Les Blogs Vins - Fitou

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Compte-rendu de dégustation de la séance Fitou du 24 novembre 2022 Par Vertivin 19/12/23 23:37 Le groupe et moi-même recommandons particulièrement le simple Fitou du domaine Sarrat d’en Sol. Pour les amateurs de vins un peu plus boisés, la cuvée Balansa de Can del Rey et la cuvée Gabrielle du Château de Nouvelles, sont des … Continuer la lecture... Dégustation Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouges petites lampées, deux fitous et une ... Signature Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/05/22 09:37 BOURGES. Parce que, même pendant un printemps qui ressemble à l'été, il n'est pas question d'être abonné permanent aux rosés ... Voici trois rouges un peu... chauds, dégustés ces derniers jours, à l'heure du dîner, sur des viandes grillées. On débute...... Fitou Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voyagent de Sancerre à Fitou en passant par le Beaujolais et la Provence Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/09/20 15:41 BOURGES. Vincent Gaudry est tombé dans les vignes du domaine familiale dès son adolescence. Il fut l'un des tout premiers vigneron sancerrois à se lancer dans la conversion de son domaine de Sury-en-Vaux à la biodynamie, avec certifications AB et Demeter...... Beaujolais Sancerre Provence Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

A Fitou, dans l’Aude, les vendanges ont commencé fin juillet Par Côté châteaux 28/07/20 18:00 Ses grands-parents vendangeaient les premières parcelles après le 15 août, ses parents autour du 10 août mais Laurent Maynadier, vigneron à Fitou (Aude), a effectué lundi 27 et mardi 28 juillet ses premières récoltes, un signe selon lui du réchauffement... Vendanges Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux Fitou du Domaine de Rochelierre Par Chroniques Vineuses 13/01/18 23:15 Jean-Marie Fabre est le président des Vignerons Indépendants de l’Aude Mais surtout, c'est un vigneron de Fitou, qui a repris voici bientôt 20 ans l'exploitation familiale, le Domaine de la Rochelierre. 15 ha exploités sans pesticides depuis bientôt 40... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Fitou pour le monde - Esclarmonde Par Chroniques Vineuses 12/09/17 09:46 Le Fitou Tour, qui passait par Bruxelles, ce lundi, m’a permis de découvrir un domaine que je ne connaissais pas (c’est d’ailleurs tout l’intérêt de la chose) : le domaine Esclarmonde ; et plus précisément, sa cuvée Partage (la bien nommée), dans son millésime... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Serrat d'en Sol, à Fitou Par Chroniques Vineuses 14/07/17 07:46 Le Domaine Sarrat d'en Sol jouxte les bâtiments de la Cave du Mont Tauch, à Tuchan. Nicolas Brassou, le propriétaire, est d'ailleurs un adhérent de la cave, mais depuis 7 ans, il vinifie aussi ses propres cuvées. Sur ses 5 ha de vignes, une bonne part sont... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Clos Padulis 2014 - un Fitou comme je les aime Par Chroniques Vineuses 15/04/16 16:06 Padulis, c'est le vieux nom de Paziols. Ce sont les moines de Fontfroide qui en ont asséché les marais, ou paluds. Et y ont planté les premières vignes, comme à leur habitude. Ce vieux terroir, un jeune vigneron, Thierry Billes, a décidé d'en faire renaître,... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Claude Ybert, folle à cause du fitou de son père, édite un livre de recettes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/12/15 18:24 CLAUDE YBERT. « Maman et cuisinière pour ma famille et mes amis au sens large. » Ainsi se présente Claude Ybert, Berruyère de longue date, qui vient d'éditer un livre de recettes les plus courantes joliment intitulé Allo, maman, c'est quoi la recette...... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vendanges ont démarré à Leucate et Fitou dans le Languedoc-Roussillon Par Côté châteaux 13/08/15 19:08 Dans le Sud, ce sont des vendanges précoces avec une à deux semaines d’avance… Les conditions exceptionnelles d’ensoleillement explique cette matutité. Tour d’horizon dans l’Aude avec nos équipe de France 2 et France 3 Languedoc-Roussilon. On n’est pas... Roussillon Vendanges Languedoc Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Les face-à-face en Fitou Par Lost In Wine 13/05/13 08:20 Au coeur de l'Appellation Fitou "On a pas de mérite en vinif' parce que c'est le terroir qui nous donne le meilleur de lui même" - Alain IZARD Partons à la rencontre de tronches comme dirais certain où de gueules de Vignerons comme dirais d'autre... Et... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Mamaruta, le domaine de Marc Castan, Fitou Par ViniVert.com 05/03/12 16:59 Le vigneron Marc Castan, sera présent lors du salon le Printemps de Vignerons les 17 & 18 mars à Cabrières pour faire déguster toute sa gamme de vins. Sur cet article, il présente son domaine Mamaruta ainsi que ses vins. … lire la suite... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Bel amant 2008 (Fitou) Par le goût du vin 09/06/11 06:58 Une bouteille d’un vigneron qui a de vraies valeurs, tout en étant moderne, bref un personnage très attachant . Je parle de Laurent Maynadier . Toute la gamme est recommandable , mais personnellement ce sont les cuvées bel amant et un cran au dessus la... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Bel amant 2008 (Fitou) Par le goût du vin 08/06/11 18:58 Une bouteille d’un vigneron qui a de vraies valeurs, tout en étant moderne, bref un personnage très attachant . Je parle de Laurent Maynadier . Toute la gamme est recommandable , mais personnellement ce sont les cuvées bel amant et un cran au dessus la... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateau des nouvelles 2008 cuvée Gabrielle (Fitou) Par le goût du vin 01/05/11 08:41 Robe sombre , grenat . Nez très expressif mais assez simple sur des arômes de fruits noirs bien murs (cerise noire, pruneau), de boite à épice, de vanille et des notes balsamiques . En bouche une grosse matière , encore un peu marquée par l’élevage , mais... Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

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