Les Blogs Vins - Rouge - 14

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Les articles par date d'ajout |
Une soirée rouge Une soirée rouge Par La Cave de Bobosse 10/06/12 20:00 Pour un anniversaire familial fêté en toute intimité, j'avais envie de replonger au pays de l'élégance et de la finesse, un peu comme si je délaissai (définitivement ?) Nadine Morano pour Jane Fonda ! . Donc, un Corton Grand cru 2001, domaine Rapet : une...
Quels accords mets et vins avec un vin rouge de Bourgogne Quels accords mets et vins avec un vin rouge de Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 31/05/12 10:04 Les bourgognes rouges ont beau être produits à partir d’un même cépage, le pinot noir, ils ne s’accordent pas tous à table avec les mêmes plats. Tout se joue dans la subtilité. Voici quelques conseils pour vous guider.
Bordeaux Primeurs 2011, commentaires sur Pessac rouges Bordeaux Primeurs 2011, commentaires sur Pessac rouges Par Boottle | You win..e! 09/05/12 14:10 Bordeaux Primeurs 2011, commentaires de dégustation sur l'appellation Pessac-Léognan en rouge.
Le Rouge et le Blanc : un numéro de printemps résolument cosmopolite Le Rouge et le Blanc : un numéro de printemps résolument cosmopolite Par Le blog d'iDealwine 27/04/12 13:00 Le dernier numéro de la Revue Le Rouge et le Blanc est plus ouvert sur le monde que d’ordinaire : la France n’est pas oubliée, bien sûr, mais les auteurs nous emmènent également à la découverte de deux vignobles étrangers : l’un Italien, l’autre australien....
Grands Jours de Bourgogne : des rouges magiques de Gevrey à Nuits-Saint-Georges Grands Jours de Bourgogne : des rouges magiques de Gevrey à Nuits-Saint-Georges Par Le blog d'iDealwine 27/03/12 13:00 Après les blancs (hier sur le blog d’iDealwine) place aux rouges. Et quels rouges ! Ceux de la Côte de Nuits goûtés lors des Grands Jours de Bourgogne. Un superbe moment que nous avons plaisir à partager avec vous autour de quelques vins remarquables parmi...
Achille voit la vie en rouge Achille voit la vie en rouge Par Littinéraires Viniques 26/03/12 01:02 Oleg Dou. Web Music 1.2 Un soir d’été, en Juin sans doute, quand les jours retardent les heures des repas et des couchers, Achille est assis au ras du sol, sur la porte de fer d’un soupirail. Le métal encore chaud brûle un peu les cuisses de l’enfant. Il...
La vinification du vin rouge La vinification du vin rouge Par Fromage et bon vin 22/03/12 22:40 L’élaboration d´un vin rouge se fait à partir de raisins rouges. Cela peut paraître surprenant mais en sens inverse, on peut réaliser du vin blanc avec des raisins rouges. C´est la cas du Champagne ! Le foulage : consiste à faire éclater les raisins afin...
Un fendant remarquable et une très belle humagne rouge, de Fully Un fendant remarquable et une très belle humagne rouge, de Fully Par www.vinsconfederes.ch 11/03/12 09:19 Deux très beaux vins de Fully dégustés récemment. Le premier vin sur deux jours, le second sur trois. Sans fatigue occasionnée pour l’un comme pour l’autre. Le Fendant de Fully 2010 de Benoit Dorsaz. Une caresse, un poème, la fraîcheur de la rosée du matin...
Domaine des Vignes Rouges Domaine des Vignes Rouges Par ViniVert.com 09/03/12 23:53 Les vignerons Raphaël Dubois & Séverine Atgé, seront présent lors du salon le Printemps de Vignerons les 17 & 18 mars à Cabrières pour faire déguster leurs vins. Dans cet article, Raphaël présente l’histoire du Domaine des Vignes Rouges. C’est à Saint Césaire...
 Ultimatum Climat 2010  de Julien Guillot... Buvons rouge, votons vert? VdV #43 "Ultimatum Climat 2010" de Julien Guillot... Buvons rouge, votons vert? VdV #43 Par le bicéphale buveur 29/02/12 00:18 C'est avec (presque) une semaine de retard que le bicéphale rend sa copie pour le 43ème Vendredi du Vin... Ca me rappelle vaguement mon enfance (presque) studieuse et les retards involontaires. "Ma copie est tombée dans la confiture." "Le vent a emporté...
Bourgogne rouge : Séance retrouver la Côte ? (places libres) Bourgogne rouge : Séance retrouver la Côte ? (places libres) Par Vertivin 27/02/12 12:20 J'ai deux places libres le 6 mars pour une séance Salivertivin consacréaux côtes de Bourgogne : Côte de Nuits, Côte de Beaune ou Côte Chalonnaise ; malgré des différences de prix impressionnantes, sommes nous en mesure d'identifier le Bougogne rouge qui...
Grappillages au Salon des Vins de Loire à Angers. 2è partie : les vins rouges Grappillages au Salon des Vins de Loire à Angers. 2è partie : les vins rouges Par Le blog d'iDealwine 16/02/12 07:30 Poursuivons notre état des lieux des vins ligériens dégustés au Salon des vins de Loire, en rouge cette fois.
Commentaires sur Vins corses rouge : des déceptions par tatuaggi giapponesi Commentaires sur Vins corses rouge : des déceptions par tatuaggi giapponesi Par le goût du vin 13/02/12 18:36 [Trackback] ... [...] Read More Infos here: legoutduvin.hostblog.fr/2011/02/19/vins-corses-rouge-des-deceptions/ [...] ...
Vertivinus – Les vins rouges de Bandol – Jeudi 2 février 2012 – Château de la Frémoire Vertivinus – Les vins rouges de Bandol – Jeudi 2 février 2012 – Château de la Frémoire Par Vertivin 11/02/12 13:33 C’est encore « à guichets fermés » que se déroule cette nouvelle séance Vertivinus. Les participants partent à la découverte des vins rouges de Bandol. C’est un vignoble aux origines des plus anciennes, probablement lié à l’arrivée des phocéens en 600 avant...
Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves Par Le blog d'iDealwine 10/02/12 12:24 L’évolution du style des rouges vinifiés par Thierry Germain dans son domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny conduit naturellement à la question des associations qu’il convient de privilégier à table avec ces vins à la trame très épurée.
Offre iDéale : Domaines des Roches Neuves et François Chidaine, l’excellence ligérienne en rouge et blanc Offre iDéale : Domaines des Roches Neuves et François Chidaine, l’excellence ligérienne en rouge et blanc Par Le blog d'iDealwine 07/02/12 15:34 « Nul n’est censé ignorer la Loire. » Ce joli jeu de mot n’est pas une parole en l’air. Les vignobles de Loire proposent aujourd’hui de grands vins rouges et blancs à des tarifs encore raisonnables. Comme ceux du Domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny...
Le Tablier rouge à Paris, un nouveau zinc made in France à visiter sans tarder Le Tablier rouge à Paris, un nouveau zinc made in France à visiter sans tarder Par Vin&Chère 06/02/12 14:09 Enfin un bistrot à vins digne de ce nom dans le 20ème arrondissement de Paris : une sélection de vins solide accompagnée d’une cuisine percutante comme dans les meilleurs bistrots de la capitale. Ce nouveau temple bacchique sort de la … Continue reading...
Les Greniers St-Jean paient la tournée des rouges Les Greniers St-Jean paient la tournée des rouges Par ESCAPADES 05/02/12 09:42 Résumé, version magenta, des « vins d'hiver à Angers ». Après les rouges "neutres" de Cyril Falh, direction poivron land, chez Séb' David qui relance la mode du badge des 80's. "Hurluberlu 11" garde son esprit de soif, "Kezako 11" à une austérité plus pointue...
Le vin rouge, moyen de prévention du cancer du sein Le vin rouge, moyen de prévention du cancer du sein Par Le blog d'iDealwine 12/01/12 09:28 Accusé trop souvent de tous les maux, le vin rouge vient peut-être au contraire de trouver grâce aux yeux des médecins. En effet, une étude américaine montre qu’il pourrait avoir un effet préventif sur le cancer du sein.
Parution : Le Rouge & Le Blanc, de Chassagne à l’Australie Parution : Le Rouge & Le Blanc, de Chassagne à l’Australie Par Le blog d'iDealwine 11/01/12 09:22 Le dernier numéro de la revue Le Rouge & Le Blanc vient de sortir. Au programme de cette revue très “pointue”, de nombreux sujets intéressants dont un panorama complet de l’appellation Chassagne-Montrachet et un reportage passionnant sur les vins australiens.
Domaine d’e Croce rouge 2007 – Yves Leccia Domaine d’e Croce rouge 2007 – Yves Leccia Par le goût du vin 19/12/11 17:22 Pas pris de notes particulière, mais j’ai encore adoré ce vin , carafé 3 heures à 12° . Précis, élégant, fin , beaucoup de classe . S’est parfaitement marié avec une côte de boeuf au barbecue et une julienne de légumes du jardin (tomates, courgettes, carottes,...
Domaine d’e Croce rouge 2007 – Yves Leccia Domaine d’e Croce rouge 2007 – Yves Leccia Par le goût du vin 17/12/11 17:22 Pas pris de notes particulière, mais j’ai encore adoré ce vin , carafé 3 heures à 12° . Précis, élégant, fin , beaucoup de classe . S’est parfaitement marié avec une côte de boeuf au barbecue et une julienne de légumes du jardin (tomates, courgettes, carottes,...
Dégustations vidéos novembre 2011 : spécialités rouges et blanches Dégustations vidéos novembre 2011 : spécialités rouges et blanches Par www.vinsconfederes.ch 11/12/11 15:46 Le 20 novembre 2011, RomanDuVin.ch a organisé une dégustation vidéo de vins suisses sur le thème des spécialités rouges et blanches. Les vins ont été dégustés à l’aveugle et de manière indépendante par trois journalistes spécialisés, chacun présentant son...

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