Les Blogs Vins - Maurice

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Beau millésime chez Maurice Zufferey Beau millésime chez Maurice Zufferey Par valais du vin 27/08/17 21:02 J’ai passé l’autre jour chez Maurice Zufferey à Muraz/Sierre. Une visite impromptue qui a finalement débouché (mot choisi) sur un assez vaste (mais pas exhaustif) tour d’horizon du millésime 2016. Une dégustation sans chichi, sans prise de notes. Un excellent...
Eve maurice, artiste vigneronne Eve maurice, artiste vigneronne Par VINISSIME 28/07/17 07:35 Domaine les BELIERS AOC MOSELLE On n’est jamais vigneron par hasard. En Moselle, le vignoble le plus septentrional de France, encore moins qu’ailleurs. Car c'est là que, dans les années 80, quelques vignerons ambitieux décident de prendre le taureau par...
Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Par Chroniques Vineuses 16/01/17 12:42 Le domaine Maurice Griss est situé à Ammerschwihr (au Nord-Ouest de Colmar). En 2004, Josiane Griss a quitté son poste dans la finance pour reprendre les commandes de la maison familiale dont le vignoble s'étend sur 8,5 ha répartis en de nombreuses parcelles,...
Abbaye de Salaz: fief de l’Abbaye de Saint-Maurice Abbaye de Salaz: fief de l’Abbaye de Saint-Maurice Par RomanDuVin.ch 28/09/16 19:24 Présentation de l'Abbaye de Salaz, un domaine fait partie de ces caves vaudoises ayant fait le pari de l’oenotourisme.
90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » 90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » Par Côté châteaux 15/12/15 13:47 Des vignerons, des vrais… avec leur gouaille et leur coeur. Ca se passe dans le Gard au Pied des Cévennes, les 180 vignerons fêtent les 90 ans de leur cave coopérative de Saint-Maurice. De l’humain, du raisin raconté en un film drôle et poignant par Luc...
90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » 90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » Par Côté châteaux 15/12/15 13:47 Des vignerons, des vrais… avec leur gouaille et leur coeur. Ca se passe dans le Gard au Pied des Cévennes, les 180 vignerons fêtent les 90 ans de leur cave coopérative de Saint-Maurice. De l’humain, du raisin raconté en un film drôle et poignant par Luc...
Vallée de la Loire – Saumur-Champigny – Les Clos Maurice – Voltige des Clos – 2014 Vallée de la Loire – Saumur-Champigny – Les Clos Maurice – Voltige des Clos – 2014 Par Le vin des débutants 17/09/15 21:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : au très traditionnel mais non moins sympathique (et succulent) restaurant Le Pélican, à Rochefort-sur-Terre Prix : 20 euros au restaurant – prix sur le site du Clos Maurice : 39,50 euros les 6 bouteilles, soit...
Le Cornalin vu par… Maurice Zufferey Le Cornalin vu par… Maurice Zufferey Par valais du vin 17/10/14 17:31 C’est incontestablement un spécialiste du Cornalin. Un cépage que lui a confié au début des années 80 son oncle Charles Caloz. Il suffit d’avoir goûté les derniers millésimes de ses Cornalins, version cuve ou barrique, pour avoir envie de savoir ce que...
Le Vin de la Semaine: Cornalin 2012 de Maurice Zufferey Le Vin de la Semaine: Cornalin 2012 de Maurice Zufferey Par valais du vin 13/11/13 14:23 Un grand vin ! Et un vin qui très cher au coeur de Maurice Zufferey dont l’oncle Charles, récemment décédé, fut l’un des sauveurs, remettant au goût du jour ce Rouge du Pays alors en voie de disparition. Maurice Zufferey produit deux Cornalins, l’un élevé...
La viticulture valaisanne, de maurice troillet a eric lehmann La viticulture valaisanne, de maurice troillet a eric lehmann Par www.vinsconfederes.ch 26/03/13 07:00 La première chronique de Xavier Bagnoud sur vinsconfederes.ch ! Ce texte écrit en 2002 (!) a été publié dans le journal Le Nouvelliste en son temps, mais il reste d’une brûlante actualité. En bas de page, sous la photo d’illustration que j’ai jointe, vous...
Champion du monde Maurice Champion du monde Maurice Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 24/01/13 19:30 Je lis pas mal de critique sur la démarche SME (Système de Management Environnemental). Celles-ci venant bien souvent de la part de personnes totalement ignorantes de ce que cette démarche signifie et de ces intentions. Bien évidemment qu'adhérer à cette...
Château la Rolière - Brézème 2009 - Cuvée Maurice Marchal Château la Rolière - Brézème 2009 - Cuvée Maurice Marchal Par Trois Fois Vin 13/10/11 18:19 Ce mois-ci, les abonnés Trois Fois Vin ont pu découvrir l’énigmatique Brézème du Château La...
Hospices de Beaune 2011, j-86: Une cuvée, une histoire: Beaune 1er Cru Cuvée Maurice Drouhin Hospices de Beaune 2011, j-86: Une cuvée, une histoire: Beaune 1er Cru Cuvée Maurice Drouhin Par Hospices-beaune 26/08/11 09:30 Beaune, capitale des vins de Bourgogne, a forgé sa réputation grâce aux Hospices de Beaune. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir l’une des célèbres cuvée du Domaine des Hospices de Beaune : Beaune Premier Cru Cuvée Maurice Drouhin. COMPOSITION Cette...

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