Les Blogs Vins - Montrachet - 3

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Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 31/01/12 09:38 Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes,...
Domaine Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet - Le Millésime 2010 Domaine Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet - Le Millésime 2010 Par carnet de dégustations 29/01/12 12:26 Après avoir été séduit par les vins du millésime 2006, je vous avais -dans ces colonnes - largement loué les mérite de ce merveilleux domaine vigneron. Michel et Thibault Morey sont sans doute parmi les plus discrets des producteurs de la Côte des blancs,...
Chassagne-Montrachet Les Embrazées 2006 - Domaine Bernard Morey Chassagne-Montrachet Les Embrazées 2006 - Domaine Bernard Morey Par carnet de dégustations 24/01/12 09:56 Petit premier cru situé à une altitude assez élevée et "coincé" entre le Clos Pitois et les Baudines du côté du village de Santenay, les Embrazées est situé exactement sur le même étage géologique que la Romanée ou les Grandes Ruchottes. Il s'agit sans...
Bâtard-Montrachet 2004 Domaine Blain-Gagnard à Chassagne-Montrachet Bâtard-Montrachet 2004 Domaine Blain-Gagnard à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 24/01/12 09:54 Le domaine exploite près de 50 ares en Bâtard-Montrachet, 34.45 ares provenant de la famille Delalgrage-Bachelet et 14 ares achetés à la famille Urena-Lancier de Meursault il y a une vigntaine d'années. Entièrement situé sur le finage de Chassagne ces deux...
Bâtard-Montrachet 2008 Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2008 Morey-Coffinet Par carnet de dégustations 24/01/12 09:51 Je vais en surprendre sans doute plus d'un mais j'aime beaucoup les Bâtard. Climat estimé par les meilleurs connaisseurs comme êtant la plupart du temps inférieur au Chevalier. Bien entendu cela ne lui enlève pas son statut de vin "mythique" et de nombreux...
Montrachet 2002 - Domaine de la Romanée Conti Montrachet 2002 - Domaine de la Romanée Conti Par carnet de dégustations 23/01/12 15:42 Ce vin a été dégusté avant un Montrachet 1979 de Pierre Morey. Un cru mythique et si courtisé qui s'est pourtant vraiment montré sous un très bon jour et surtout sur un équilibre formel très éloigné des contingences - acido-minérales - qui semblent de mise...
Puligny-Montrachet Les Folatières 2006 - Domaine Jean Pascal à Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet Les Folatières 2006 - Domaine Jean Pascal à Puligny-Montrachet Par carnet de dégustations 17/09/11 09:04 Le cru de Folatières est assez étendu et se place juste au dessus des Clavoillons dans une zone de coteau qui s'incline progressivement dans le sens est-ouest.Il mesure 17.63 ha et est marqué par une petite combe qui le surplombe, celle-ci ayant déposé...
Hospices de Beaune 2011, j-83: Une cuvée, une histoire: Bâtard-Montrachet Grand Cru Cuvée Dames de Flandres Hospices de Beaune 2011, j-83: Une cuvée, une histoire: Bâtard-Montrachet Grand Cru Cuvée Dames de Flandres Par Hospices-beaune 29/08/11 09:30 Bâtard-Montrachet est un nom qui résonne à travers les plus grands vins de Bourgogne; découvrez le Bâtard-Montrachet Grand Cru Cuvée Dames de Flandres du Domaine des Hospices de Beaune. COMPOSITION Cette cuvée est composée à partir de la parcelle suivante:...
Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet Par carnet de dégustations 31/07/11 12:05 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 10/07/11 18:38 Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également...
Chassagne-Montrachet Caillerets 2008 - Domaine Coffinet Duvernay Chassagne-Montrachet Caillerets 2008 - Domaine Coffinet Duvernay Par carnet de dégustations 10/07/11 18:35 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Bienvenues Bâtard Montrachet 2005 - Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet Bienvenues Bâtard Montrachet 2005 - Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet Par carnet de dégustations 08/05/11 19:52 Le petit cru des Bienvenues est positionné juste sous le Bâtard et contre les Pucelles. Ce climat en faible déclivité est composé de sols calcaires marqués par des argiles assez lourdes. De couleur brune, presque noire, ces terres assez lourdes en surface...
Chassagne ou Puligny-Montrachet ? Les 2 mon capitaine Chassagne ou Puligny-Montrachet ? Les 2 mon capitaine Par Les bouteilles de Maigremont 22/04/11 11:36 Le but de cette dégustation n'était surtout pas de comparer ces 2 belles appellations bourguignonne, mais d'en apprécier de façon isolée chaque cuvée. Quelques repères. Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet sont 2 villages situés en partie sud de la...
Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey Par carnet de dégustations 13/04/11 07:35 Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey à Chassagne-Montrachet Le premier cru de Virondot est un quasi monopole puisque le domaine Marc Morey en exploite la totalité et possède 95% de la surface. Les 5 % restant sont rachetés à la famille...
Montrachet 2002 - Domaine de la Romanée Conti Montrachet 2002 - Domaine de la Romanée Conti Par carnet de dégustations 12/04/11 07:01 Montrachet 2002 - Domaine de la Romanée Conti Dégusté avant un Montrachet 1979 de Pierre Morey ce cru mythique et si courtisé s'est vraiment montré sous un très bon jour et surtout sur un équilibre formel très éloigné des contingences - acido-minérales...
Bâtard Montrachet 1992 - Domaine Pierre Morey Bâtard Montrachet 1992 - Domaine Pierre Morey Par carnet de dégustations 11/04/11 19:12 Bâtard Montrachet 1992 Pierre Morey Le millésime était bien mûr et nombre de vignerons pensaient dans la commune que les vins ne se conserveraient pas très longtemps. 17 années plus tard de nombreuses bouteilles sont pourtant encore pleine d'énergie et...
Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot Par carnet de dégustations 20/01/11 14:14 Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot Le cru de Chevalier est entièrement situé sur la commune de Puligny et surplombe le "vrai" et "grand" Montrachet. Il est souvent considéré comme le vin le plus plein et délicat du secteur avec un "je ne sais quoi"...
Puligny Montrachet Les Pucelles 2004 Domaine Leflaive Puligny Montrachet Les Pucelles 2004 Domaine Leflaive Par carnet de dégustations 17/01/11 16:17 Puligny-Montrachet Les Pucelles 2004 - Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet Terroir très homogène si l'on exclu le Clos de la Pucelle qui est légèrement en contre-bas des autres vignes, il fait suite au Clavoillon au nord et aux Bâtard au sud. Assez peu...
Bienvenues Bâtard Montrachet 2002 Bienvenues Bâtard Montrachet 2002 Par carnet de dégustations 17/01/11 07:51 Bienvenues Bâtard Montrachet 2002 - Domaine Jean Claude Bachelet et fils à Saint Aubin Le petit cru des Bienvenues est positionné juste sous le Bâtard et contre les Pucelles. Ce climat en faible déclivité est composé de sols calcaires marqués par des argiles...
Domaine Ramonet à Chassagne-Montrachet Domaine Ramonet à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 16/01/11 10:49 "In situ" - Domaine Ramonet à Chassagne-Montrachet Je ne sais s'il est imaginable de classer les domaines de la côte des blancs par ordre d'importance et s'il est simplement utile de le faire car au fond ils ont tous une part d'originalité qui les singularise...
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