligne 23/12/15 18:16 1) 1990 Château Angélus 2) 2001 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 3)1995 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon The Montelena Estate 4)2000 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 5) 2003 Rene Rostaing Côte-Rôtie La Landonne
« Le Point Rouge » : le dernier « endroit branchouille » de Bordeaux « Le Point Rouge » : le dernier « endroit branchouille » de Bordeaux Par Côté châteaux 21/12/15 11:59 « Le Point Rouge », un endroit unique qui revisite 200 ans d’ histoire du cocktail. Un endroit atypique entre bar à cocktails, bar à vins et restaurant « in » avec un millier de références en spiritueux, et tout autant en vins. Qui dit mieux ? A l’origine...
Des Grands Crus rouges en Alsace Des Grands Crus rouges en Alsace Par Vitiblog.fr 30/11/15 16:48 Les Grands Crus d’Alsace, au nombre de 51, sont des lieux géographique délimités par l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO). Lors de la première définition de l’appellation Alsace Grand Cru en 1975, seul les cépages dits « nobles » sont autorisés...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée des Générations Gaston-Philippe – 2012 – rouge Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée des Générations Gaston-Philippe – 2012 – rouge Par Le vin des débutants 28/11/15 13:40 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 54,50 euros sur le site du domaine Cépages : 1/3 mourvèdre, 1/3 syrah, 1/3 grenache Robe : limpide, d’un rouge très profond presque noir. Nez : net, riche, élégant et...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée Peur Bleue – 2011 – rouge Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée Peur Bleue – 2011 – rouge Par Le vin des débutants 28/11/15 13:35 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 31 euros sur le salon et sur le site du domaine Cépages : 1/3 mourvèdre, 1/3 syrah, 1/3 grenache Vinification : sans sulfite Robe : limpide, de couleur rouge à reflets...
Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Domaine Martin – 2014 (rouge) Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Domaine Martin – 2014 (rouge) Par Le vin des débutants 28/11/15 12:50 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 7,20 euros sur le salon et sur le site Internet Cépages : 80% grenache, 20% syrah Robe : limpide, de couleur rouge à reflets rubis (plutôt clair pour un Côtes du Rhône)....
Languedoc – igp Pays d’oc – Domaine de l’Engarran – La Lionne – 2013 (rouge) Languedoc – igp Pays d’oc – Domaine de l’Engarran – La Lionne – 2013 (rouge) Par Le vin des débutants 25/11/15 12:12 Bu sans prise de note – autour de 10 euros la bouteille Cépages : cabernet franc, syrah, grenache, carignan Découvert dans le très agréable restaurant Fraîche (Paris 10). Un vin gouleyant, au corps dense, avec une bonne acidité et d’agréables parfums de...
Vallée de la Loire – Sancerre – Domaine Vacheron – 2014 (rouge) Vallée de la Loire – Sancerre – Domaine Vacheron – 2014 (rouge) Par Le vin des débutants 09/11/15 13:26 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégusté lors du salon Biodyvin à Paris Prix : environ 25 euros Cépage : pinot noir Type d’agriculture : biodynamie Robe : limpide, d’intensité faible sur une couleur rouge presque rose. Nez : très frais de framboise,...
Les tanins dans le vin rouge, à quoi ça sert Les tanins dans le vin rouge, à quoi ça sert Par Vinparleur 29/10/15 09:00 Les tanins… c'est compliqué. Autant à la dégustation qu'au niveau chimique. Regardez… On les trouve surtout dans les vins rouges, parfois dans des vins rosés et rarement et discrètement dans certains vins blancs. Ils proviennent principalement du raisin...
A l’automne…après en avoir vu de toutes les couleurs, le vigneron est rouge de bonheur A l’automne…après en avoir vu de toutes les couleurs, le vigneron est rouge de bonheur Par Côté châteaux 28/10/15 22:29 Automne, ô désespoir La grappe s’en est allée, Par le vendangeur délaissée, Dans une hotte oubliée, Pour au chai être sublimée… Jaune, rosé, rouge, De la vigne au cuvier La couleur est bien fixée Et le millésime soutiré A peine goûté, un bonheur annoncé...
Vin blanc ou vin rouge ? Le château Carbonnieux tente de répondre à l’éternel dilemne pour l’alliance Vins & Fromages Vin blanc ou vin rouge ? Le château Carbonnieux tente de répondre à l’éternel dilemne pour l’alliance Vins & Fromages Par Côté châteaux 04/10/15 19:56 Chaque fin de mois, le château Carbonnieux à Léognan propose une formule visite du domaine et alliance Vins et Fromages. Une visite effectuée par le propriétaire lui-même, avec notamment Philibert Perrin, et un atelier Vins & Fromages animé en tandem avec...
À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus......
Viva España c'est VINdredi avec un rouge de Rioja Viva España c'est VINdredi avec un rouge de Rioja Par Le Tire-bouchon 18/09/15 12:55 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un beau rouge de la Rioja. Notre suggestion est le Antano Crianza Rioja d’Espagne! Nom du vin : Antano Crianza Rioja Cépage : Tempranillo Millésime : 2011 Région : Rioja Pays : Espagne Catégorie...
La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé Par Côté châteaux 13/09/15 14:30 Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux...
Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/15 08:47 BOURGES. En regardant la pluie qui tombe doucement... Elle annonce l'automne,des poussées de cèpes et de girolles sous les chênes et les charmes de Sologne, des flambées, des plats revigorants, des rouges plus puissants. En attendant, les petites lampées......
Provence – Bandol – Château Saint-Anne – 2013 (rouge) Provence – Bandol – Château Saint-Anne – 2013 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:55 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Cépages : 60% mourvèdre, 20% cinsault, 20% grenache Robe : limpide,...

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !