Les Blogs Vins - Rouge - 15

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En rouge et noir En rouge et noir Par Le blog d'Olif 10/08/11 22:06 En Rouge et Noir 2010, La Sorga Ils ne sont certainement pas des masses à affubler une cuvée d'un nom pareil, sans être à la masse non plus. Référence à Stendhal, peut-être, mais je doute qu'Anthony Tortul rêve d'une ascension aussi fulgurante et sulfureuse...
Le Grand rouge du chateau Revelette 2007 (vin de pays des bouches du Rhône) Le Grand rouge du chateau Revelette 2007 (vin de pays des bouches du Rhône) Par le goût du vin 10/08/11 14:20 Domaine emblématique de Provence, appartenant à l’atypique Peter Fisher, d’origine Allemande . Le chateau de Revelette est entièrement bio , et le grand rouge est produit en vin de pays , vraisemblablement en raison de l’encépagement atypique : Syrah, Cabernet...
Les vendredis du vin take 37, risotto aux chipo et  Noir de Rouge  2009 de Boyat Les vendredis du vin take 37, risotto aux chipo et "Noir de Rouge" 2009 de Boyat Par le bicéphale buveur 28/06/11 05:51 Oui, on sait... Le bicéphale est juste à la super-méga bourre pour les 37ièmes "Vendredi du Vin"... On pourrait vous donner une excuse éculée de la primaire, du genre "c'est mon chien qui a mangé.. euh... le clavier", ou se la jouer provocation en militant...
Le Rouge et le Blanc : numéro 100 Le Rouge et le Blanc : numéro 100 Par Le blog d'iDealwine 03/06/11 08:00 Depuis 1983, les contributeurs de la revue Le Rouge et le blanc promènent un regard singulier, exigeant et libre sur le monde du vin. Cette publication qui occupe une place bien à part dans le paysage de la dégustation publie son numéro 100.
Calimucho : recette au vin rouge et coca cola Calimucho : recette au vin rouge et coca cola Par Fromage et bon vin 01/06/11 22:40 Mélange bien connu des étudiants et des habitués des fêtes de Bayonne, le Calimucho est une boisson à base de vin rouge et de caca cola. Assez simple à réaliser, le Calimutcho se compose de 50% de vin rouge (bon marché de préférence) et de 50% de coca cola...
Jackie, Ou le petit ivre (boit) rouge Jackie, Ou le petit ivre (boit) rouge Par Vin'Art 01/06/11 17:05 Aujourd’hui, nous allons regarder Combat de Maîtres, film d’arts martiaux réalisé par Liu Chia-lang en 1994. Le titre original de cette œuvre est 醉拳 2, qui se lit ‘‘Zui Qan 2’’ et signifie ‘‘le poing ivre 2’’. Jackie Chan y tient le premier rôle, incarnant...
2 ème ravitaillement, le petit Gahier rouge 2 ème ravitaillement, le petit Gahier rouge Par ESCAPADES 23/05/11 06:52 Point d'évocation "cryptocommuniste" ou politique dans le titre, juste l'occasion d'approcher un pan de la production de Michel Gahier , dans une couleur autre que sa délicieuse Fauquette (chardonnay). Arbois 09 - Michel Gahier Un poulsard qui, au-delà...
2010/2011 Dégustation Rouge Italie du 15 mars 2011 2010/2011 Dégustation Rouge Italie du 15 mars 2011 Par Laetitiavin 05/05/11 12:42 2010/2011 Dégustation Rouge Italie du 15 mars 2011 Introduction La thématique de la soirée était : Vins rouges italiens. Treize dégustateurs présents. Première approche des vins transalpins pour notre groupe avec pour but un tour d’horizon de la production......
Bordeaux Primeurs 2010, commentaires sur Pessac rouges Bordeaux Primeurs 2010, commentaires sur Pessac rouges Par Boottle | You win..e! 01/05/11 11:02 Bordeaux Primeurs 2010, commentaires de dégustation sur l'appellation Pessac rouges
Publicité pour les vins du Rhône : la Chine voit du rouge Publicité pour les vins du Rhône : la Chine voit du rouge Par Le blog d'iDealwine 28/04/11 10:46 Connaissez-vous la signification de la couleur rouge pour les Chinois ? Présente sur le drapeau, elle symbolise le bonheur dans la culture de l’empire du Milieu. Un axe de communication qui semble alors évident (lorsque l’on sait que 85% des vins du Rhône...
Le rouge et le noir, version baron et pinot Le rouge et le noir, version baron et pinot Par Vin'Art 27/04/11 21:35 Aujourd’hui nous allons lire une aventure de Corto Maltese : Côtes de Nuits et roses de Picardie. Ecrite et dessinée par Hugo Pratt, elle est parue dans Pif Gadget en 1971 (on la retrouve actuellement dans le recueil Les Celtiques aux éditions Casterman)....
Vidéo-dégustation : Limoux Rouge, domaine d’Antugnac, 2008 Vidéo-dégustation : Limoux Rouge, domaine d’Antugnac, 2008 Par Wine and the City 18/04/11 10:41 Parfait pour les beaux jours, un vin joyeux plein de gourmandise, de vignerons travaillant très sérieusement. Retrouvez et donnez votre avis sur ce vin. Leurs Limoux blancs, à base de Chardonnay, sont également très bons, puissants et ronds. Bonne dégustation...
Quel plat avec un vin rouge Quel plat avec un vin rouge Par Fromage et bon vin 13/03/11 17:44 Les vins rouges, il en existe des milliers de sortes. Il n’est pas pas facile de choisir le bon vin rouge à boire avec votre repas. Vous trouverez plus bas des illustrations vous permettant de choisir quel plat sera parfait avec la bouteille de vin rouge...
2009/2010 Compte Rendu de la dégustation  Bourgognes rouges  du 01 février 2010 2009/2010 Compte Rendu de la dégustation "Bourgognes rouges" du 01 février 2010 Par Laetitiavin 20/02/11 15:25 Condition de dégustations : Très bonne 13 présents. 1.1. 1° vin : Commune de Fixin Fixin (Appellation communale) Philippe Nadeff 2000 Robe : Evoluée avec reflet mordoré mais de bonne densité Nez : Relativement chaud, Cerise et fruits à l’eau de vie, moyennement......
Vins corses rouge : des déceptions Vins corses rouge : des déceptions Par le goût du vin 19/02/11 11:10 Le grand tasting 2009 a été pour moi une révélation sur les vins Corses , que je connaissais peu . Nous avions gouté à l’époque un grotte di sole 2007 de chez Arena (blanc) dans le master class des meilleurs vins de France qui m’avait complètement retourné...
Le Rouge et le Blanc, numéro d’hiver Le Rouge et le Blanc, numéro d’hiver Par Le blog d'iDealwine 13/01/11 13:00 Le numéro trimestriel de la revue Le Rouge et le Blanc est paru. Au sommaire, les vins du vignoble de l’Hermitage, un décryptage de l’appellation Saumur-Champigny, un hommage à Marcel Lapierre et bien d’autres sujets passionnants.
Le Grand Tasting partie 3 - Bordeaux (rouge et blanc sec) Le Grand Tasting partie 3 - Bordeaux (rouge et blanc sec) Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:36 De nombreux domaines bordelais étaient présents sur le salon, et très sollicités par le public ; autant que possible, nous avons essayé de déguster le matin pour pouvoir mieux nous concentrer sur les millésimes, relativement récents pour la plupart. Le...
Le  Rouge-queue 2007  de Bornard... cri d'amour pour un Jura sans allusion sexuelle Le "Rouge-queue 2007" de Bornard... cri d'amour pour un Jura sans allusion sexuelle Par le bicéphale buveur 08/01/11 07:23 Quand c'est bon, on en parle. Quand c'est trop bon, nous allons le redire. Dur, pour un tout jeune blog vinique, de réécrire sur un vigneron déjà cité après à peine 70 articles d'existence... Il y a tant de vins à goûter, tant de vignerons qui suscitent...
Rouges baisers Rouges baisers Par L'Œnothèque ~ Des livres et du vin ... 13/12/10 20:11 Michel Tuz : Red. Les vins dits « nature » peuvent être difficiles à saisir. Issus de l’agriculture biologique, ils ne sont toujours être certifiés comme tels. Produits avec peu, voire pas du tout, de soufre, leurs étiquettes mentionnent quasi-toujours...
La bouteille d'hier soir: Bourgogne rouge La bouteille d'hier soir: Bourgogne rouge Par Vinnouveau-Franck Bayard 17/09/10 14:06 La bouteille d'hier soir: Bourgogne rouge "Les Riaux" 2004 de Dominique Derain. Put... c'est bon! Pur, typé, joliment évolué, du délicieux pinot noir au fruité fin et frais.
Le rouge qui tache (chateau Lassolle) : un vin avec une double personnalité Le rouge qui tache (chateau Lassolle) : un vin avec une double personnalité Par le goût du vin 09/08/10 10:30 Situé dans les coteaux du marmandais, presque voisin du médiatique Elian Da Ros, le chateau Lassolle est dirigé par Stéphanie Roussel. Cette jeune femme passionnée a acquis son domaine en 2002 , et dès 2003 s’est mise en conversion bio, puis bio dynamie...
Vins d’anniversaire : Leccia, foulards rouges, Trapet, l’oustal blanc, Bregeon, Mas Laval, tissu de syrah etc Vins d’anniversaire : Leccia, foulards rouges, Trapet, l’oustal blanc, Bregeon, Mas Laval, tissu de syrah etc Par le goût du vin 21/06/10 15:51 Mon aniversaire mi juin est une bonne occasion de rassembler mes meilleurs amis , une vingtaine de personnes, et de déguster avec eux différents vins, cachés ou non….Je n’ai pas pris de notes, aussi devrais je m’appuyer sur ma mémoire embrumée pour tenter...
Les foulards rouges : Une découverte en dehors des sentiers battus (Roussillon) Les foulards rouges : Une découverte en dehors des sentiers battus (Roussillon) Par le goût du vin 10/06/10 17:43 La découverte en dehors des sentiers battus lors de notre périple en roussillon fut sans conteste la rencontre avec Jean François Nick …Je souhaitais intégrer un domaine bio , voire bio dynamiste ….J’avais pris rendez vous avec les foulards rouge et le...

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