Blogs Vins - Dégustation sur Les Vins d'Aurélien - 3
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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 25 octobre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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20/09/18 16:26
5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 25 octobre 2018 à 19h15. 60...
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Atelier-dégustation « Bourgogne : La tournée des Grands Ducs », samedi 27 octobre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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03/09/18 10:38
Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
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Atelier-dégustation « vins rouges » : samedi 10 novembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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01/09/18 03:18
C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
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Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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24/05/18 10:45
Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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23/05/18 18:51
Surnommée « le jardin de la France« , cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural...
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Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », vendredi 14 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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23/05/18 18:09
Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais...
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Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », jeudi 13 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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23/05/18 17:34
Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais...
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Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 28 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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20/05/18 11:20
Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 11 octobre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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08/05/18 11:34
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 12 octobre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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02/05/18 11:38
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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26/04/18 17:59
C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », samedi 30 juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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30/03/18 18:16
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Atelier-dégustation « Whiskys écossais », samedi 19 mai 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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30/03/18 17:52
Et si on parlait d’amour? Car il s’agit d’une longue histoire entre Eric Delrue et le whisky écossais. Diplômé de la Whisky School de Campbeltown, fondateur du Clan des Grands Malts, Eric n’a pas son pareil pour vous conter la fantastique épopée du scotch....
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Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 28 juin 2018 avec Pierre Trendel
Par Les Vins d'Aurélien
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24/02/18 12:32
Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
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Atelier-dégustation « a la découverte du saké », vendredi 29 juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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24/02/18 11:50
Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
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Atelier-dégustation « a la recherche des cépages oubliés », jeudi 14 juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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14/02/18 17:22
Cépage est le terme qui désigne les variétés de la vigne. Chaque cépage a ses propres caractéristiques et contribue ainsi à l’incroyable diversité du vin. Alors que l’on dénombre près de 10.000 cépages*, 95% de la surface viticole mondiale est occupée par...
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Dégustation du Charbonnay millésime 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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12/02/18 14:50
C’est devenu un rendez-vous incontournable! Comme chaque année, les sociétaires de l’association 2 Bis & Tertous se sont rassemblés afin de déguster le nouveau millésime du Charbonnay. Force est de constater que le fameux cru du Pas-de-Calais attire de...
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Atelier-dégustation « a la recherche des cépages oubliés », vendredi 15 juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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07/02/18 17:40
Cépage est le terme qui désigne les variétés de la vigne. Chaque cépage a ses propres caractéristiques et contribue ainsi à l’incroyable diversité du vin. Alors que l’on dénombre près de 10.000 cépages*, 95% de la surface viticole mondiale est occupée par...
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Organisation d’ateliers-dégustation sur mesure à Lille
Par Les Vins d'Aurélien
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19/01/18 16:25
J’organise de façon ludique des ateliers-dégustation personnalisés, à Lille et ses environs. Durant ces séances je distille à mes hôtes les secrets des vignobles, les méthodes utilisées par les professionnels, les gestes pour déguster et les mots pour en...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 1er juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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18/01/18 19:26
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 31 mai 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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18/01/18 19:18
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Atelier-dégustation « Le bonheur est dans la vigne : les vins du Sud-Ouest », vendredi 18 mai 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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18/01/18 19:08
De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’Armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France,...
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Atelier-dégustation « Le bonheur est dans la vigne : les vins du Sud-Ouest », jeudi 17 mai 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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18/01/18 18:53
De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’Armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France,...
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Atelier-dégustation « Soirée whisky avec Donald MacKenzie », vendredi 16 mars 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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18/01/18 16:51
Tout comme de nombreux whiskys comptant parmi les meilleurs au monde, Donald Mackenzie est né et a été élevé sur la splendide île d’Islay. Aujourd’hui Brand Ambassador de la maison Dugas, Donald est également propriétaire de la société productrice de whisky...
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