Blogs Vins - Valençay sur Chroniques Vineuses
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Valençay, légendes, fromage et vin
Par Chroniques Vineuses
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13/08/15 14:09
Les légendes sont souvent plus alléchantes que la réalité. Prenez le fromage de Valençay. D'aucuns soutiennent que c'est Napoléon, qui, de passage chez Talleyrand, au retour de la campagne d'Égypte, aurait tranché le haut du fromage d'un coup de sabre,...
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Valençay, ça vous dit
Par Chroniques Vineuses
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17/01/15 16:10
Valençay présente la particularité assez unique d'être à la fois le nom d'un château, d'une AOP de fromage de chèvre, et d'une AOP de vin. Si vous en voyez d'autres, faites-le moi savoir. Le château, je vous l'avoue, je ne l'ai jamais visité - c'est sans...
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